JavaScript dinonaktifkan
Jika memungkinkan, aktifkan JavaScript untuk pengalaman yang lebih baik di situs web PILIHAN.
Semakin banyak orang yang beralih dari kompor gas ke kompor induksi, dan untuk alasan yang baik: harga gas meningkat dan penelitian telah menghubungkan memasak gas dengan berbagai masalah kesehatan. Induksi adalah cara yang bagus untuk membuat kompor gas terasa tanpa drama kompor gas.
Namun kompor induksi tidak murah: harganya berkisar antara $600 hingga $6000 dolar.
Jika Anda mempertimbangkan induksi tetapi khawatir akan kehilangan uang sebanyak itu sebelum mengetahui apakah Anda akan menyukainya, kompor induksi portabel bisa menjadi solusinya. cara untuk memulai – ini adalah opsi dengan komitmen lebih rendah, lebih murah, dan tidak memerlukan perubahan besar pada dapur Anda seperti kompor induksi ukuran penuh melakukan.
Mereka berguna untuk ruangan kecil seperti flat nenek, campervan, dapur kecil, dan ruang kantor di mana Anda tidak dapat menggunakan kompor tanam ukuran penuh.
Dan karena alat ini sangat portabel, Anda dapat menggunakannya untuk memasak di ruangan lain – seperti memasak di luar ruangan atau menjaga hidangan tetap hangat di meja makan.
Meskipun ada banyak hal yang disukai dari mereka, ada juga beberapa model yang sangat mengecewakan di pasaran.
Dari 15 model yang baru-baru ini diuji oleh para ahli kami, mereka hanya merekomendasikan dua, jadi Anda harus berhati-hati dalam membeli
Dari 15 model yang baru-baru ini diuji oleh para ahli kami, mereka hanya merekomendasikan dua, jadi Anda harus berhati-hati dalam membeli. Banyak dari kompor tersebut tidak memiliki suhu yang cukup rendah untuk dididihkan atau dimasak pada suhu rendah, yang berarti Anda tidak bisa mendapatkan pengalaman induksi seutuhnya seperti yang Anda dapatkan dengan kompor induksi ukuran penuh.
Jika Anda berpikir untuk beralih ke memasak induksi, para ahli kami menyarankan untuk memesan demonstrasi kompor induksi daripada membeli model portabel. Namun, dua model yang direkomendasikan akan memberikan manfaat yang baik bagi Anda jika Anda perlu menggunakan perangkat portabel.
Kami tidak ingin Anda berakhir dengan pembelian yang tidak berguna, jadi berikut adalah produk yang mendapat skor terendah dalam uji lab kami. Pertimbangkan untuk menjadi a anggota PILIHAN untuk melihat pemain terbaik.
Kompor Induksi Spector gagal dalam tes memasak sensitif.
Kompor Induksi Spector (Ultra Ramping) SK-20CB12T KT0129
- Peringkat Pakar PILIHAN: 61%
- Performa memasak: 55%
- Harga: $150
Dengan nama serius seperti ini, Anda pasti mengharapkan performa yang serius – tetapi sayangnya Spector Ultra-Slim tidak memberikannya.
Hal ini membuat para ahli kami memiliki nasi lembek namun berwarna kecokelatan yang tersangkut di dasar wajan, dan ternyata gagal tes memasak kami yang sensitif, yaitu saat para ahli kami melelehkan coklat untuk menilai seberapa baik kompor bekerja pada suhu rendah panas. Cokelatnya ditangkap hanya dalam waktu 40 detik dan menempel di dasar panci – bukan yang Anda perlukan saat Anda sedang membuat resep yang rumit!
Manual instruksinya masih menyisakan banyak hal yang tidak diinginkan, yang berarti para ahli kami harus melakukan trial and error untuk menemukan pengaturan yang tepat agar sesuai dengan makanan yang mereka masak. Jika seorang ahli dapur dengan pengalaman 30 tahun merasa sulit menggunakannya, apa harapan yang dimiliki juru masak rumahan biasa?
Daftar keunggulan model ini mencakup pujian untuk beberapa tugas memasak dengan suhu rendah dan tinggi, rentang tingkat daya yang baik, dan label harga yang murah – namun semua itu tidak sebanding dengan poin buruknya.
Untuk melihat secara pasti bagaimana kinerjanya dalam pengujian kami, baca ulasan lengkap Kompor Induksi Spector.
Kompor Induksi Apuro: kinerja buruk yang terlalu mahal.
Kompor Induksi Apuro – 3kW CE208-A-03
- Peringkat Pakar PILIHAN: 62%
- Performa memasak: 55%
- Harga: $423
Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk mendapatkan kompor induksi portabel yang bagus: beberapa produk yang direkomendasikan para ahli kami harganya kurang dari $150.
Dan tentunya tidak perlu mengeluarkan uang sebanyak itu untuk membeli kompor induksi portabel yang kinerjanya sangat buruk.
Para ahli kami juga mengalami kesulitan dalam memasak nasi: butiran beras di bagian atas menjadi lembek, dan lebih dari separuh nasi berwarna kecokelatan dan menempel di bagian bawah.
Dan saat melelehkan coklat pada suhu rendah, coklat tersebut akan mengeras dalam waktu dua menit dan menempel di dasar panci
Jika Anda memiliki $400 untuk dibelanjakan pada kompor tanam portabel, Anda pasti dapat melakukan yang lebih baik untuk uang Anda. Pastikan Anda memeriksa ulasan kompor induksi portabel kami untuk mengetahui model mana yang lebih baik untuk dibeli.
Membaca ulasan lengkap Kompor Induksi Apuro.
Harga murah, skor rendah: Philips Induction Cooker seri 5000.
Kompor Induksi Philips Seri 5000 HD4902
- Peringkat Pakar PILIHAN: 62%
- Performa memasak: 60%
- Harga: $99
Ini mungkin kompor induksi portabel termurah ketiga dalam pengujian kami, namun harga rendah kompor Philips ini sejalan dengan skornya yang rendah.
Pakar kami menilai kinerja memasaknya hampir 'OK' yaitu 55%, dan gagal total dalam uji memasak yang sensitif, karena coklatnya mengeras hanya dalam satu menit.
Ini juga tidak memiliki kunci anak, dan hanya memiliki lima tingkat daya (sebagian besar model lain yang kami uji memiliki sekitar 10).
Jika Anda mencari kompor induksi portabel dengan harga ini, ada banyak opsi lain yang kinerjanya jauh lebih baik, jadi sebaiknya cari di tempat lain.
Membaca ulasan lengkap Kompor Induksi Philips Seri 5000.
Stok gambar: Getty, kecuali dinyatakan lain.
Untuk berbagi pemikiran Anda atau mengajukan pertanyaan, kunjungi forum Komunitas PILIHAN.
Kami di CHOICE mengakui masyarakat Gadigal, penjaga tradisional tanah tempat kami bekerja, dan memberikan penghormatan kepada masyarakat First Nations di negara ini. CHOICE mendukung Pernyataan Uluru dari Hati dan Suara Bangsa Pertama kepada Parlemen.