Perlu diketahui
- Saya menguji oven Kmart Dutch untuk memanggang roti dan memasak brisket dengan lambat
- Itu berhasil dengan baik dalam memanggang, membakar, dan memasak lambat dan mudah dibersihkan setelahnya
- Jadilah anggota PILIHAN untuk membaca ulasan pakar kami tentang oven Kmart Dutch dan model dari merek lain
Sebagai pembuat roti penghuni pertama yang bersemangat dan penggemar memasak lambat, saya telah mempertimbangkan untuk membeli oven Belanda untuk sementara waktu. Ketika tempayan kaca yang saya gunakan jatuh dan pecah berkeping-keping, saya menganggapnya sebagai tanda bahwa saya akhirnya harus mencoba $30 Kmart oven Belanda yang telah menggoda saya sejak saya membaca artikel ini tentang oven Belanda murah vs mahal. Hanya dengan sebagian kecil dari harga sebagian besar oven besi cor Belanda lainnya di pasaran, saya sangat ingin melihat kinerjanya.
Kesan pertama
Oven Kmart Dutch terlihat bagus di bangku dapur.
Saat saya membebaskan oven Belanda baru saya yang mengilap dari kemasan bermerek Kmart yang tidak menarik, saya sangat terkejut dengan berat dan kekokohannya. Saya secara tidak sadar mengharapkannya terlihat tipis atau dibuat dengan harga murah, tetapi terlihat dan terasa seperti barang berkualitas tinggi.
Meskipun pada awalnya saya telah menetapkan hati saya pada model blush pink (yang mengecewakan saham), saya menemukan diri saya terkesan dengan sage green yang saya dapatkan dan mengagumi tampilannya pada saya meja.
Memanggang roti
Oven belanda Kmart menghasilkan roti yang sempurna.
Saya biasanya memanggang penghuni pertama untuk keluarga saya yang terobsesi dengan roti beberapa kali seminggu, jadi saya membutuhkan oven Kmart Dutch untuk menghasilkan roti yang sempurna langsung dari kelelawar. Saya mengikuti rutinitas pembuatan adonan dan proses memasak yang sama yang telah saya gunakan dengan panci tempayan kaca saya dan saya tidak dapat menyalahkan hasilnya.
Rotinya mengembang sempurna dengan tutupnya dan keraknya kecokelatan secara merata saat saya membuka tutupnya selama 30 menit terakhir memanggang. Secara keseluruhan, menurut saya roti dimasak sedikit lebih cepat dari biasanya, menunjukkan bahwa panci besi sedikit lebih baik dalam menahan panas daripada panci kaca saya.
Saya tidak hanya senang dengan roti saya, saya juga sangat menikmati betapa estetis roti saya terlihat terletak di panci hijau cantik di atas bangku saya.
Memasak lambat
Saya cukup sering memasak lambat dan biasanya saya harus membakar daging saya di wajan sebelum dipindahkan ke oven. Jadi, saya bersemangat untuk mencoba membakar dan memasak lambat dalam panci yang sama – apa pun yang menghemat waktu mencuci adalah kemenangan dalam pikiran saya.
Untuk membuat oven Kmart Dutch melewati langkahnya, saya memutuskan untuk memasak resep brisket daging sapi yang telah dicoba dan diuji. Panci memanas dengan cepat di atas kompor induksi saya dan melakukan pekerjaan yang luar biasa untuk membakar daging, lalu membuat bawang putih, tomat potong dadu, dan bumbu yang saya tambahkan ke dalam campuran. Setelah semuanya berwarna kecokelatan, saya menutupnya dan memindahkan semuanya ke oven dengan api kecil. Setelah enam jam, saya menyalakan api dan membuka tutupnya agar bagian atasnya menjadi cokelat selama beberapa jam lagi. Hasil akhirnya adalah Sandung lamur yang kaya dan beraroma yang mudah dipisahkan. Sekali lagi, saya tidak bisa menyalahkan performa oven Kmart Dutch.
Sandung lamur mengembangkan rasa yang kaya selama delapan jam waktu memasaknya.
Mencuci
Penggosokan sebanyak apa pun tidak dapat menghilangkan noda cokelat yang muncul di gagangnya.
Di rumah saya, siapa pun yang memasak tidak mencuci piring dan saya tidak akan melanggar kesucian ini aturan hanya demi review, jadi saya harus menanyai suami saya untuk mendapatkan informasi untuk ini bagian.
Ketika saya bertanya kepadanya bagaimana dia menemukan mencuci oven Belanda baru kami, saya berharap dia akan mengeluh setidaknya sedikit (dada itu terlihat cukup matang bagi saya). Tapi dia benar-benar mengatakan sangat mudah dibersihkan, dan ketika saya memeriksa oven Belanda di rak pengering, saya terkesan melihatnya terlihat seperti baru.
Memang, ini adalah penggunaan pertamanya, dan saya sadar ini mungkin akan menjadi lebih sulit untuk dibersihkan dari waktu ke waktu, tetapi untuk saat ini tampaknya ini adalah area lain di mana oven Kmart Dutch bekerja dengan sempurna.
Saya melihat beberapa noda coklat muncul pada pegangan logam di tutupnya setelah pertama kali digunakan untuk memasak roti, yang tidak masuk akal bagi saya (tidak ada makanan yang bersentuhan dengan tutupnya), tetapi juga tidak mengganggu saya banyak.
Putusan: Apakah layak membeli oven Kmart Dutch?
Cinta pada pandangan pertama: Oven Kmart Dutch adalah pemenangnya.
Setelah satu minggu menggunakan oven Kmart Dutch, saya benar-benar tidak bisa menyalahkan kinerjanya. Itu memanggang roti yang sempurna, melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk membakar dan memasak dengan lambat dan mudah untuk dicuci. Selain itu, tampilannya bagus.
Mempertimbangkan biaya oven besi Belanda lainnya, saya tidak bisa melihat opsi lain yang sepadan dengan uangnya ketika pot seharga $ 30 ini menghasilkan setiap metrik yang penting bagi saya.
Saya biasanya berhati-hati dalam membeli produk yang sangat murah yang cenderung berumur pendek dan menambah TPA, dan fakta bahwa beberapa oven besi Belanda berkualitas tinggi memiliki garansi seumur hidup tentunya menarik. Tapi, secara keseluruhan, naluri saya memberi tahu saya bahwa meskipun pot ini tidak bertahan seumur hidup, pot ini mungkin akan berfungsi dengan baik di masa mendatang, jadi saya pasti akan merekomendasikannya kepada orang lain.
Oven Kmart Dutch setahun kemudian
Setelah satu tahun digunakan, oven Belanda memiliki sedikit noda di bagian dalamnya.
Ketika saya mengetahui bahwa rekan saya di CHOICE, Tracy, telah membeli oven Kmart Dutch yang sama persis sekitar setahun yang lalu, saya ingin tahu bagaimana ketahanannya setelah digunakan selama setahun.
"Ini sangat praktis dan saya menggunakannya secara teratur untuk banyak makanan seperti Bolognese, kari merah dan hijau, dan sup," kata Tracy.
"Saya tidak pernah memasukkannya ke dalam oven untuk memanggang atau memasak apa pun dengan lambat – saya kebanyakan menggunakannya hanya sebagai panci berpenutup karena lebih baik digunakan daripada panci baja tahan karat. Ini anti lengket, memiliki panas yang lebih merata sehingga Anda memiliki sedikit lebih banyak kontrol dan membuat semuanya tetap hangat lebih lama, yang berguna jika Anda ingin kembali sebentar atau seseorang dalam keluarga pulang terlambat makan malam."
Enamel yang terkelupas di bagian bawah pot sedikit mengkhawatirkan.
Jadi bagaimana dengan keausan setelah satu tahun penggunaan?
Tracy mengatakan enamel di bagian dalam oven Belandanya sedikit ternoda, tapi seperti saya, itu bukan sesuatu yang mengganggunya.
"Saya mengharapkan hal yang sama dengan produk kelas atas," katanya.
Yang lebih memprihatinkan, kata Tracy, enamel di bagian bawah eksterior mulai mengelupas dan mengelupas, meskipun dia mencucinya dengan tangan.
"Dan saya hanya menggunakannya di atas kompor listrik keramik. Ini tidak seperti kompor gas yang bisa terlempar ke kompor," kata Tracy. "Jika bagian dalamnya mulai terkelupas, aku harus menyingkirkannya. Saya harap masih ada beberapa tahun lagi di dalamnya."
Karena enamel telah terkelupas hanya setelah satu tahun penggunaan sedang, Tracy mengatakan dia mungkin tidak akan menggantinya, meskipun harganya hanya $30.
Saya menduga kita akan memiliki Le Creuset lebih lama tetapi akan memasak lebih banyak makanan di Kmart
Editor konten senior PILIHAN Tracy Ellis
“Kami juga punya Le Creuset yang lebih besar, jadi agak tidak praktis untuk penggunaan sehari-hari. Dan saya agak takut untuk menggunakannya karena harganya sangat mahal! Saya tidak takut menyalakan panas dan membakar barang-barang di Kmart. Saya menduga kita akan memiliki Le Creuset lebih lama tetapi akan memasak lebih banyak makanan di Kmart."
Untuk membagikan pemikiran Anda atau mengajukan pertanyaan, kunjungi forum Komunitas PILIHAN.
Kami di CHOICE mengakui orang-orang Gadigal, penjaga tradisional tanah tempat kami bekerja ini, dan memberikan penghormatan kepada orang Bangsa Pertama di negara ini. PILIHAN mendukung Pernyataan Uluru Rakyat Pertama dari Hati.