Bisakah cuka sari apel membantu Anda menurunkan berat badan?

Apa itu cuka sari apel?

Dalam setahun terakhir ini keajaiban ACV – itulah cuka sari apel. kita yang tidak berada dalam bisnis makanan super – telah dianut di mana-mana. dari Reader's Digest dan 'Dr. Segmen TV Oz untuk kesehatan dan diet. artikel di media sosial. Bahkan teman dan rekan telah berbagi. kisah-kisah mereka mengenai pukulan-pukulan asam dari barang-barang itu atas nama berat badan. kehilangan, penekanan nafsu makan dan mengendalikan mengidam gula.

Tidak seperti cuka putih, anggur merah atau bahkan hitam, cuka sari apel dibuat. dari apel yang difermentasi. Apel dicincang, ditutup dengan air dan dibiarkan. sampai gula alami berfermentasi dan membentuk etanol. Bakteri kemudian. mengubah apa yang pada dasarnya adalah alkohol menjadi asam asetat dan itu yang kita miliki. apa yang dikenal sebagai cuka sari apel.

Warna coklat keruh yang khas adalah karena tidak tegang dan. mengandung untaian bahan protein yang sering dijuluki "ibu", yang. adalah campuran protein dan bakteri yang terlihat seperti jaring laba-laba yang mengambang. cairan (tidak seperti. scoby yang akan Anda temukan di

instagram viewer

kombucha).

Dan seperti kangkung, air kelapa dan minyak kelapa tidak ada yang baru. tentang cuka sari apel baik – sudah ada sejak lama dan. bahan populer dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad. Ini mungkin terjadi. menuju menjelaskan beberapa keajaiban medis itu dimaksudkan untuk memberikan. Ilmuwan nutrisi Dr Tim Crowe mengatakan dia sama sekali tidak terkejut dengan ACV itu. kembali populer.

Apa saja klaim kesehatannya?

Untuk sebotol cairan cokelat yang begitu sederhana (yang memang rasanya cukup enak. dalam salad) ada banyak klaim kesehatan seputar produk ini. Beberapa cukup besar – pencarian Google cepat mengungkapkan itu "dapat mengurangi. risiko kanker" sementara klaim lain adalah bahwa itu "memar memudar" dan "mendapat. menghilangkan ketombe". Kami juga menemukan artikel online yang mengklaim sari apel. cuka dapat membunuh kutu kepala dan memberi Anda lebih banyak energi, tetapi tiga yang paling banyak. klaim umum yang dijajakan adalah bahwa cuka sari apel dapat membantu. dengan penurunan berat badan, mengontrol gula darah dan menjadi sumber potasium yang baik.

Kami memutuskan untuk melihat lebih dekat.

Klaim 1: membantu penurunan berat badan

Meskipun mengurangi porsi cuka terdengar sedikit kurang enak, ini adalah solusi yang lebih mudah untuk menurunkan berat badan daripada kerja keras dan diet. olahraga. Berita buruknya adalah bukti cuka sari apel membantu. menurunkan berat badan sama keruhnya dengan cairan di dalam botol.

Massa mengklaim bahwa suntikan ACV akan meledakkan lemak perut dan mengurangi. rasa lapar sebenarnya datang dari hanya satu atau dua ilmiah kecil. studi dengan hasil kurang dari bintang.

Satu studi dari Jepang menunjukkan bahwa sekelompok pria dan wanita yang kelebihan berat badan. minum dua minuman ACV sehari melihat berat badan mereka turun hanya satu kilo lebih dari satu. jangka waktu tiga bulan.

Di Inggris, penelitian lain mengeksplorasi apakah mengonsumsi cuka dapat bekerja sebagai. penekan nafsu makan alami. Subyek penelitian yang ditawarkan a. minuman cuka yang rasanya enak, minuman cuka yang tidak terlalu enak atau a. minuman non-cuka. Mereka yang minum cuka melaporkan perasaan. sedikit mual setelah itu, yang tidak mengherankan, dibasahi mereka. nafsu makan. Yang lebih tidak mengejutkan lagi adalah minuman yang rasanya mengerikan itu. efek terbesar dalam mengurangi nafsu makan.

Klaim 2: menurunkan kadar gula darah.

Klaim lain yang sulit untuk dilewatkan adalah bahwa cuka sari apel akan berkurang. kadar gula darah dan insulin.

Ada beberapa penelitian yang meneliti efek cuka sari apel. dapat memiliki gula darah. Satu penelitian kecil melihat sukarelawan menambahkan cuka ke dalamnya. makanan mereka, yang memang membantu mengurangi kadar glukosa dan insulin. Lain. Studi menemukan bahwa penderita diabetes tipe 2 mampu mengurangi kenaikannya. glukosa darah dengan menambahkan cuka ke makanan mereka, meskipun ini hanya. efektif dengan karbohidrat glikemik tinggi.

Menurut Crowe, inilah kickernya: "Membantu meningkatkan gula darah adalah. satu-satunya klaim yang didukung oleh bukti yang masuk akal dan memang demikian. karena cuka memperlambat pencernaan karbohidrat dengan mengurangi. aktivitas enzim pencerna karbohidrat. Tapi begitu juga cuka tua – tidak ada yang istimewa tentang ACV."

Apakah Anda tahu berapa banyak gula yang Anda makan? Kami menjelaskan mengapa kami berpikir ditambahkan gula harus diberi label.

Klaim 3: itu tinggi potasium.

Hanya saja tidak.

Kami melihat beberapa merek cuka sari apel yang populer dan beberapa. tidak mencantumkan potasium dalam bahan sama sekali. Merek terkenal. Braggs diberi label mengandung 11mg potasium per sajian (yaitu a. sendok makan). Sebagai asupan makanan yang direkomendasikan kalium adalah 2800mg per. hari untuk wanita dan 3800mg per hari untuk pria, Anda harus menenggak liter. hal-hal untuk mendapatkan di mana saja dekat dengan target itu.

Jadi, jika Anda merasa perlu meningkatkan kalium, Anda akan jauh lebih baik. makan pisang atau kentang sebagai gantinya (dan lewati air kelapa).

Jadi haruskah aku meminumnya?

Selain itu membuat saus salad yang enak atau bahkan berfungsi sebagai lantai. bersih, tidak ada alasan kesehatan yang kuat untuk mengambil apel. cuka sari dalam bentuk tembakan, encer atau bahkan pil.

Dan di luar itu, sebenarnya ada beberapa alasan kesehatan yang cukup menarik. TIDAK untuk melakukannya juga.

Meskipun klaim bahwa cuka sari apel benar-benar dapat membantu memutihkan gigi atau. memperbaiki bau mulut, Profesor David J Manton dari Melbourne Dental School. mengatakan cuka sari apel adalah berita buruk bagi kulit putih mutiara Anda.

Dia mengatakan cuka sari apel mengandung asam asetat dan memiliki pH sekitar. tiga, oleh karena itu dapat melarutkan struktur gigi ketika masuk. kontak dengan gigi. Dia mengatakan konsumsi yang sering dapat melarutkan gigi. enamel sepenuhnya dan mengekspos lapisan kedua gigi yang lebih lembut. disebut dentin. “Jika erosinya parah, ini bisa menyebabkan kebutuhan. untuk perawatan gigi yang luas dan mahal," katanya.

Jadi, adakah cara yang 'aman' untuk mengonsumsi cuka sari apel? Berdasarkan. Manton, jika cuka diencerkan dan Anda menggunakan sedotan untuk menyimpan cairannya. jauh dari gigi Anda maka itu bisa lebih baik. Tapi seperti yang dia tunjukkan, kapan. ada sedikit bukti yang menunjukkan bahwa cuka sari apel memiliki kesehatan. manfaat, "Mengapa Anda repot-repot?"

Sulit menelan

Jika Anda masih tergoda untuk mencoba cuka sari apel – seperti Dr. Ozo - inilah kelemahan lain. Anda dapat merusak bagian lain dari tubuh Anda minum. barang ini lurus. Crowe mengatakan ada kasus di mana orang yang. telah minum cuka sari apel rapi telah melepuh kerongkongan mereka, sementara. yang lain menderita sakit tenggorokan (yang ironis seperti yang sering terjadi. disebut-sebut online sebagai pengobatan yang baik untuk hal itu).

Di sini, di CHOICE, kami baru-baru ini memberi harga cuka sari apel dibandingkan dengan cuka putih dan menemukan bahwa rata-rata, cuka sari apel adalah $5,50 per dua liter sedangkan cuka putih hanya $1,20 untuk dua liter.

Jika Anda menyukai rasanya, itu mungkin sepadan dengan pengeluarannya, tetapi jika Anda membelinya. untuk manfaat kesehatan Anda benar-benar hanya membuang-buang uang Anda.