Siapa yang memasak sosis demokrasi terbaik: Woolworths, Coles atau Aldi?

Demokrasi beraksi

Australia mungkin terbagi dalam masalah politik pemilihan ini, tetapi satu hal menyatukan kami: kecintaan kami pada sosis yang enak. Saat para pemilih di seluruh negeri berkumpul di sekolah dasar dan balai kota untuk menggunakan hak demokrasi mereka pada 18 Mei, barbekyu di seluruh negeri akan dinyalakan untuk memberi makan massa pemilih.

Kami memberi kandidat dari Woolworths, Coles dan Aldi pemanggangan yang baik dan kemudian meminta staf CHOICE untuk memilih sosis demokrasi favorit mereka dalam pemungutan suara pertama. (Tidak ada penawaran preferensi di sini!)

Sosis mana yang menduduki puncak jajak pendapat dalam plebisit sosis demokrasi kita?

Dan pemenangnya adalah...

Woolworths menang telak, meraih (maaf) 45% suara yang mengesankan – mayoritas empat suara yang jelas atas Aldi.

Koalisi lezat dari 73% "daging sapi dan / atau domba", halangan demokrasi Woolworths secara mengejutkan adalah yang terendah dalam natrium, tetapi yang tertinggi dalam lemak (diperlukan untuk sosis yang baik).

Lawannya

Anggota Coles datang terakhir, mengambil hanya 21% suara, dan menawarkan kandungan daging terendah, sodium tertinggi dan kandungan lemak terendah. (Percaya atau tidak, lemak adalah sesuatu yang sebenarnya Anda inginkan dalam sosis yang enak.)

Memilih sosis Coles tidak akan membuat anggaran Anda kembali surplus, baik: itu yang paling mahal per bungkus, per kilogram dan per sosis. Buruk untuk ekonomi dan buruk untuk tekanan darah Anda.

Namun, penawaran Coles tampaknya berfokus pada mendukung petani dan pekerjaan Australia: setidaknya 99% bahannya berasal dari Australia – merek tertinggi dari ketiga merek yang kami uji.

Anggota Aldi duduk cukup baik di tengah-tengah semua masalah kecuali harga: itu adalah yang termurah per bungkus, per kilo dan per sosis. Meskipun kandungan dagingnya tidak ditentukan, itu memang mengandung 97% bahan Australia – baik untuk anggaran dan untuk petani Australia.

Pemilihan kandidat

Kandidat dari dua partai utama, Woolworths dan Coles, telah diseleksi sebelumnya, bersama dengan anggota Aldi. Kami lebih suka snags paket massal karena ini adalah yang paling umum dipilih untuk memanggang pada hari pemilihan.

Pemungutan suara

Pemilih staf CHOICE yang terdaftar diminta untuk mempertimbangkan kebijakan (erm, sosis) dari masing-masing dari tiga kandidat dan memberikan suara mereka sesuai dengan sistem voting first-past-the-post.

Suara dihitung dua kali oleh tim Verifikasi resmi kami, dengan pemeriksa dari tim Pengalaman Konten dan Editorial mengamati penghitungan di ruang penghitungan CHOICE.

Ternyata staf CHOICE adalah sekelompok yang rajin – tidak ada satu pun pemungutan suara informal atau keledai (walaupun kami menarik garis pada pemungutan suara pos – sosis tidak berjalan dengan baik).

Statistik kandidat

Woolworths	coles	Aldi
Harga	$9,50 untuk 24	$10,00 untuk 22	$8,99 untuk 24
Harga per sosis	40c	45c	38c
% daging	73%	70%	71%
Kandungan lemak (/100g)	21.8g	16.8g	21.4g
Kandungan natrium (/100g)	580mg	750mg	634mg

Panduan langkah demi langkah untuk memasak sosis demokrasi yang sempurna

1. Panaskan barbekyu dengan api sedang selama lima menit dengan tudung tertutup.
2. Olesi sedikit hotplate.
3. Masak sosis di atas hotplate dengan penutup tertutup sampai berwarna cokelat tua di kedua sisinya. (Sekitar 6-8 menit, tergantung ketebalannya.)

Tips menarik dari ekonom asal kami, Fiona Mair:

• Jauhkan tudung saat memanaskan barbekyu – ini akan lebih cepat panas.
• Gunakan hotplate datar, bukan grill plate, saat memasak sosis. Lemak dalam sosis dapat menyebabkan flare-up, yang dapat menyebabkan memasak tidak merata dan area hangus.
• Memasak dengan tudung barbekyu tertutup mempercepat waktu memasak dan membantu menghasilkan hasil memasak yang merata.
• Jika Anda memasak sosis yang lebih besar dalam wajan, kecilkan api menjadi sedang-rendah, tambahkan beberapa sendok makan air, tutup panci dan masak selama lima menit setelah kecokelatan. Menutupi wajan selama memasak akan mengurangi percikan minyak dan bau masakan.

Setelah pemungutan suara ditutup, inilah saatnya untuk membersihkan kekacauan yang ditinggalkan oleh sosis demokrasi Anda. Kita panduan untuk membersihkan barbekyu Anda telah membuat Anda tertutup.