Cara membeli selai kacang terbaik

JavaScript dinonaktifkan
Jika memungkinkan, harap aktifkan JavaScript untuk pengalaman yang lebih baik di situs web CHOICE.

Selai kacang adalah makanan pokok dapur yang sangat serbaguna sehingga dapat dimakan untuk sarapan, makan siang, makan malam, dan camilan di antaranya – baik dalam hidangan gurih maupun manis. Dan apakah Anda tim yang mulus atau tim yang renyah, Anda dipenuhi dengan baik oleh banyak merek yang membuatnya.

Jadi bagaimana Anda memilih mana yang akan dibeli? Kami membeli 60 produk selai kacang dari supermarket dan membandingkan bahan, nutrisi, dan klaim labelnya untuk mengembangkan panduan ini.

Di halaman ini:

• Selai kacang mana yang paling enak?
• Bagaimana memilih selai kacang yang paling sehat?
• Selai kacang mana yang rendah gula?
• Selai kacang mana yang rendah garam?
• Selai kacang mana yang 100% Australia?
• Kraft vs Bega: pertempuran merek
• Bagaimana kami menguji

Beli lebih cerdas dengan keanggotaan CHOICE

• Temukan merek terbaik
• Hindari kinerja yang buruk
• Dapatkan bantuan saat terjadi kesalahan

Bergabunglah dengan PILIHAN

atauBelajarlah lagi

Selai kacang mana yang paling enak?

Kami menempatkan sembilan merek populer ke dalam pemungutan suara publik untuk selai kacang dengan rasa terbaik. Mungkin tidak mengherankan jika masyarakat menemukan produk selai kacang dengan rasa terbaik adalah yang paling tinggi gula dan garamnya (well, kami tidak meminta mereka untuk menemukan yang paling sehat!). Bramwells Peanut Butter Smooth dan Kraft Peanut Butter Smooth adalah favorit penguji rasa kami, mencapai skor keseluruhan lebih dari 80%.

Bramwells Selai Kacang Halus (Aldi)

• Skor rasa: 84% 
• Harga: $2,39 untuk 500g ($0,48/100g) 
• Senang mendengarnya: Bramwells Smooth Peanut Butter dari Aldi adalah 90% kacang tanah dan diproduksi di Argentina. Dengan 13.6g gula per 100g, ini adalah produk termanis dalam uji rasa kami. Itu juga yang termurah.

Kraft Selai Kacang Halus

• Skor rasa: 81% 
• Harga: $5,98 untuk 500g ($1.20/100g) 
• Senang mendengarnya: Kraft Smooth Peanut Butter adalah 86% kacang dan dibuat di Australia dari kurang dari 10% bahan Australia. Dengan 635mg sodium per 100g, ini adalah produk paling asin dalam uji rasa kami.

Bagaimana memilih selai kacang yang paling sehat?

Kacang itu sendiri dikemas dengan protein, mengandung sejumlah besar serat dan lemak tak jenuh tunggal dan kaya akan polifenol yang menyehatkan jantung dan berbagai vitamin dan mineral. Dan beberapa selai kacang mengklaim dibuat dari kacang 'hi-oleat' yang telah dibiakkan untuk kandungan lemak tak jenuh tunggal yang lebih tinggi.

Karena kandungan lemaknya yang tinggi (walaupun sebagian besar lemak 'baik'), kacang-kacangan juga tinggi kilojoule, jadi mungkin sebaiknya tidak melahap setengah botol selai kacang sekaligus. Porsi kacang 30g sehari, yang dapat mencakup mentega atau pasta kacang (sebaiknya tanpa tambahan garam atau gula), adalah yang direkomendasikan. Itu sekitar satu setengah sendok makan selai kacang.

Memilih produk yang 100% kacang jelas akan membantu Anda menghindari nutrisi tambahan yang buruk, dan memberi Anda lebih banyak nutrisi kacang.

Selai kacang mana yang mengandung kacang paling banyak?

Sebagian besar produk selai kacang di rak mengandung setidaknya 85% kacang, tetapi produk Bega Light hanya masuk 62%.

'Cahaya' mengacu pada produk yang 25% lebih sedikit lemaknya, tetapi trade offnya adalah Anda mendapatkan produk yang mengandung kacang 25% lebih sedikit dan dilapisi dengan maltodekstrin, yang umumnya digunakan sebagai pengental atau pengisi untuk meningkatkan volume olahan makanan.

Jika Anda ingin membatasi asupan lemak (dan kilojoule), tetapi menginginkan nilai uang yang lebih baik, Anda cukup makan porsi kecil produk reguler Bega, yang harganya sama tetapi 85% kacang.

Kami telah membuat daftar produk kacang tanah 100% dari sampel kami sebanyak 60 dalam tabel di bawah ini. Ketika berbicara tentang 100% kacang, Aldi's Oh So Natural Wholefoods Peanut Butter memberi Anda hasil maksimal dengan 80c per 100g.

Versi yang dapat diakses hanya teks

Tetapi banyak selai kacang yang dijual di supermarket mengandung bahan selain kacang, termasuk tambahan gula dan garam, sehingga berbeda dalam hal nilai gizi.

Selai kacang mana yang rendah gula?

Hampir setengah dari produk yang kami beli mengandung tambahan gula, jadi jika Anda ingin menghindari ini, periksa daftar bahan untuk gula (atau molase, dalam produk berlabel 'American style'). Bega Light, pada 15,4g per 100g, memiliki gula paling banyak dari 60 produk yang kami beli.

Tip: Cari produk dengan gula 5g atau kurang per 100g, yang dianggap 'rendah gula' menurut kode standar makanan. Tiga belas produk yang kami lihat termasuk dalam kategori ini.

Versi yang dapat diakses hanya teks

Selai kacang mana yang rendah garam?

Kacang tanah dan garam berjalan beriringan sehingga tidak mengherankan jika hampir tiga perempat selai kacang ditambahkan garam. Tetapi makan terlalu banyak garam dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, jadi yang terbaik adalah membatasi jumlah yang kita makan.

Tip: Carilah produk yang mengandung 120mg atau kurang sodium per 100g, yang dianggap 'rendah garam' menurut kode standar makanan. Enam belas produk yang kami lihat rendah garam.

Versi yang dapat diakses hanya teks

Selai kacang mana yang 100% Australia?

Jika Anda ingin membeli selai kacang Australia, bersiaplah untuk membayar sedikit ekstra. Selai kacang termurah yang kami beli dengan harga sekitar 50 sen per 100g adalah merek Coles sendiri dalam toples 375g (dibuat di Australia dari kurang dari 10% bahan Australia); Woolworths Essentials 500g (Cina); dan Bramwells 500g dari Aldi (Argentina).

Dan banyak produk yang dibuat di Australia hanya menggunakan sebagian kecil kacang tanah yang ditanam di Australia, jika ada.

Satu-satunya selai kacang yang kami beli yang mengandung 100% bahan Australia adalah:

•  Dick Smith's ($ 1,20 per 100g, meskipun segera tidak akan ada lagi di rak)
• Pic ($ 1,97 per 100g, meskipun dibuat di Selandia Baru)
• Murni Nutz ($ 1,73 per 100g)
• Ridiculously Delicious ($2,00 per 100g, tersedia di toko IGA tertentu).

Kraft vs Bega: pertempuran merek

Pertarungan pengadilan yang berlangsung lama antara perusahaan Australia Bega dan perusahaan AS Kraft berakhir pada Mei 2019 ketika Bega memenangkan hak untuk menggunakan tutup kuning merek dagang pada stoples selai kacangnya.

Singkatnya (ahem), perusahaan AS Kraft melepaskan kendali atas selai kacangnya kepada raksasa makanan Mondolez di 2012, yang kemudian menjual pabrik Port Melbourne dan resep selai kacang ke perusahaan Australia Bega di 2017. Bega kemudian mengganti merek produknya, menjaga kemasan (dan konon resepnya) tetap sama.

Kraft memasuki kembali pasar selai kacang Australia pada tahun 2018 dan menginginkan tutup dan kemasan kuningnya yang terkenal kembali dan perusahaan membawa tuduhan pelanggaran merek dagang ke pengadilan. Hasilnya, Bega kini secara eksklusif berhak menggunakan tutup kuning, dan label kacang merah (untuk renyah) dan biru (untuk halus).

Sementara produk mereka telah bersaing untuk mendapatkan perhatian di supermarket, proposisi yang rumit ketika mereka terlihat hampir identik – meskipun Bega saat ini memiliki keunggulan, ditebar di Coles dan Woolworths sementara Kraft hanya tersedia di pilihan IGA.

Tak perlu dikatakan, kami sangat ingin melihat merek mana yang akan menjadi yang teratas dalam pencicipan buta kami.

Bagaimana kami menguji

Produk

Kami memilih sembilan selai kacang yang tersedia secara nasional di setidaknya salah satu jaringan supermarket besar. Jika sebuah merek memiliki banyak produk, kami memilih produk standar atau 'flagship' atau bestseller daripada produk khusus mereka seperti 'dark roast', 'American style', 'light' atau 'organic'. Untuk tujuan perbandingan, kami memilih gaya 'halus' daripada gaya 'renyah' karena halus memiliki pangsa pasar selai kacang yang lebih besar.

Pengecapan

Kami mengadakan acara blind tasting di sebuah pusat perbelanjaan di Campbelltown, NSW, dan mengundang anggota masyarakat untuk berpartisipasi. Setiap produk diberi nomor dan mereknya disembunyikan. Untuk setiap sampel yang dicicipi, orang memutuskan apakah mereka tidak menyukai, menyukai atau menyukainya. Sebanyak 365 sampel dicicipi dan dipilih di sembilan produk selai kacang. Minimal 33 tes rasa diselesaikan per produk. Bandingkan kesembilan produk selai kacang secara berdampingan dalam uji rasa selai kacang kami.

Skor

'Skor rasa' dihitung sebagai rata-rata dari semua tanggapan, di mana 'tidak suka' diberi skala 25, 'suka' 70, dan 'suka' 100.

Untuk membagikan pemikiran Anda atau mengajukan pertanyaan, kunjungi forum Komunitas CHOICE.

Kunjungi Komunitas PILIHAN

Kami di CHOICE mengakui orang-orang Gadigal, penjaga tradisional tanah tempat kami bekerja, dan memberi hormat kepada orang-orang Bangsa Pertama di negara ini. CHOICE mendukung Pernyataan Uluru dari Hati Rakyat Bangsa Pertama.