10 Agustus 2015
CHOICE menyerukan kepada pemerintah untuk secara jelas memberi label gula pada produk makanan menyusul temuan kelompok konsumen bahwa ada 43 nama berbeda yang digunakan perusahaan makanan untuk menggambarkan gula tambahan.
Panggilan tersebut mengikuti rekomendasi dari Organisasi Kesehatan Dunia bagi orang-orang untuk membatasi asupan gula 'gratis' atau tambahan menjadi tidak lebih dari 10% dari total asupan energi seseorang untuk mengurangi risiko masalah kesehatan seperti obesitas dan gigi membusuk.
"Beberapa gula tambahan mudah dikenali seperti gula merah dan gula kastor tetapi yang lain seperti agave nektar, sirup jagung fruktosa tinggi, rapadura, dan molase tidak," kata juru bicara CHOICE Tom Godfrey.
“Kami percaya bahwa konsumen memiliki hak untuk mengetahui kandungan gula tambahan dalam makanan mereka, tetapi saat ini perusahaan makanan mempersulit kami untuk berolahraga.”
“Pada label makanan, panel nutrisi tidak membedakan antara kandungan gula tambahan dan gula alami dalam produk. Jadi satu-satunya cara bagi Anda untuk mengetahuinya adalah dengan mencoba mengidentifikasi 40+ nama berbeda ini dalam daftar bahan.
“Faktanya, konsumen harus bisa mengidentifikasi bahan apa saja yang tercantum pada produk makanan yang ditambahkan gula. Kami percaya ini dapat dicapai melalui rekomendasi yang saat ini sedang ditinjau oleh badan standar makanan kami,” kata Godfrey.
Salah satu rekomendasi utama yang keluar dari tinjauan pelabelan makanan pemerintah tahun 2011 adalah bahwa gula ditambahkan secara terpisah bahan makanan, istilah 'gula tambahan' digunakan dalam daftar bahan sebagai istilah umum, diikuti oleh daftar tanda kurung dengan rincian. Misalnya: gula tambahan (fruktosa, sirup glukosa, madu).
"Untuk menyampaikan perubahan ini, kami meminta konsumen untuk mengirim email ke menteri pangan negara bagian mereka dan memberi tahu mereka bahwa mereka ingin gula tambahan diberi label yang jelas," kata Godfrey.
Konsumen dapat mengambil tindakan di: choice.com.au/addedsugar.
Latar belakang
Salah satu rekomendasi dari Review of Food Labeling Law and Policy 2011, yang dipimpin oleh Dr Neal Blewett, adalah penambahan gula, lemak dan minyak sebagai bahan terpisah dalam makanan, istilah 'tambahan gula', 'tambahan lemak' dan/atau 'tambahan minyak' digunakan dalam daftar bahan sebagai istilah umum diikuti dengan tanda kurung Daftar. Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) saat ini memberikan saran teknis kepada para menteri mengenai rekomendasi ini, dan akan segera dipilih.