Saat ini, para ahli kami menguji pod, mesin kopi manual dan semi otomatis dari merek termasuk: Aldi, Breville, DeLonghi, Espressotoria, Expobar, Gaggia, Penggiling, KitchenAid, Kmart, Kogan, Lapavoni, Lavazza, Nescafe, Nespresso, Smeg dan Sunbeam.
Prioritas kami adalah menguji model yang akan Anda lihat di toko dan pengecer online besar. Untuk melakukan ini, kami memeriksa data pasar saat ini untuk melihat apa yang paling populer. Kami juga akan menguji model yang diminta banyak anggota.
Anggota panel ahli kami mencicipi 30 mL espresso dari setiap mesin dalam tes rasa buta dan menilai setiap shot dengan melihat warna dan kekentalan crema, aroma, flavor, mouthfeel dan sisa rasa. Kami menggunakan mesin referensi untuk memeriksa konsistensi penguji rasa kami. Penguji lab kami menggunakan keranjang berdinding tunggal yang dipasok (dinding ganda jika tidak ada satu pun yang disediakan) dan gerinda ECM untuk mendapatkan penggilingan yang tepat.
Untuk uji rasa kami, kami mengandalkan selera ahli dari saudara David dan Matthew Gee dari Barista Basics serta Anee Sampath, direktur pelaksana Samson Coffee House. Kami juga memiliki pakar internal yang bertindak saat diperlukan, termasuk ekonom asal CHOICE sendiri, Fiona Mair.
Tidak seperti situs ulasan produk lainnya, kami tidak menerima model pengujian gratis dari produsen. Ini memungkinkan kami untuk mandiri dan meninjau tanpa gangguan. Sebagai gantinya, kami membeli produk secara anonim dari berbagai pengecer, lalu membawanya ke lab kami. Ini berarti kami mendapatkan apa yang Anda dapatkan, dan dapat dipastikan bahwa model tersebut tidak berpotensi 'diubah' untuk kinerja yang lebih baik.
Kami menghitung angka pada biaya membuat kopi sendiri di mesin espresso rumah vs membeli takeaways dari kafe. Untuk dua orang, masing-masing minum kopi sehari, kami menemukan total biaya membuat kopi di rumah adalah $1173 dibandingkan dengan $3285 untuk takeaways. Kami memperhitungkan biaya satu tahun untuk mesin kopi manual, biji kopi, susu yang Anda gunakan, serta suku cadang dan perawatan.
Mesin kopi pod atau kapsul biasanya lebih murah daripada mesin espresso manual dan nyaman jika Anda kekurangan waktu atau memiliki ruang bangku terbatas. Tetapi penguji rasa ahli kami setuju: jika Anda rewel tentang rasa, mesin espresso manual hampir selalu memberikan hasil terbaik seperti barista.