Pengolah makanan vs blender tongkat

Blender tongkat vs pengolah makanan

Dengan blender stik sederhana yang kini hadir dengan lebih banyak alat tambahan, apakah benar-benar ada keuntungan membeli pengolah makanan yang lebih besar dan lebih besar?

Sebelum Anda membuang pengolah makanan, baca terus untuk mengetahui mengapa ahli kami mengatakan bahwa peralatan serbaguna ini masih memiliki tempat di dapur Anda.

• Pengolah makanan apa yang berfungsi dengan baik?
• Apa yang harus dicari dalam pengolah makanan
• Blender tongkat apa yang lebih baik?

Kembali pada hari itu, dapur gourmet tidak lengkap tanpa pengolah makanan di bangku. Ini mengirim sinyal kepada semua bahwa ini adalah juru masak rumahan yang tahu barang-barang mereka. Tetapi karena dapur semakin kecil, ruang lemari dan bangku menjadi mahal, dan banyak dari kita memiliki lebih sedikit waktu untuk menangani memasak yang rumit di rumah. Jadi apakah food processor masih layak dimiliki?

Menurut ekonom rumah CHOICE Fiona Mair, jawabannya adalah ya. Dia mengatakan alasan terbaik untuk membeli pengolah makanan adalah karena itu akan membantu Anda menghemat uang.

"Pengolah makanan benar-benar dapat membantu Anda mengurangi jumlah makanan olahan yang perlu Anda beli," katanya.

Pengolah makanan apa yang berfungsi dengan baik?

Pengolah makanan sangat bagus untuk:

• Menggiling 
• Pengemulsi 
• Menyiapkan makanan mentah mis. bola kebahagiaan 
• Membuat adonan kue 
• mengiris 
• merobek-robek 

Faktanya, pengolah makanan begitu serbaguna, kata Fiona, ini adalah sepasang tangan lain di dapur. "Ini bisa membuat kue dalam hitungan detik, sangat bagus untuk memotong mentega jika Anda membuat sesuatu seperti scone, dan itu fantastis untuk sayuran parut jika Anda membuat coleslaw. Ini adalah alat yang sangat berguna." 

Fiona mengatakan pengolah makanan membuat pekerjaan singkat untuk membuat saus, pasta kari, dan pesto Anda sendiri.

Apa yang harus dicari dalam pengolah makanan 

Banyak pengolah makanan sekarang hadir dengan pelengkap seperti pemeras jeruk atau juicer buah dan sayuran lainnya, penggiling dan kendi untuk menggunakannya sebagai blender, tetapi, Fiona memperingatkan, lebih banyak alat tambahan tidak selalu membuat pengolah makanan menjadi lebih baik.

Lebih banyak lampiran tidak selalu membuat pengolah makanan lebih baik

Banyak dari ekstra ini tidak berfungsi sebaik alat terpisah yang dikhususkan untuk proses itu, jelasnya. Jika Anda ingin banyak memblender, belilah blender terpisah, jangan gunakan alat pelengkap pada food processor Anda.

Untuk memaksimalkan pengolah makanan Anda, dia juga merekomendasikan untuk memilih yang tidak terlalu besar atau terlalu kecil. Carilah piala berukuran sedang, sarannya.

Blender tongkat apa yang lebih baik?

Untuk semua keserbagunaannya, pengolah makanan tidak menangani cairan dengan baik, dan di situlah blender stik benar-benar berguna. Blender genggam ini sangat bagus untuk hal-hal seperti makanan bayi atau sup. Itu juga dapat mengambil alih untuk pekerjaan yang lebih kecil yang tidak cocok untuk pengolah makanan.

"Lampiran penggiling dengan blender stik Anda adalah pilihan yang sangat baik," kata Fiona, "karena pengolah makanan besar mungkin kesulitan menangani kacang, atau bumbu dan rempah-rempah dalam jumlah yang lebih kecil." 

"Ini juga lebih mudah dibersihkan dan disimpan, bahkan dengan tambahan tambahan." 

Meskipun tidak diragukan lagi merupakan pilihan yang lebih baik dalam beberapa keadaan, Fiona memperingatkan bahwa blender tongkat memang memiliki kekurangan.

"Dengan beberapa alat tambahan, Anda harus menggunakan kedua tangan, jadi kadang-kadang alat itu mungkin tidak mudah digunakan," jelasnya.

Karena blender stik dapat berharga mulai dari $20 hingga $300, mengetahui untuk apa Anda ingin menggunakannya adalah penting sebelum membeli.

"Jika hanya untuk makanan lunak dan sup, pilihan yang lebih murah mungkin tidak masalah," kata Fiona.

Tetapi jika Anda tahu Anda ingin menggunakannya untuk fungsi yang lebih luas, dia mengatakan Anda mungkin perlu membayar lebih untuk unit yang lebih berat dan berkualitas lebih tinggi.

Terkait:

• 5 hal yang Anda butuhkan untuk menjadi Masterchef di dapur
• Ulasan tongkat blender