JavaScript dinonaktifkan
Jika memungkinkan, harap aktifkan JavaScript untuk pengalaman yang lebih baik di situs web CHOICE.
Sama seperti yang lainnya akhir-akhir ini, oven semakin berteknologi tinggi dari menit ke menit. Ulasan terbaru kami tentang oven dinding mengungkapkan model 'lebih pintar' dengan sejumlah fitur baru dan mewah yang mengubah oven menjadi ekstensi dari ponsel cerdas dan buku masak kami, menjanjikan untuk mengubah cara kami memasak.
Tetapi apakah semua lonceng dan peluit ini layak untuk diberikan ekstra? Atau apakah itu gimmick yang tidak tahan panas?
1. Kontrol oven Anda dari jarak jauh melalui aplikasi di ponsel cerdas Anda
Berharap Anda bisa memanaskan oven Anda saat dalam perjalanan pulang kerja? Atau kurangi suhu memasak daging panggang Anda dari kebun belakang?
Jika mengendalikan peralatan Anda dari jarak jauh, atau melalui asisten pintar seperti Google Home atau Alexa adalah hal yang Anda suka, maka Anda akan senang dengan oven pintar baru yang akan hadir di pasaran. Kami telah melihat beberapa model terhubung Wi-Fi datang ke pasar yang memungkinkan Anda mengoperasikan alat Anda dari jarak jauh melalui perangkat seluler Anda.
"Meskipun ada beberapa model oven yang terhubung dengan Wi-Fi yang tersedia di Australia saat ini, kami hanya dapat menguji satu sejauh ini, dan kami merasa fungsinya cukup terbatas saat ini," kata ahli dapur CHOICE Fiona Mair. "Namun, kami senang melihat bagaimana fitur ini berkembang, jadi kami akan terus memperbarui Anda."
Sebuah aplikasi smartphone memungkinkan Anda melihat gambar yang diambil dari dalam oven Anda.
2. Ambil gambar makanan Anda dengan kamera bawaan
Jika Anda ingin memeriksa bagaimana meringue Anda mengembang atau apakah ayam Anda terlalu cepat kecokelatan, tapi Anda nyaman di ruang depan menonton TV, mengapa tidak memeriksa foto-foto dari oven Anda yang terintegrasi kamera?
Fitur ini telah diperkenalkan pada satu model Miele yang kami uji ulasan terbaru kami tentang oven dinding: kamera yang mengambil gambar hidangan beresolusi tinggi setiap menit Anda memasak. Tapi ahli dapur kami belum menang.
"Meskipun kami senang dengan fitur ini dan berpikir itu pasti memiliki banyak potensi, kami tidak berpikir teknologi ini benar-benar layak untuk dibayar pada saat ini," kata Fiona.
"Kamera berada dalam posisi tetap di bagian atas oven dan gambar diambil pada interval - tergantung pada makanan yang Anda masak dan posisinya, foto mungkin tidak jelas."
3. Gunakan fungsi otomatis untuk memasak pizza, meringue, kue, dan lainnya
Apa yang dilakukan tombol dengan garis berlekuk itu lagi, dan bagaimana cara menyalakan kipas?
Jika ini adalah jenis pertanyaan yang muncul di kepala Anda ketika tiba waktunya untuk memasak, Anda mungkin tertarik pada salah satu dari banyak oven yang sekarang dilengkapi dengan program otomatis.
Fiona mengatakan: "Fungsi memasak otomatis menjadi lebih umum, di mana Anda memilih jenis makanan yang ingin Anda masak dan memilih pengaturan suhu dan mode memasak yang optimal untuk Anda."
Tetapi kami mendapatkan hasil yang beragam ketika kami menguji fitur ini pada sejumlah model.
"Dalam pengujian kami, kami menemukan bahwa Anda tidak selalu mendapatkan hasil terbaik saat mengikuti pengaturan memasak otomatis, dibandingkan dengan mengoperasikan oven secara manual," kata Fiona. "Anda mungkin ingin bermain-main dengan fungsi dan posisi rak: memasak di oven adalah tentang coba-coba."
Model oven yang lebih baru akan memungkinkan Anda untuk mengontrol pengaturan dari aplikasi di ponsel cerdas Anda.
4. Oven yang membersihkan dirinya sendiri
Kedengarannya seperti mimpi, bukan? Semakin banyak oven yang menyertakan fungsi pembersihan pirolitik yang memanaskan oven ke suhu tinggi sehingga makanan yang dimasak berubah menjadi abu dan dapat dengan mudah dibersihkan.
Oven pirolitik secara tradisional lebih mahal daripada oven biasa, tetapi dalam pengujian terbaru kami, kami melihat lebih banyak oven yang menggabungkan fitur canggih ini dengan harga yang lebih rendah.
Dalam beberapa model Anda harus melepas rak dan runner samping sebelum menggunakan siklus pirolitik, meskipun kami telah menguji beberapa model Miele dengan aksesori yang dapat Anda tinggalkan di oven saat itu membersihkan diri.
5. Geser ke kiri untuk menemukan resepnya
Oven berubah menjadi perangkat pintar lain, dengan beberapa model termasuk layar sentuh dan database resep yang dapat Anda cari dan lihat di oven saat Anda menyiapkan makan malam.
"Teknologi ini adalah ide yang menarik, tetapi masih dalam tahap awal dan pilihan resep saat ini cukup terbatas," kata Fiona.
"Beberapa orang mungkin merasa berguna untuk memiliki akses ke resep di oven Anda, dan salah satu tampilan yang telah kami uji bahkan menunjukkan gambar hidangan yang sudah jadi."
Tapi Fiona masih lebih suka menggunakan buku masak dan resep online.
"Saya masih berpikir mereka lebih mudah digunakan - Anda bisa meletakkannya di bangku Anda atau menjaganya sejajar dengan mata, daripada kembali ke oven Anda setiap saat."
Tetapi Fiona memperkirakan bahwa semakin banyak oven dengan fitur ini dan semakin banyak resep dalam format ini tersedia, dan kami mendapatkan lebih terbiasa dengan gagasan peralatan yang lebih cerdas dan lebih terintegrasi di dapur kita, lebih banyak dari kita akan menerima ini fitur.
Untuk membagikan pemikiran Anda atau mengajukan pertanyaan, kunjungi forum Komunitas CHOICE.
Kami di CHOICE mengakui orang-orang Gadigal, penjaga tradisional tanah tempat kami bekerja, dan memberi hormat kepada orang-orang Bangsa Pertama di negara ini. CHOICE mendukung Pernyataan Uluru dari Hati Rakyat Bangsa Pertama.