A JavaScript le van tiltva
Ha lehetséges, engedélyezze a JavaScriptet a jobb élmény érdekében a CHOICE webhelyen.
Ezen az oldalon:
- Az élelmiszertartály jellemzői
- Biztonságosak a modern műanyag élelmiszertárolók?
- Tárolási tippek
Az élelmiszertartály jellemzői
Alak
Sok műanyag edényt meghatározott élelmiszerekhez terveztek: hosszú, magas tartályok spagetti tárolására; négyzet alakú, sekély tartályok szendvicsekhez; és nagy, mély tartályok süteményekhez. Néhányat több méretű általános célú kiszerelésben árusítanak. A négyzet alakú vagy téglalap alakú tartályok kevesebb helyet foglalhatnak el a fiókban. A kerek edények ideálisak levesekhez és salátákhoz, mivel könnyen összekeverheti a tartalmat, és tálként is használhatók.
Szín
Az átlátszó tartályok hasznosak, ha egy pillantással látni szeretné, mi van bennük, különösen, ha magasan vannak. Az egyszínű edények azonban hatékonyak lehetnek, ha színkóddal látja el az élelmiszereket, vagy nyitott polcokon tárolja az élelmiszereket, ahol ügyesebbnek tűnhetnek.
Méret/kapacitás
Különféle méretű műanyag edények közül választhat, például olyanokat, amelyek egyetlen szendvicset szállítanak a nagy tortaméretű tartályokba. A CHOICE közösség számos tagja olyan márkákat használ, amelyek cserélhető fedelűek, még akkor is, ha a tartályok különböző mélységűek – praktikus, ha nem találja könnyen a megfelelő fedelet. Mások inkább fedővel rakják egymásra a tárolóedényeket, ezért fontolja meg, mennyi tárhelye van.
Klipek
Sok műanyag tartály fedelének két vagy négy oldalán kapcsok vannak. Ezek segíthetnek abban, hogy a fedél ne jöjjön le, ha véletlenül leejti a tartályt, és néhányan szivárgásmentes tömítéssel rendelkeznek.
Fagyasztó/mikrohullámú sütőben használható
Ellenőrizze a tárolóedényt, hogy fagyasztóban és/vagy mikrohullámú sütőben használható-e. Amikor áttekintettük a műanyag edényeket, egyesek azt állítják, hogy -20°C és maximum 120°C közötti hőmérsékletre alkalmasak, míg mások csak 100°C-ig. Nem javasoljuk, hogy az ételeket mikrohullámú sütőben forralja fel, mert idővel a műanyag deformálódásának vagy megolvadásának jelei lehetnek.
Tipp: Ha áthelyezi a műanyag edényt a fagyasztóból a mikrohullámú sütőbe, győződjön meg róla, hogy a fedelet kissé meglazította, hogy megakadályozza a nyomás felhalmozódását. Az ételeket mindig a kiolvasztás funkcióval olvasszuk ki, ne teljes erővel.
Légmentesen záródó
A légmentesen záródó tömítés segít megőrizni a kamrában és a hűtőben tárolt élelmiszerek frissességét. Molyok kerülhetnek a rizsbe és a lisztbe, ha nincs légmentesen záródó fedele a kamrában. A hűtőszekrényben egy szoros fedél megakadályozza az erős szagú élelmiszerek szagainak átjutását. Az Ausztrál Élelmiszerbiztonsági Intézet szerint az élelmiszerek fedetlen tárolása keresztszennyeződéshez vezethet más, hűtőszekrényben lévő élelmiszerekkel.
Szellőztetett fedelek
A szellőzős fedél megakadályozza a nyomás felhalmozódását az ételek mikrohullámú sütőben való melegítése során – az utolsó dolog, amire szüksége van, az a bolognai szósz a belsejében!
Mosó fedők
Egyes műanyag tartályok fedelén szilikon tömítés vagy tömítés található, amely eltávolítható. Azok, amelyeket nehéz eltávolítani, vagy amelyekben rések vannak tisztítani, felfoghatják a nedvességet, és idővel elősegíthetik a penészesedést. Vizsgálataink azt mutatják, hogy a tömítés nem feltétlenül jobb, és nem garantálja a tartály lég- vagy szivárgásmentességét. Számos tömítés nélküli műanyag tartály ugyanolyan szivárgás- és légmentes volt, mint a tömítéssel ellátottak.
Ha mosogatógépet használ, először ellenőrizze a címkét, hogy megfelelő-e a fedél, és mindig a felső polcot használja: a szárítási ciklus alatt nem lesz olyan forró, mint a mosogatógép alja.
Ausztrália elfogulatlan vélemények forrása
- Nincs hamis vélemény
- Nincs reklám
- Nincs szponzoráció
Biztonságosak a modern műanyag élelmiszertárolók?
Általában igen. A legutóbbi tesztünkben áttekintett műanyag tartályok közül a legtöbb polipropilént használ, amely 5-ös gyantaazonosító kóddal rendelkezik. A polipropilén egy elterjedt műanyag, amelyet műanyag élelmiszer-tartályokban, valamint palackkupakokban és margarintartályokban használnak, és nincs ismert egészségügyi kockázata. Rugalmas és viszonylag erős anyag.
Egyes tárolóedények a 7-es kód alá eshetnek, ami „mindenrevaló” más műanyagokhoz, amelyek nem a másik hat gyanta valamelyikéből készültek. Bár a 7-es kód kategória tág, és magában foglalja a polikarbonát műanyagokat is (amelyek BPA-t tartalmaznak, lásd alább), valamint a nejlont és az akrilt, de a BPA-mentes műanyagokat is.
Ha kétségei vannak a régi vagy sérült műanyag edények, vagy olyanok, amelyeknél nincs címkézés, használata, fontolja meg üvegből készült tartályok használatát
A 7-es kódba sorolt Tupperware termékek gyártói azt állítják, hogy 2010 óta BPA-mentesek, és a 7-es kód egyszerűen azt jelzi, hogy az anyagot az 1-től 6-ig kódolt 6-os gyantától eltérő gyantából gyártják, vagy ami fontos, több gyanta felhasználásával (többrétegű)".
Ha kétségei vannak a régi vagy sérült műanyag edények, vagy olyanok, amelyeknél nincs címkézés, használata, fontolja meg üvegből készült tartályok használatát.
Tárolási tippek
A CHOICE közösség sok tagja azt mondja, hogy üres műanyag edényeit külön fiókban vagy szekrényben tárolja, de fennáll annak a veszélye, hogy mindez hatalmas zagyvasággá válik. A kóbor fedők gyakoriak, ezért ha különböző méretű műanyag edényeket helyez be, akkor ügyelnie kell arra, hogy a fedeleket szépen együtt tárolja. Vannak, akik szívesebben rendezik őket fedővel, mert így könnyebben hozzáférhetők, de elegendő hely kell, hogy elférjen.
Egy márkához való ragaszkodás hasznos lehet, ha különböző mélységű tartályokat használ, amelyek mindegyike azonos méretű fedelet használ. Ezzel megkímélheti a megfelelő turkálástól.
A műanyag edények címkézése segíthet abban is, hogy emlékezzen, mire valók.
Stock képek: Getty, hacsak nincs másképp jelezve.
Ha meg szeretné osztani gondolatait vagy kérdést szeretne feltenni, keresse fel a CHOICE közösségi fórumot.
Mi a CHOICE-nál elismerjük a Gadigal népet, ennek a földnek a hagyományos őrzőit, ahol dolgozunk, és tiszteletünket fejezzük ki az ország első nemzetei előtt. A CHOICE támogatja az Uluru Nyilatkozatot szívből és az első nemzetek hangját a parlamentnek.