A JavaScript le van tiltva
Ha lehetséges, engedélyezze a JavaScriptet a jobb élmény érdekében a CHOICE webhelyen.
Azt hiszed, mindent tudsz a cukorról? Gondold újra. Ausztrália nem szabályozza, hogy a hozzáadott cukor hogyan jelenik meg az élelmiszerek címkézésén, ezért nehéz megmondani, hogy mennyi hozzáadott cukrot tartalmaz az étel.
Íme öt dolog, amit esetleg nem tud a hozzáadott cukorról.
A Freedom Foods XO Crunch reggeli gabonapelyhe 22,2% hozzáadott cukrot tartalmaz.
1. Ott bujkál, ahol a legkevésbé várja.
Bár tudjuk, hogy rengeteg cukor lappang az édes italokban, desszertekben és édességekben, az is elrejtőzni olyan helyeken, amelyekre nem számítana, például gyerek- és bébiételek, sós ételek és „egészséges” ételek.
Könnyű belekapaszkodni az olyan állítások marketingbe, mint „teljesen természetes” és „valódi gyümölcsből készült”, de ezeknek a termékeknek a cukortartalma azt jelenti, hogy messze nem egészségesek.
Még a sós ételek is, mint a tésztaszósz, a készételek és az ízesített chips, amelyek nem ízletesek, tartalmazhatnak hozzáadott cukrot. És ne tévesszen meg az „egészséges” élelmiszerek: még a „teljesen természetes”, „bio” vagy „gluténmentes” termékek is tele lehetnek hozzáadott cukrokkal.
Példa: a Freedom Foods XO Crunch reggeli gabonapelyhe. Annyira rossz, hogy Shonky -val tüntettük ki a 2019 -es CHOICE Shonky Awards -on.
Azt állítva, hogy "szórakoztató és tápláló módja a gyereknap kezdésének!", Azzal dicsekedik, hogy rostforrás, mivel a három gabona jóságát, mivel alacsony só és alacsony zsírtartalmú, és nem tartalmaz tartósítószereket, mesterséges színezékeket vagy ízek.
De amikor a dobozon azt írják, hogy "nincs csúnya", akkor nem említi, hogy óriási 22,2% hozzáadott cukrot tartalmaz nádcukor és aranyszirup formájában. Ami pedig a rostot illeti, a gyerekének naponta hat -nyolc tálat kell megennie ahhoz, hogy megszerezze a napi adagját ekkor már 62 gramm hozzáadott cukrot fogyasztottak el - az ajánlott maximumon túl napi bevitel.
2. Nehéz nyomon követni
A cukor cukor, nem? De sokféleképpen hívják az összetevők listáján: nádcukrot, barnacukrot, glükózt, barna rizsszirupot vagy a 40+ név bármelyikét, amelyet a gyártók hozzáadott cukrokhoz használnak.
És mivel a hozzáadott cukrok szétszórhatók az összetevők listáján számos különböző cím alatt nevek helyett csoportosítani, nehéz lehet megmondani, hogy a hozzáadott cukor az egyik legfontosabb összetevőket.
Azt gondolná, hogy a táplálkozási információs panel némi tisztaságot nyújt, ha a szupermarket folyosóján áll, de nem tesz különbséget a belső és a hozzáadott cukrok között. (A belső cukrok a természetben előforduló cukrok, amelyek tejtermékekben, gyümölcsökben és zöldségekben találhatók; hozzáadott cukrok a feldolgozás vagy főzés során hozzáadott cukrok.)
Így könnyű félreolvasni az olyan élelmiszerek táplálkozási adatait, mint a természetes cukrokban (laktóz) gazdag sima joghurt, és feltételezni, hogy egészségtelenek.
Napi cukorfogyasztás:
A WHO által javasolt napi alsó határérték a hozzáadott cukorhoz = 6,5 teáskanál
A WHO napi hozzáadott cukorra vonatkozó felső határa = 13 teáskanál
Átlagos fogyasztás 14-18 éves hímek = 22 teáskanál
*A WHO azt javasolja, hogy a napi energiabevitel legfeljebb 10% -a legyen hozzáadott cukrokból - ideális esetben legfeljebb 5%. A teáskanál számítások egy átlagos felnőtt napi 8700 kJ fogyasztásán alapulnak.
3. Túl sok hozzáadott cukrot eszünk, és nem is tudjuk
Rendben, tehát valószínűleg már tudja ezt, de még mindig túl sok cukrot eszünk.
Valójában az ausztrálok több mint fele több hozzáadott cukrot fogyaszt, mint a World Health által javasolt mennyiség Szervezet (WHO), a gyerekek és a tinédzserek esznek a legtöbbet: a 9-18 évesek közel háromnegyede meghaladja a ajánlásokat. A tizenéves fiúk naponta 22 teáskanál hozzáadott cukrot esznek, egyesek akár 38 teáskanálnyit is. Ez sok üdítő és ócska!
A valóság az, hogy ártunk magunknak: a hozzáadott cukor számos lehetséges egészségügyi következményhez kapcsolódik: súlygyarapodás, fogszuvasodás, 2 -es típusú cukorbetegség és esetleg depresszió.
Ezért olyan fontos, hogy az emberek könnyen meg tudják mondani, mennyi hozzáadott cukrot tartalmaznak az általuk fogyasztott ételek.
A kanadai élelmiszer -címkék azt mutatják, hogy mennyi cukrot tartalmaz egy termék.
A hozzáadott cukrok Kanadában az összetevők listáján vannak csoportosítva.
4. Ausztráliában nincsenek előírások a hozzáadott cukor címkézésére vonatkozóan
Más országok arra gondoltak, hogy a hozzáadott cukor címkézése jelentős hatással van az emberek egészségére, de Ausztrália elmarad. Még az USA is-minden szuper méretű otthon-bevezetett olyan előírásokat, amelyek szerint az élelmiszerek címkéin fel kell tüntetni a termékben hozzáadott cukor mennyiségét.
Az Amerikai Szív Szövetség becslései szerint a hozzáadott cukrok címkéje potenciálisan közel 1 milliót akadályozhat meg szív- és érrendszeri megbetegedések és 2 -es típusú cukorbetegség esetei az Egyesült Államokban a következő 20 évben, valamint az egészségügyi ellátás csökkenése költségeket.
„Az élelmiszergyártók tudják, hogy mit tesznek bele ételeinkbe és italainkba - és nekünk is tudnunk kell. Tekintettel a hozzáadott cukor címkézésének tengerentúli sikerére, tudjuk, hogy a hozzáadott cukor címkézése működhet Ausztráliában " - mondja Linda Przhedetsky, a CHOICE élelmiszerpolitikai tanácsadója.
„A hozzáadott cukor címkézése évek óta terítéken van, és itt az ideje, hogy az élelmiszer -miniszterek cselekedjenek. Ez a fontos közegészségügyi kezdeményezés segít az embereknek megalapozott döntéseket hozni a szupermarketben, és könnyen azonosítani az egészségesebb lehetőségeket. "
A cukor címkézésének módosítása
Itt szeretnénk látni:
- A hozzáadott cukrokat jelenítse meg a táplálkozási információs panelen
- Csoportosítsa a hozzáadott cukrokat az összetevők listáján, így könnyebb megmondani, mennyi cukor van egy termékben
- Tartalmazzon vizuális ábrázolást arról, hogy hány teáskanál cukor van egy termékben.
5. A CHOICE a hozzáadott cukor címkézése mellett kampányol Ausztráliában
Azt akarjuk, hogy az emberek egyértelműen azonosíthassák, mennyi cukor van az általuk fogyasztott ételekben és italokban egészségesebb döntéseket hozhat, ezért lobbizunk a hozzáadott cukrok címkézési módjának megváltoztatásáért élelmiszerek.
Ha meg szeretné osztani gondolatait vagy kérdéseket tesz fel, látogasson el a CHOICE közösségi fórumra.
Mi a CHOICE -nál elismerjük a Gadigal népét, ennek a földnek a hagyományos őrzőit, amelyen dolgozunk, és tiszteletünket fejezzük ki az ország első nemzetei népe előtt. A CHOICE szívből támogatja az Első Nemzetek népének Uluru kijelentését.