A Vegemite kihívás: hogyan hasonlítható össze a Vegemite más élesztő kenőcsökkel?

A JavaScript le van tiltva
Ha lehetséges, engedélyezze a JavaScriptet a jobb élmény érdekében a CHOICE webhelyen.

• 31 ember töltötte ki vak ízlésünk tesztjét, és szavazott kedvenc zöldség- vagy élesztőkivonatára
• Összehasonlítottunk kilenc terméket, köztük a brit Marmite, az OzEmite, a ProMite és a Vegemite gluténmentes és sómentes termékeit
• A résztvevők mindössze 26% -a találta ki helyesen, hogy melyik minta a Vegemite Original

Ó, Vegemite: hogyan nyerte el egy ilyen sajátos, sós főzet egy nemzet szívét? Bár a nagy V valószínűleg a leginkább azonosítható márka, meglepődve értesültünk arról, hogy nem kevesebb, mint kilenc zöldség- vagy élesztőkivonat kenhető a piacon. Kilenc! Ki gondolta volna?

Elhatároztuk tehát, hogy meghatározzuk, melyik termék a csomó válogatottja, egy jó régimódi vak ízű teszttel-ha akarod, az „atkák” harcával. A bátor CHOICE személyzet egy csoportja megkóstolta mind a kilenc atkafélét, és leadta szavazatát, hogy segítsen megtalálni Ausztrália kedvenc élesztős kenőcsét. Szomjas munka volt, de valakinek meg kellett tennie.

Íme, mit találtunk.

Ezen az oldalon:

• Legjobb atka
• Atka termékek összehasonlítva
• Mik voltak az eredmények?
• A számok ropogtatása: táplálkozás és költség
• Hogyan tesztelünk

Vásároljon okosabban a CHOICE tagsággal

• Keresse meg a legjobb márkákat
• Kerülje a rosszul teljesítőket
• Kérjen segítséget, ha baj van

Csatlakozzon a CHOICE -hoz

vagyTudj meg többet

A nyertes sótartalmú vacsora nyertese!

Legjobb atka

És a győztes... Vegemite csökkentett só! A sokkos győzelem során Vegemite kevésbé sós unokatestvérét szavazták meg kedvencnek az eredeti termék előtt - méltányos különbséggel.

Lehet, hogy Vegemite sós uralkodása véget ért? Lázadnak az emberek a nátrium -felesleg ellen? Talán soha nem volt szükségünk ennyi sóra az élesztőkivonatunkban? Ausztráliaellenes, ha egy olyan ikonnal kavar, mint a Vegemite?

Annyit tudunk, hogy több tesztelőnk a kevésbé sós lehetőséget választotta, a Vegemite Reduced Salt 82%-os pontszámot kapott. A Vegemite Original 71%-kal jött be, majd a Byron Bay -ből érkezett újonc, az AussieMite, amely 55%-kal kötött a Vegemite Gluten Free -vel.

A Vegemite Salt Reduced nemcsak az eredeti terméket verte le az első helyről - hanem ízlésvizsgálóinkat is becsapta. A teljes 35% szerint a sószegény változat Vegemite Original volt.

Atka termékek összehasonlítva

Promite: "zsíros, festékhez hasonló készítmény" Kim szerint.

Promite

Nem volt sok szeretet Promite iránt. Néhány tesztelőnk így vélekedett róla:

• - Csak rosszul. (Jason)
• "Istentelen." (Amy P)
• - Mint egy petrolkémiai. (Amanda)
• "Kellemetlen." (Dékán)
• -Zsíros, festékhez hasonló főzet. (Kim)
• - Félelmetes íz, alig ehető. (Kate B)
• "MIÉRT HALÁLOS ???" (JB)
• „Van ebben mustár? Rosszul érzem magam. Gyűlölni. "(Jason)

Vegemite gluténmentes: "Mint egy készletkocka, amely nem oldódott fel."

Vegemite gluténmentes

Míg a Vegemite sócsökkentett változata csemege lett, a gluténmentes kínálat nem volt mindig olyan népszerű.

• "Égeti a száját !!!" (Bex)
• - Mint egy készletkocka, amely nem oldódott fel. (Amanda)
• "Yuk. Keserű. "(Chris C)
• - Szóval nagyon rossz. (Erin F)
• - Szörnyű utóíz. (Graham B)

Vegemite csökkentett só: "Sós, csípős, finom."

Vegemite redukált só

A Vegemite csökkentett sóval kapcsolatos visszajelzések többnyire pozitívak voltak, ami megerősíti, hogy az első helyet szerezte meg ízlésünk tesztjében:

• - Igen, íze olyan, mint a vegemitének. (Andrea)
• "Sós, csípős, finom. Szép sötét szín, jó erős illat. "(Kate)
• - Olyan ízű, mint a gyerekkorom. (Amira)
• "Nagyon közel van Vegemite -hez. Kiegyensúlyozott, jó, újra eszik. "(Jason)

British Marmite: "Ezzel kapcsolatban minden rossz."

Marmite

Ízlésvizsgálóink ​​közül csak egy nőtt fel, aki brit Marmite -t ​​evett (bár mások az Egyesült Királyságban éltek), és öten sem Vegemite -t, sem Marmite -t ​​nem ettek.

Valószínűleg ez megmagyarázza, hogy miért nem voltak olyan ízlésvizsgálók boldogok a kis vegemiták, amikor eljött az ideje a brit Marmite kipróbálásának:

• - Ezzel kapcsolatban minden rossz. (Napos)
• "Úgy néz ki, mint a dulce de leche, sajnos nem olyan ízű, mint a dulce de leche. Ezt etetném az ellenségemmel. "(Marianna)
• "Borzalmas." (Amy P)
•  "Taszító." (Amanda)
• „Borzasztóan ízlett; szinte ehetetlen. "(Emily W)
• "Hú, utálom. Íze és illata vegyszer. "(Andrea)
• "Azta! Nem gondoltam, hogy rosszabb lehet, de itt vagyunk! "(Erin F)
• "Furcsa karamell szín, funky illat, durva íz. Kerüld! "(Kate B)
• "ROSSZ. Nem tudom leírni az ízét, csak rossz. "(Amira)
• - Esküszöm, hogy ég a szám. (JB)
• - Borzalmasan kóstolt. (Ivone)

Mik voltak az eredmények?

• Az első helyen a Vegemite Reduced Salt állt, összpontszám 82%.
• Az utolsó helyet az OzEmite szerezte meg, összpontszám 41%.
• A 31 résztvevőből 25 (81%) Vegemite -et evett. De csak 31 -ből 8 (26%) találta ki helyesen, hogy melyik minta a Vegemite Original.
• A Vegemite Reduced Salt leggyakrabban Vegemite Original -nak hitték, a 31 résztvevő közül 11 (35%) nevezte eredetinek.

Csak szöveges verzió

A számok ropogtatása: táplálkozás és költség

• A British Marmite volt a legdrágább, 3,20 dollárba került 100 grammonként - ez nem teljesen meglepő, tekintettel a kis csomagméretre és az importra.
• A MightyMite volt a legolcsóbb termék, 1,07 dollárba került 100 grammonként.
• A Vegemite Reduced Salt volt a legalacsonyabb sótartalmú termék a tesztben, 2380 mg nátriumot tartalmaz 100 grammonként.
• A Promite 100 grammjában 18,1 g cukrot tartalmaz, ami a legmagasabb cukortermék a tesztben.
• Az egyetlen két nem Ausztráliában gyártott termék a Marmite (Egyesült Királyság) és a Sanitarium Marmite (NZ) volt.
• A Vegemite termékek (eredeti, csökkentett só, gluténmentes) tartalmazzák a legmagasabb ausztrál összetevők arányát (95%).
• Öt termék gluténmentes: AussieMite, MightyMite, OzEmite, Marmite, Vegemite gluténmentes.
• A Vegemite legolcsóbb vásárlási helye a Costco: 950 g -os üveg, amely körülbelül 1,36 dollárba kerül 100 grammonként. A legdrágább Vegemite egyes tasakokban kerül forgalomba (3,85 USD/100 g), majd egy cső (2,79 USD/100 g).

Hogyan tesztelünk

A bátor CHOICE személyzet harmincegy bátor munkatársa ínycsiklandozónak találta a kilenc élesztőkivonat és növényi kivonat kenet összehasonlítását.

Az összes mintát felszeletelt fehér kenyérre tálaltuk, tejtermék nélküli kenettel. A résztvevők vakon kóstolták a mintákat, véletlenszerű sorrendben, amely személyenként eltérő volt.

A résztvevők minden minta esetében eldöntötték, hogy „szeretik”, „kedvelik” vagy „nem szeretik”, és írásos megjegyzéseket hagytak minden mintához.

A CHOICE pontszámot az íz (90%) és a táplálkozás (10%) teszi ki. Az ízpontokat az összes válasz átlagaként számítottuk ki, ahol a „nem tetszés” skálát 25 -re, a „tetszést” 70 -re, a „szerelmet” 100 -ra skálázták. A táplálkozási pontszám a termék Health Star besorolásán alapul, amelyet a táplálkozási információs panel részleteiből számítottunk ki és százalékra módosítottunk.

Ha meg szeretné osztani gondolatait vagy kérdéseket tesz fel, látogasson el a CHOICE közösségi fórumra.

Látogasson el a CHOICE közösségbe

Mi a CHOICE -nál elismerjük a Gadigal népét, ennek a földnek a hagyományos őrzőit, amelyen dolgozunk, és tiszteletünket fejezzük ki az ország első nemzetei népe előtt. A CHOICE szívből támogatja az Első Nemzetek népének Uluru kijelentését.