Gyorsételek reklámozása gyerekeknek

A reklámok kövérítik a gyerekeket?

Világszerte a kormányok és közösségek küzdenek a túlsúlyos és elhízott lakosság társadalmi, pénzügyi és egészségügyi költségeivel. Ennek a súlygyarapodásnak számos oka lehet - az ülő életmód, a túl sok képernyőidő és a kevés mozgás csak néhány, de az egyik legnagyobb tényező természetesen étel.

Az adagok méretei drámaian növekedtek. Az emberek kevesebbet főznek otthon és enni ki több, és a gyorsételek és italokat olcsóbbak és könnyebben elérhetők a köztereken és az iskolákban, mint az egészséges snack ételek.

A gyermekek túlsúlyosak az életük elején, és az elhízást összefüggésbe hozták a 2-es típusú cukorbetegségben diagnosztizált gyermekek és serdülők számával. Az elhízott gyermekek is nagyobb valószínűséggel válnak elhízott felnőttekké.

Szakértők felszólítják a kormányokat, hogy lépjenek közbe, és vezessenek be korlátozásokat a gyorsételekre a gyermekkori elhízás visszaszorítása érdekében, de eddig A hatóságok kivárási stratégiát fogadtak el, amely lehetővé teszi az élelmiszer- és italipar számára, hogy kísérletezzen az önszabályozással. Az élelmiszeripari vállalatok eközben a szülőkre hárítják a felelősséget.

Tehát mit lehet tenni ezzel a látszólagos patthelyzettel? A kormányzati korlátozások hiányában a CHOICE olyan stratégiákat vizsgál, amelyek segítik a szülőket és a közösségeket a gyorsétel -fogyasztás visszaszorításában és a táplálóbb választások előmozdításában.

Miért nem segítünk a gyerekeknek, ha nemet mondanak?

A nagy étel- és italgyártó cégek az egészségvédők és a szülők ellen támadnak, amiért a gyerekeket bombázták bombákkal és kifinomult ételekkel marketing technikák. Már nem csak a tévéreklám befolyásolja a gyerekeket - sokféleképpen érhetők el, új és folyamatosan fejlődő médiaplatformokon keresztül.

Az élelmiszer- és italipar érve a szemét ételek körül az, hogy a szülőknek oktatniuk kell gyermekeiket az egészségtelen ételek mértékletes fogyasztásáról a kiegyensúlyozott étrend és az aktív életmód részeként.

De az ok, amiért a mértékletesség olyan nehéz, mondják az egészségvédők, hogy ugyanazok a cégek, amelyek a mértékletességet szorgalmazzák, aláássák a szülőket minden lépésben azzal, hogy hatalmas összegeket költ reklámra, és egészségtelen ételek és italok forgalmazásával befolyásolja a gyermekek preferenciáit.

A kutatások azt is kimutatták, hogy a reklám fontos szerepet játszik az egészségtelen étkezési szokások népszerűsítésében, befolyásolja a gyermekek által választott márkákat, és ösztönzi őket az energiasűrűség kedvelésére. sós, cukros vagy zsíros ételeket.

"Az élelmiszeripar és a szülők közötti csatatér természetesen nem egyenlő versenyfeltétel" - mondja Teresa Davis egyetemi docens. University of Sydney Business School. "A gyerekeknek szóló reklámok mindent elterjednek-[ez] több milliárd dolláros iparág, kifinomult, folyamatosan fejlődő pszichológiai technikákkal. Elvárjuk, hogy az egyes szülők okosabbak legyenek, mint az okos piackutatók és a márkaépítési szakértők, de nem minden szülő rendelkezik olyan táplálkozási ismeretekkel, amelyek ellensúlyozzák a megtévesztő marketingüzeneteket. "

A gyerekek preferenciáit az egészségtelen ételekről az egészséges ételekre fordítani nehéz, mondja, amikor a gyerekeket elárasztják a "kezelt" ételekről szóló üzenetek, és szinte nem reklámozzák egészséges étel.

Hogyan befolyásolják a marketingesek a gyerekeket

Étel és ital A cégeknek ma már számos módja van a gyermekek elérésére, mivel a szórakozás és a reklám közötti határvonal egyre inkább elmosódik.

Nem csak a tévében megjelenő hirdetésekről van szó. A gyermekeket a következő módon célozzák meg:

• az Internet
• közösségi média
• vírusmarketing
• hírességek jóváhagyásai (különösen a sportsztárok)
• termékmegjelenítés tévéműsorokban és filmekben
• versenyek
• szupermarket promóciók és kedvezmények
• okostelefon "reklámjátékok" beágyazott márkaüzenetekkel és engedélyezett karakterekkel (Hungry Jack "Shake & Win" okostelefonja például az alkalmazás ingyenes vagy kedvezményes ételekhez utalványokat állít elő, amikor a felhasználók megrázzák a telefont bármely Hungry Jack's étteremben bolt.)

Az étel- és italgyártó cégek érdeklődnek a termékek értékesítése mellett a márkahűség kialakításában a gyermekeknél, amelyeket a felnőttkorban is megtartanak. A gyermekek marketingkonferenciájának információi szerint "egy életre szóló vásárló 100 000 dollárt érhet egy kiskereskedő számára, ami rendkívül értékesvé teszi a hatékony" bölcsőtől a sírig "stratégiákat. Emiatt a márkahűség kiépítése kritikus és marketing gyerekeknek ez a legjobb módja ennek. "

Ezen a ponton kevés bizonyíték van arra, hogy az önszabályozás hatással volt a gyermekek által kiszolgáltatott ócska élelmiszerek mennyiségére.

A márka ismertsége a sporton keresztül

A McDonald's azt mondja, hogy nem hirdetnek és nem forgalmaznak 14 év alatti gyermekeknek - mégis megteremtik a márka ismertségét szponzorálás gyermek sportok, mint például a kis atlétika, a Hoop Time kosárlabda és az úszás Queensland. A KFC és a Milo a Cricket Australia szponzorai. A Coca-Cola szponzorálja a Bicycle Network-t, amelynek van egy boldogságciklus-programja a tizenévesek számára.

"A sportot szponzoráló gyorséttermek aláássák a Az egészséges táplálkozás üzeneteket, amelyeket a kormányok és a szülők igyekeznek népszerűsíteni " - mondja Jane Martin a Elhízáspolitikai koalíció (OPC). "Ez normalizálja a gyorsétel és a sport kapcsolatát, és azt üzeni, hogy ha sportolok, akkor azt ehetek, amit akarok."

Azzal érvel, hogy minimálisra kell csökkenteni a gyorsételek népszerűsítését, míg a tápláló ételek népszerűsítését növelni kell a gyermekek egészséges táplálkozásának normalizálása és megerősítése érdekében.

A szakértők szabályozást kérnek

"A kormány ellen egy erőteljes, jól finanszírozott élelmiszeripar áll rendelkezésre"-mondja Kerin O'Dea, a Dél-Ausztráliai Egyetem népesség-egészségügyi és táplálkozási professzora. Azt állítja, hogy a gyorsételek rendkívül jövedelmezőek, és ez nem az iparág pénzügyi érdeke együttműködnek a közegészségügyi kezdeményezésekkel - de amikor a kormányok előírásokat írnak elő, az iparág nem tesz eleget a vonal.

"A múltban a kormányok törvényeket hoztak a közegészségügynek megfelelő változtatások kikényszerítésére, mint például a biztonsági övek az autókban és a dohányzási törvények" - mondja. „De míg Ausztrália világelső a nagy dohányzás elleni küzdelemben, elég félénkek vagyunk jön a feldolgozott élelmiszeripar, és a médiavállalatok, amelyek pénzt keresnek a szemét élelmiszerekből hirdető."

A kormányzati beavatkozás ellenzői megvetik a "dada állam" politikáját. O'Dea szerint azonban a beavatkozás kritikusainak fel kell ismerniük, hogy a hatalmas pénzügyi költségek - mint a becslések szerint évente 56 milliárd dollárt költenek elhízásra Ausztráliában - az egész viseli közösség.

"A Nemzeti Szélessávú Hálózatot drágának nevezik, összesen 30 milliárd dollárra - mondja O'Dea -, de az elhízás pénzügyi költségei minden évben meghaladják ezt."

Az Egészségügyi Világszervezet mérlegel

Nincsenek egyszerű megoldások az elhízás problémájára, és valószínűleg egyetlen megközelítés sem lesz hatékony. Azonban a Egészségügyi Világszervezet A jelentés arra a következtetésre jutott, hogy a szemét élelmiszerek gyermekeknek történő értékesítése káros következményekkel jár, és a marketingkorlátozások szigorítása központi szerepet játszik a gyermekkori elhízás elleni küzdelemben.

„Egy tökéletes világban ez azt jelentené, hogy a diszkrecionális élelmiszerek minden reklámozását és forgalmazását betiltanánk 12 év alatti gyermekek " - mondja Dr. Mark Lawrence, a Deakin népegészségügyi táplálkozásának docense Egyetem Mozgás- és táplálkozástudományi iskola. "A kutatások következetesen azt mutatják, hogy a reklámok kormányzati szabályozása a legköltséghatékonyabb beavatkozások közé tartozik az elhízás megelőzésére."

A szabályozás pénzt takarít meg a hosszú távú egészségügyi költségeken, és nem kerül sokba a törvény megváltoztatása a gyermekek jogainak védelme érdekében, mondja Lawrence.

Jane Martin, az Elhízáspolitikai Koalíció (OPC) ügyvezető igazgatója egyetért ezzel. "Jó kezdés lenne, ha a junior sportból eltávolítanánk a gyorsételeket, majd ezt követően korlátoznák az egészségtelen ételek reklámozását a legmagasabb besorolású gyermekprogramokban 18.00 és 21.00 óra között."

Működött az ipar önszabályozása?

Azokkal az erős bizonyítékokkal szemben, amelyek szerint a szemétreklámok az elhízási probléma részei, az élelmiszeripar önkéntes kódexeket hozott létre az egészségtelen élelmiszerek reklámozásának korlátozására " gyermekek".

2008-ban a Nemzeti Megelőző Egészségügyi Munkacsoport javasolta a jogszabályok bevezetését, ha az önkéntes önszabályozás négy éven belül nem szünteti meg a gyorsétel marketingjét.

2012 -ben a Ausztrál Élelmiszer- és Élelmiszerbizottság (AFGC) azt állította, hogy az önszabályozás sikeres volt, és rámutatott egy független felülvizsgálatra, amely szerint "az aláíró vállalatok többsége túllépi az önszabályozó kezdeményezések követelményeit".

Azonban egy Ausztrál Hírközlési és Médiahatóság (ACMA) 2012-es jelentése megállapította, hogy az AFGC által végzett kutatások azt találták, hogy az AFGC-vállalatok nem csökkentették a "nem alapvető" élelmiszer-reklám arányát, és azt mondta, hogy nincs elegendő bizonyíték annak megállapítására, hogy a kódok befolyásolták-e az élelmiszerek és italok reklámozásának arányát a kereskedelmi szabadon fogható adásokban TÉVÉ.

Az Elhízáspolitikai Koalíció úgy véli, hogy az önkéntes kódexeknek kevés hatása van, mert az "elsősorban gyermekeknek szóló televíziót" P-, A C- és G-besorolás azt mutatja, hogy ez a levegő reggel vagy kora este, és ritkán fedez műsorokat, amelyeket a gyerekek néznek a családi időpontokban 18:00 és 18:00 óra között. 21:00.

Független felmérések Európában, Ázsiában, Ausztráliában és Észak-Amerikában is azt találták, hogy az önszabályozó kódexek a az élelmiszer- és italipar az elmúlt öt évben alig változtatott a látott reklám mennyiségén gyermekek.

Mit javasolnak a szakértők?

Kerin O'Dea, a Dél -Ausztráliai Egyetem népesség -egészségügyi és táplálkozási professzora szerint a közösség fokozatos egészséges változásokat hajthat végre, és ezek pozitív elmozdulásokat okozhatnak a közösségi felfogásban és viselkedés.

A reklámozás és a marketing szabályozása mellett a CHOICE egészségügyi szakértők a következőket kívánták látni:

• az állam kormányai megbízzák és betartatják az egészséges ételeket az iskolai étkezdékben és az automatákban
• az alkalmazott testnevelő tanárok (ahelyett, hogy az osztályfőnökök sportolnának), és a jelenlegi követelmény, hogy az iskolák heti 120 perc mérsékelt vagy erőteljes mozgást biztosítsanak
• kötelező kilojoule címkézés gyorséttermek országosan kiterjesztették
• jobb étel címkézés ezt könnyebb megérteni.

Mit tehetnek a szülők?

A szülők tehetnek a részükről, hogy minimalizálják a szemétreklámok hatását és ösztönözze az egészséges táplálkozást.

• Magyarázza el a gyerekeknek, hogy a túl sok magas kilojoule, alacsony tápértékű étel hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, ami egészségügyi problémákhoz vezethet, mint pl. cukorbetegség és szívbetegség.
• Erősítse meg az egészséges táplálkozással kapcsolatos üzeneteket olyan egyszerű irányelvekkel, mint a „Menj 2 és 5ért” (két adag gyümölcs és öt adag zöldség naponta).
• Különbséget kell tenni a "mindennapi élelmiszerek" (egészséges ételek) és a "néha ételek" (szemét ételek) között.
• Csökkentse a cukros italok mennyiségét (gyümölcslé és üdítőitalok) és kezeli ebéddobozok.
• Kínáljon kisebb adagokat.
• Üljön le együtt vacsorázni kikapcsolt TV -vel.
• Korlátozza a képernyő időt legfeljebb napi két órára.
• Figyelje, mit néznek a gyerekek, és milyen alkalmazásokat töltenek le.
• Tanítsa meg a gyerekeket a reklám és a marketing működésének, hogy ne csak passzív fogyasztói legyenek a médiaüzeneteknek.

Mit tehetnek a közösségek?

Tanítani a gyerekeket főzni és részt venni az iskolában kerti projektek segít a gyerekeknek megismerni a táplálkozást és azt, hogy honnan származik az élelmiszer.

Sok iskola ellenáll az egészséges menzákra és automatákra való áttérésnek, mondván, hogy pénzre van szükségük az iskolai programok finanszírozásához - de amikor a szülők és az iskolák megtudják, hogy vannak olyan esetek, amikor az egészséges ételeket kínáló étkezdék nagyobb eladásokat tapasztaltak, hajlamosabbak az egészségre változtatások.

További információ az élelmiszerek reklámozásáról és a szülőknek szóló forrásokról: Lomtalanítók, A szülők zsűrije, Elhízáspolitikai koalíció, vagy a Egészséges Gyermekek Egyesülete.