Reggeli gabonapelyhek egészségügyi vélemények

Ebben a cikkben:

• A miénk asztal 170 szupermarketből készült reggeli gabonapelyhek, összehasonlítva az egészségügyi csillagos értékeléseket, a rost- és cukortartalmat, a gluténmentes lehetőségeket és így tovább.
• Kiváló minőségű reggeli gabonapelyhek
• Miért a reggeli fontos
• Gyermek gabonafélék
• Egy szó tovább zabkása és müzli
• Reggeli keksz: a mélypont
• Tippek a egészséges gabonafélék kiválasztása
• Navigálás marketing pörgés
• Alacsony GI

Kiváló minőségű reggeli gabonapelyhek

Az általunk vizsgált 170 reggeli gabonapehely közül 23 -an 5 -ös egészségügyi csillagos minősítést (HSR) értek el, 33 pedig 4,5 -öt. Tehát akár te vagy a korpa alapú, pelyhek, kekszek, fürtök vagy gluténmentes gabonafélék után rengeteg tisztességes lehetőség közül választhat tól től.

Ezek az 5 csillagos termékek kiemelkedtek, mert:

Legkevesebb cukor

• Tobys Oat britek bácsi

Legmagasabb rosttartalmú

• GoldenVale Just Bran
• A Woolworths Select magas rosttartalmú korpát választ

A legalacsonyabb nátriumtartalom

• Toby bácsi apróra vágott búzája

Miért fontos a reggeli?

Ha reggelivel kezdi a napját, annak megvannak az előnyei. Számos tanulmány szerint a reggelit fogyasztók kevésbé valószínűek túlsúlyosak vagy elhízottak, mint azok, akik kihagyják azt. A reggeli elfogyasztása is segíthet a gyerekeknek a koncentrációban és az iskolai teljesítményben.

Szervezetünk által előnyben részesített üzemanyagforrás a szénhidrátok, így a nap beindításához a gabonafélék-amelyek gabonaalapúak és ezért természetesen magas a szénhidráttartalmuk-általában jó választás. Magas gabonafélék rost valódi bónusz. A felnőtteknek napi 25-30 gramm rostra van szükségük, és a legtöbben nem eszünk eleget. És ez nem csak a felnőttekre vonatkozik-egy friss ausztrál tanulmány kimutatta, hogy az óvodásoknak csak 18% -a kapott elegendő rostot.

A reggeli gabonapelyhekre kell támaszkodnia ahhoz, hogy tisztességes mennyiségű napi rostszükségletet biztosítson úgy gondoljuk, hogy a rosttartalomnak az egyik legfontosabb prioritásnak kell lennie, amikor a gabonakulcson sétál. Amit nem szeretne a reggeli gabonapelyhekben, az sok só, hozzáadott cukrot vagy telített zsír (lásd a miénk Tippek az egészséges gabona kiválasztásához).

Gyermek gabonafélék sok cukorral és sóval

A gyermekeknek nincs szükségük annyi rostra, mint a felnőtteknek, de a mérsékelt mennyiségű rostot tartalmazó gabonafélék még mindig jobbak számukra, mint azok, amelyekben kevés vagy nincs. Ennek ellenére a gyermekeknek szánt gabonapelyhek közül sok alig tesz rontást napi rostszükségletük kielégítésére.

Ezzel szemben úgy tűnik, hogy nincs cukorhiány a gyerekek gabonaféléiben. Ami talán meglepőbb, hogy a gyermekek gabonapelyhei is meglehetősen magas sótartalmúak lehetnek.

A cukor és a só létfontosságú szerepet játszik a termék ízlésében, de sok, kifejezetten gyerekeknek szánt gabonafélékben több közös van a finomságokkal, mint a tápláló reggeli.

Mi a helyzet a zabkásával és a müzlivel?

Nehéz elmenni a zabkása mellett egy jó családi reggelire - egy csésze főtt zabpehely körülbelül 4 g rostot tartalmaz, és az egyetlen cukor és só az, amit hozzáad. Az ízesített gyors zabtermékek viszont gyakran már hozzáadnak cukrot, és a mennyiség változó. Ha szeretné megtudni, hogyan hasonlíthatók össze ezek a termékek, tekintse meg a mi oldalunkat zabkása zab felülvizsgálat.

A müzli lefutásához nézze meg a miét müzli vásárlási útmutató.

Reggeli keksz

Egy keksz rágcsálása minden bizonnyal ingázásbarátabb, mint egy tál müzli elfogyasztása a buszon-de vajon a reggeli keksz ugyanolyan tápláló, mint a gabonapehely?

Összehasonlítottuk 16 reggeli keksz termék egészség csillag besorolását és táplálkozási információit, beleértve a belVita és a Weet-Bix Go kínálatát. reggeli keksz felülvizsgálat. A mi ítéletünk? Minden bizonnyal kényelmesek, de ha szánhat néhány percet arra, hogy leüljön egy tál jóra minőségi reggeli gabonapelyhek - talán némi friss gyümölccsel és joghurttal - táplálkozási szempontból jobbak lehettek ki.

Tippek a megfelelő gabonafélék kiválasztásához

Hasonlítsa össze az egészségügyi csillagbesorolásokat

Először is megnézheti a termékeket egészségügyi csillagbesorolás. A HSR -ket úgy tervezték, hogy egy pillantással segítsenek az egészségesebb lehetőségek kiválasztásában - lényegében minél magasabb a csillagbesorolás (az értékelések 0,5 csillagtól 5 csillagig terjednek), annál egészségesebb a lehetőség.

A HSR a termék általános egészségi állapotának értékelése, figyelembe véve a „rossz” tápanyagokat élelmiszerekben, például nátriumban, cukrokban és telített zsírokban, valamint hasznos tápanyagokban, beleértve a rostot és a fehérjét. Áttekintésünkben rengeteg olyan terméket találtunk a gabonafélék kategóriájában, amelyek 4,5 vagy akár 5 csillagot érnek el, ezért ezeket tekintse első választásnak.

Csillagbesorolás hiányában az alábbiakban bemutatjuk a legfontosabb tippjeinket a választás során.

Hogyan válasszunk egészséges reggeli gabonapelyhet

Rostban gazdag. Az élelmi rost segít fenntartani az egészséges emésztőrendszert és csökkenti a bélrák kockázatát. Azokban az országokban, ahol magas a rost- és teljes kiőrlésű étrendjük, ritkábban fordulnak elő olyan betegségek, mint a bélrák, a cukorbetegség és a szívkoszorúér -betegség. Az ausztrálok átlagosan napi 20–25 g rostot fogyasztanak, bár többet kellene fogyasztanunk (nőknél 25 g, férfiaknál 30 g). Ha jelentős mennyiségű rostot tartalmazó reggelizőpelyhet választ, akkor a napi rostszükséglet kielégítésének útján indul el. Adagonként hét gramm kiváló rostforrásnak tekinthető, de a gyártó által ajánlott az adagméretek nagymértékben eltérhetnek a márkák és a termékek között, ami megnehezíti az összehasonlítást mint. Az átlagosnál jobb rosttartalmú gabonafélék esetében keressen 10 g rostot 100 g vagy annál nagyobb mennyiségben.

Teljes kiőrlésű gabonák. Az első vagy két összetevőben szereplő „egész” vagy „teljes kiőrlésű” szavak általában azt jelentik, hogy a gabonafélék kevésbé feldolgozottak, és több vitamint, ásványi anyagot és fitokemikáliát tartalmaznak. A teljes kiőrlésű gabonafélékben és gabonafélékben gazdag étrend csökkentheti a krónikus betegségek, köztük a rák, a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség korai halálának kockázatát.

Mit kell kerülni a reggeli gabonapelyhekben?

Magas nátrium (só). A nátrium magas vérnyomással és fokozott kockázattal jár szívbetegség. Az ausztrálok naponta átlagosan 2150 mg nátriumot fogyasztanak, de a felnőttek számára ajánlott felső szint az 2300 mg/nap (1400 mg/nap 4–8 éves korosztály számára) és a felnőtteknek csak 460–920 mg-ra van szükségük (gyermekeknek, még kevésbé), hogy megfeleljenek szervezetünknek követelményeknek. Ideális esetben a választott terméknek 400 mg nátriumot kell tartalmaznia 100 grammon vagy annál kevesebbön. De ha a só különösen aggasztja Önt, akkor keressen olyan termékeket, amelyek 100 grammban vagy kevesebbben 120 mg nátriumot tartalmaznak, és a szabványok „alacsony nátriumtartalmúak”.

Magas cukor. Különösen a gyermekek gabonaféléi követik el a szabálysértést. Bizonyos esetekben a szárított gyümölcsök - amelyek rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosíthatnak - hozzájárulnak az összes cukorhoz. De gyakran a bűnös hozzáadott cukrok, amelyeket csak mérsékelten szabad fogyasztanunk. Egy jó ökölszabály, hogy 100 g -nál kevesebb, mint 15 g cukrot kell keresni, ami egy kis mozgásteret enged, ha a gabonafélék szárított gyümölcsöket tartalmaznak.

Magas telített zsír. A reggeli gabonapelyhek általában nem tartalmaznak telített zsírt, de figyeljen az olyan összetevőkre, mint pl kókuszolaj vagy pálmaolaj -gyakran fürt típusú gabonafélékben-amelyek növelhetik a telített zsírok szintjét. Azok a termékek, amelyek 100 g -onként 1,5 g vagy kevesebb telített zsírt tartalmaznak, az élelmiszer -szabványoknak megfelelően „telített zsírszegénynek” minősíthetők.

Navigáló marketingpörgetés

A reggeli gabonapelyhek csomagjai elképesztően sok állítással vannak vakolva, amelyek célja, hogy felkeltse a tekintetét, és válasszon egy terméket a másik helyett. A probléma az, hogy az olyan állítások, mint a "nincs mesterséges színezék vagy aroma", "teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz" - tette hozzá vitamin és ásványi anyagok "," rostforrás "és" 99% zsírmentes "elfedik a gabonaféléket, amelyek rostosak, túl sok sót, túl sok cukrot vagy a fentieket tartalmazzák.

A legtöbb gabonafélékhez vitaminokat és ásványi anyagokat adnak, beleértve azokat is, amelyek minden más módon egészségtelenek. Mielőtt hozzáadott vitaminokat és ásványi anyagokat fontolgatna, állítsa össze a listát az egészség csillag besorolása (vagy alternatív módon magas rosttartalmú és alacsonyabb só- és cukortartalmú) alapján.

Az állítólagos rost-/fehérje-/antioxidánsforrás nem feltétlenül jelenti azt, hogy a gabonafélék nagy mennyiségben tartalmazzák ezeket a tápanyagokat. A termék „élelmi rostforrás” -nak való minősítésére vonatkozó kritériumok például mindössze 2 g adagonként, és az adag méretétől függően ez egyáltalán nem lehet sok. A legjobb, ha a tápanyag -információs panelt nézi meg, hogy megtudja, mennyi tápanyag van a termékben, ahelyett, hogy kizárólag az állításokra támaszkodna.

Olvassa el az összetevők listáját. Hasznos a hozzáadott cukrok forrásainak (például glükózszirup vagy méz) azonosításához, vagy amikor a cukor származik gyümölcs, valamint amikor a zsír egészséges, többszörösen telítetlen fajta (származik dió és magvak).

Szükségem van alacsony GI reggeli gabonapelyhekre?

A alacsony GI az étrend hasznos lehet, ha szenved cukorbetegség, és hasznos lehet azok számára figyeli súlyukat, de a legtöbb embernek jobb, ha az egészséges gabonaféléket helyezi előtérbe, mielőtt alacsony GI-t keres. A földrajzi jelzésekkel kapcsolatos állításokat megbízhatóan mért GI -értékekkel kell alátámasztani - az 55 év alatti minősítés alacsony. Az egyetlen módja annak, hogy biztos legyen, ha megkeresi a GI logót, ami azt jelenti, hogy az ételnek meg kell felelnie a különleges táplálkozási kritériumoknak is.

Reggeli gabonapelyhek összehasonlítva

Összehasonlítottunk 170 reggeli gabonapelyhet. Az alábbiakban felsoroltuk őket az egészségügyi csillagbesorolás sorrendjében (a legmagasabbtól a legalacsonyabbig). Ha másik feltétel alapján szeretne rendelni, egyszerűen kattintson az oszlopfejlécekre.