A Premium Wine Card új magasságokba emeli a borát?
Utolsó frissítés: 2015. január 13
Ha valaha is 6 dollárt akart Grange -be fordítani, akkor a Premium Wine Card (PWC) lehet az, amire szüksége van. Mindössze 75 dollárért a prémium csomagolású fémkártya "pontos frekvenciák beágyazott készletét tartalmazza, amely tartós természetes rezonanciát eredményez".
Ez a rezonancia, a marketing buktatójában biztosak vagyunk benne, átvihető a borra a borospoháron keresztül - egyszerűen tartsa a kártyát a borospohárhoz öntéskor, vagy dörzsölje a kártyát az üvegre, ha már volt öntött. A cég azt állítja, hogy legjobban vörösboron működik, amelyet a tanninok lágyításával „javít”. Azt állítják azonban, hogy csökkenti a fehérbor savasságát is.
De tényleg működik a PWC? CHOICE boldogan nyomoz.
A plonktól a prémiumig?
Itt a VÁLASZTÁSBAN majdnem annyira szeretjük a bort, mint az alkut, ezért megpróbáltuk a kártyát egy olcsó és vidám fiatal pezsgővel a Melbourne Cup irodánkban. Adtunk önkénteseknek két poharat - az egyiket borkártyával kezeltük, a másikat nem -, és megkérdeztük, melyiket részesítik előnyben. Az eredmények 50:50 voltak - tehát vagy elég véletlenszerű volt, vagy ha bármilyen hatása volt, nem mindig volt jó!
Volt egy szakértő kóstolónk is, borbemutató bíró és Mike Bennie borújságíró belép egy kontrolláltabb tárgyalásra. Három vakkóstesztből kettő közül választotta ki a kártyával kezelt mintákat. Azt mondta, hogy alig észrevehető különbség van, amelyet a legtöbb fogyasztó nem észlel. Ez jó dolog lehet-szerinte a kártyával kezelt minták rosszabb ízűek, mint a kezeletlenek! Ez a fajta teszt azonban statisztikailag nem állna meg, és olyan hatások következhettek be, mint például a bor öntése, vagy az, hogy mennyi ideig állt a kóstolás előtt.
Az erő legyen a borával
A PWC egyike a sok ilyen eszköznek, amelyek azt állítják, hogy javulnak borjellemzően mágneseket vagy kristályokat tartalmaznak az átalakító energia állítólagos forrásaként.
Lehetséges, hogy némi energiaerő hozzáadása befolyásolja a bor ízét, és ezen a területen is folyik egy kis kutatás. Az ultrahangot, az elektromágneses és a pulzáló elektromos mezőket vizsgálják a borok javítására kifejtett hatásuk tekintetében, hasonlóan az érlelési folyamathoz.
De ezek a folyamatok sok energiát igényelnek, és az erjesztési folyamat során kerülnek alkalmazásra - nem palackozás után és nem az üvegben.
A PWC nem rendelkezik áramforrással, így a beágyazott „frekvenciák” vagy „rezonanciák” nem jutnak messzire - ha Ha frekvenciákat szeretne továbbítani, áramforrásnak kell lennie, vagy kockáztathatja az energiamegtakarítást törvényeket. De ha nem tudja megváltoztatni a bor kémiai tulajdonságait, az csak befolyásolhatja az agy kémiáját - a placebo -hatás nagyon erős dolog!
CHOICE ítélet
Lényeg? Ha inkább csersavtartalmú bort szeretne, hagyja ki a PWC -t, és vásároljon pinot noirt.