Szakértőink jelenleg tesztelik a dobozos, kézi és félautomata kávéfőzőket a következő márkákból: Aldi, Breville, DeLonghi, Espressotoria, Expobar, Gaggia, Grinders, KitchenAid, Kmart, Kogan, Lapavoni, Lavazza, Nescafe, Nespresso, Smeg és Sunbeam.
Elsődleges célunk a boltokban és a nagy online kiskereskedőkben látható modellek tesztelése. Ehhez ellenőrizzük az aktuális piaci adatokat, hogy lássuk, mi a legnépszerűbb. Ezenkívül olyan modelleket is tesztelünk, amelyeket sok tag kért.
Szakértő testületi tagjaink minden vakológépen 30 ml espresso kávét kóstolnak meg egy vak ízű tesztben és értékelik minden egyes lövés a krém színét és vastagságát, az aromát, az ízt, a szájérzést és utóíz. Referenciagép segítségével ellenőrizzük ízlésvizsgálóink következetességét. Laboratóriumi tesztelőink egy falú kosarakat használnak, ha vannak (duplafalúak, ha nincsenek), és egy ECM darálót a megfelelő őrléshez.
Ízvizsgálataink során David és Matthew Gee testvérek, a Barista Basics, valamint Anee Sampath, a Samson Coffee House ügyvezető igazgatója szakértő ízléseire támaszkodunk. Vannak házon belüli szakértőink is, akik szükség esetén lépnek fel, köztük a CHOICE saját házgazdásza, Fiona Mair.
Más termékértékelő webhelyekkel ellentétben nem fogadunk el ingyenes tesztmodelleket a gyártóktól. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy függetlenek legyünk és beavatkozás nélkül felülvizsgáljunk. Ehelyett névtelenül vásárolunk termékeket különböző kiskereskedőktől, majd bevisszük őket laboratóriumunkba. Ez azt jelenti, hogy azt kapjuk, amit kapna, és biztosak lehetünk abban, hogy a modell nem lett „módosítva” a jobb teljesítmény érdekében.
Összecsúsztattuk a számokat azon a költségen, hogy házi kávéfőzőn főzünk kávét, és nem veszünk elvitelre egy kávézót. Két ember esetében, akik naponta egy kávét isznak, azt találtuk, hogy az otthoni kávéfőzés összköltsége 1173 dollár, míg az elvitelre kerülő 3285 dollár. Egy év költségeit vettük figyelembe a kézi kávéfőző, a kávébab, a felhasznált tej, valamint az alkatrészek és a karbantartás költségei miatt.
A dobozos vagy kapszulás kávéfőző gépek általában olcsóbbak, mint a kézi eszpresszógépek, és kényelmesek, ha kevés az idő, vagy korlátozott a hely a padon. Szakértő ízlésvizsgálóink azonban egyetértenek: ha nyűgös az íze, akkor a kézi eszpresszógép szinte mindig a legjobb, barista-szerű eredményeket biztosítja.