A reggeli keksz egészséges?

Elég egy bikkie brekkyhez?

A reggeli mindenképpen jó ötlet. Ez energiával látja el a napot, és hozzájárulhat a jó egészséghez és a táplálkozáshoz. De ez egy olyan étkezés, amely könnyen leeshet az út széléről, amikor reggel rohan, hogy kijusson az ajtón. És nem csak a felnőttekről beszélünk - egy friss ABS felmérés szerint az iskolás gyerekek 15% -a kihagyta a reggelit.

Van egy sor reggeli útközben olyan lehetőségeket kínál, amelyek olyan személyeket szolgálnak fel, akik úgy tűnik, nem találnak időt egy leültetett reggeli vacsorára, de különösen a reggeli keksz kategória növekszik. A "nagyszerű kezdet a napodnak" és az "egész reggeli energiának" nevezett reggeli keksz a teljes csomagot kínálja az elfoglalt emberek számára-ízletes, polcon stabil és hordozható.

De vajon tud egy bikkie jó brekkyt készíteni? Kiszámoltuk a Egészségügyi csillagok és felsorolta 16 különböző reggeli kekszes termék táplálkozási információit féltucat márkánkban táplálkozási táblázat lent.

A fejjel

A teljes kiőrlésű gabonák a felülvizsgálatunkban szereplő összes reggeli keksz összetevőinek listájában jelennek meg. A címkén feltüntetett teljes kiőrlésű gabona tartalom százalékos aránya alapján a 16 termék közül 13 megfelel a Gabonafélék és hüvelyesek Táplálkozási Tanácsának gyakorlati kódexe az „igen magas” (legalább 24 g teljes kiőrlésű gabona adagonként), „magas” (legalább 16 g adagonként) vagy „tartalmaz” (adagonként legalább 8 g) teljes kiőrlésű követelmények.

Az ausztrál étrendi irányelvek azt javasolják, hogy a felnőttek minden nap legalább négy -hat adag gabona (gabona) ételt fogyasszanak - főleg teljes kiőrlésű és/vagy magas gabona rosttartalmú fajtákat. És skandináv kutatás nemrégiben megjelent a British Journal of Nutrition megállapította, hogy több teljes kiőrlésű gabona fogyasztása alacsonyabb halálozási arányhoz kapcsolódik egy több mint 120 000 ember bevonásával végzett vizsgálatban. Tehát a teljes kiőrlésű gabona százalékos aránya egy élelmiszerben fontos szempont a termékek összehasonlításakor és kiválasztásakor.

Ezenkívül az általunk felülvizsgált termékek többsége „rostforrásnak” minősülhet, és azt is jelenti, hogy legalább egy szükséges adag 2 g étkezési rostot tartalmaz. A belVita Fruit & Fiber termék több mint 4 g élelmi rostot tartalmaz egy adagban, ami az élelmiszer -szabványok szerint „jó forrás”.

A hátrány

A reggeli kekszek általában magas cukortartalmúak. A szárított gyümölcs összetevői hozzájárulnak néhány termék teljes mennyiségéhez, de a legtöbb esetben hozzáadott cukrok, amelyek néha megjelennek a az összetevők listája többször, számos név alatt (például nyerscukor, barnacukor, méz és aranyszirup - lásd az azonosításról szóló cikkünket hozzáadott cukrok az ételben, hogy alattomosabb édesítőszereket kapjunk).

A vaj és a kókuszdió szintén számos termékben szerepel az összetevők listáján, és bár előnyösek lehetnek íze, ezek felvétele szintén feldobja ezeknek a termékeknek a telített zsírtartalmát (és ezután csökkenti a Health Star értékét Értékelés).

És ahol a reggeli gabonapelyhek többsége olyan mikrotápanyagokkal van dúsítva, mint a folsav, a vas és a B -vitamin - amelyek segítenek a napi szükségletek kielégítésében ezek a tápanyagok-csak a felülvizsgálatunkban szereplő Sanitarium kekszek említik a hozzáadott vitaminokat és ásványi anyagokat a címkén (mivel a Weet-Bix, amely megerősített, egy hozzávaló). És persze, ha a reggeli kekszet választja, akkor kimarad a kalciumból és a további fehérjéből is, amelyet a gabonapelyhekhez hozzáadott tejből kapna.

Az a tény, hogy a belVita csomagolása azt sugallja, hogy a kiegyensúlyozott reggeli egy adag kekszből áll továbbá egy sima alacsony zsírtartalmú tejtermék (kalciumbevitelhez), egy darab gyümölcs (vitaminokhoz) és egy tea vagy egy kávé (a hidratáláshoz) mindent elmond. Ennyit a reggeliről futás közben!

Az ítélet

A reggeli keksz kényelmes, de ha tud szánni néhány percet, hogy leüljön egy tál jó minőségű reggeli gabonapehely - talán némi friss gyümölccsel és joghurttal - táplálkozási szempontból jobb lehet ki.