A JavaScript le van tiltva
Ha lehetséges, engedélyezze a JavaScriptet a jobb élmény érdekében a CHOICE webhelyen.
A turmixgépet leginkább turmixok, levesek és turmixok készítéséhez használják, de a nulláról is finom ételeket készíthetnek - egyesek képesek olyan pépeket őrölni, mint a pesto és a dióvaj, míg mások lehetővé teszik a majonéz emulgeálását és aioli. Néhány turmixgép akár tészták keverésére is használható.
Sok típus áll rendelkezésre, így hogyan hasonlít össze egy olcsó és vidám 40 dolláros asztali modell a nagy sebességű szuper turmixgép (más néven nagyteljesítményű turmixgép), amely visszatarthat $1500? És hogyan győződjön meg arról, hogy az igényeinek leginkább megfelelőt kapja -e?
Ezen az oldalon:
- Benchtop vagy botmixer?
- Mikor nem turmixgép a turmixgép?
- Nagy teljesítményű turmixgépek
- Egyszeri turmixgépek
- Egyéb dolgok, amelyeket figyelembe kell venni turmixgép vásárlásakor
- Költség
Vásároljon okosabban a CHOICE tagsággal
- Keresse meg a legjobb márkákat
- Kerülje a rosszul teljesítőket
- Kérjen segítséget, ha baj van
Benchtop vagy botmixer?
Bár nagyszerű azt gondolni, hogy turmixgépet fog használni számtalan új kulináris kalandhoz, ha az az igazság, a végén csak alkalmanként használjuk gyümölcs turmixokhoz és turmixokhoz, a botmixer elvégzi a munkát és költséget jelent Kevésbé.
De ha gyakran és olyan összetevőkkel keveri, mint a kemény gyümölcs, a magvak, a zöldségek és a jég, akkor szüksége lesz a morzsolásra, amelyet csak egy asztali turmixgép kínálhat.
Mikor nem turmixgép a turmixgép?
A hagyományos asztali turmixgépek teljesen más vadállatokká fejlődnek, mint néhány évvel ezelőtt. A jelenlegi szuperélelmiszer- és gyümölcslázőrülések azt jelentik, hogy a gyártók többet adnak turmixgépüknek, és több egészségre vonatkozó állítást tesznek. Rengeteg olyan divatos szót fog látni, mint a "nagy sebesség", a "porlasztás", a "teljes étellé" és a "jobb szájíz".
Jelentéseink áthidalják ezt a felháborodást, de nem tagadjuk a különbséget olyan keverőgép között, amely csak néhány jégkockát képes összetörni, összehasonlítva a kukoricaszemeket őrlővel. Jelentéseink szerint az asztali turmixgépeket hagyományos (hagyományos) turmixgépekbe és a „nagyteljesítményű turmixgépekbe” (szuper turmixgépek) osztályozzák, amelyek dióvajat őrölnek és készítenek.
A közepes árú turmixgépek közül a 300–500 dolláros árkategóriában sok minden másra képes, mint az olcsóbb turmixgépek és megfelelhet az Ön igényeinek, de alaposabban meg kell vizsgálnia a rendelkezésre álló funkciókat és különbségek. Ha csak a gyümölcslevek elkészítésén gondolkodik, érdemes megnézni dedikált kínálatunkat facsaró vásárlási útmutató.
Nagy teljesítményű turmixgépek
Ha nagyteljesítményű turmixban dolgozik, nem mehet el egy nagy teljesítményű turmixgép (szuper turmixgép) mellett. Több sokoldalúságot kínálnak, mint amit egy hagyományos turmixgépből kaphat, és rendkívül hatékonyak is, és sokféle feladatot megoldanak.
Ezek a nagy sebességű szuper turmixgépek összehasonlíthatók all-in-one gépek hogy olyan dolgokat tehetnek, mint:
- malmi lisztet
- aprítsa vagy törje össze a nedves és száraz hozzávalókat
- nagy mennyiségű jég összetörése hószerű megjelenésűvé
- készítsen forró levest (70 ° C felett) körülbelül öt perc alatt teljesen nyers alapanyagokból, kizárólag a penge súrlódásával
- készítsen dió vajat
- fűszerpasztákat készítünk
- tésztát készíteni
- kemény zöldségeket, például kelkáposztát selymesen sima állagúra varázsolni (kevés víz segítségével)
Egyes modellekhez nagy teherbírású „száraz” kancsók állnak rendelkezésre, így nem kell csiszoló és kemény ételekkel tönkretenni a szokásos kancsót, vagy külön kancsót vásárolhat csak száraz feladatokhoz.
Meleg és habos
A szuper turmixgépek által kifejlesztett erő azt jelenti, hogy több levegőt és hőt termelnek, mint egy hagyományos turmixgép. Tesztünk során azt találtuk, hogy a szuper turmixgép zöld turmix hőmérséklete akár 7 ° C -kal is emelkedett (a hagyományos turmixgépek 2 ° C -ra emelkedtek). Ha langyos meleg turmixot szeretne visszaállítani a szomjoltó hőmérsékletre, egyszerűen adjon hozzá jeget.
Biztonságos használat
Olyan, mint egy jelenet egy filmből: boldogan keveredsz, amikor a turmixod felrobban a konyhában. Ez történt saját konyhai laboratóriumunkban - a fedél le volt téve a turmixgépről, és az impulzus gomb véletlenül aktiválódott.
Egy ilyen eset könnyen megtörténhet, és sajnos a jelentésekkel kitörő termomixek fontos, hogy fokozott biztonsági óvintézkedéseket tegyen:
- Ügyeljen arra, hogy hol vannak a kezelőszervek és hogyan működnek.
- Ne keverje össze a forró levest - először várja meg, amíg kihűl.
- Tegye fel a kannát a készülékre, amikor készen áll a keverésre, és tartsa a fedelet a kancsó eltávolításakor.
- Először kapcsolja ki a készüléket az áramellátási ponton.
- Legyen óvatos a kivehető pengék kezelésénél.
- Soha ne lépje túl a maximális keverési időt.
- Keressen egy turmixgépet biztonsági kikapcsolási idővel, fedélzárral és mérősapkával.
Egyszeri turmixgépek
A gyártók létrehozták az olcsó „egyadagos” turmixgépek kategóriáját is, amelyek lehetővé teszik az összetevők és az italok keverését ugyanabból a palackból. Ezek egyre népszerűbbek, és praktikusak azoknak az elfoglalt embereknek, akik reggelente munkába indulnak (némelyik belefér az autó italtartójába), vagy tinédzsereknek, akiknek energiaellátásra van szükségük iskola után.
Ezeknek a turmixgépeknek az a hátránya, hogy nem olyan erősek, mint a hagyományos turmixgépek, és jellemzően impulzus funkcióval működnek. Egyszer sem használhat egy percnél tovább, és először hozzá kell adnia folyadékot a gyümölcsökhez és zöldségekhez.
Íme néhány dolog, amelyet figyelembe kell venni, ha egy adagos turmixgépet vásárol:
Több pohár/kancsó Praktikus, ha egy adag turmixot szeretne készíteni néhány ember számára.
Tisztítás Ha keskeny a palack, szükség lehet egy üvegkefével az alapos tisztításra.
Be/ki kapcsoló Jobb, mint a push-and-twist típus, ami nagyobb kopást okozhat a turmixgépben.
Gumi tömítés Az egyik, amely a pengeszerelvény külső oldalán található, nem pedig a penge alatt, könnyebben eltávolítható. A gumitömítésnek szilárdan kell ülnie a pengeszerelvényen belül is - a tömítések az eltávolítás során idővel meglazulhatnak, és szivárgást okozhatnak.
Penge szerelés Megfelelő tapadással kell rendelkeznie, mivel a feldolgozás után egyesek feszesebbé válnak, és nehezen távolíthatók el. A pengeszerelvény és a csésze/palack körüli menetnek simának és könnyen rögzíthetőnek kell lennie a szivárgás elkerülése érdekében.
Kilépő lyuk Hasznos a tengely belsejében az esetleges kiömlések elvezetéséhez.
Egyéb dolgok, amelyeket figyelembe kell venni turmixgép vásárlásakor
Kancsó kapacitása
Hány adagra van szüksége? A turmixgép kanna kapacitása az apró 600 ml-es egyadagos turmixgéptől a családbarát 2 literesig változhat. Ne feledje, hogy néhány kancsó nehéz lehet emelni és mozgatni, különösen tele. A kancsó oldalán található mérési osztályok szintén hasznos főzőeszközök lehetnek annak jelzésére, hogy a turmixgép mennyire képes megbirkózni.
A kancsó anyaga és alakja
Az üvegkorsók nehezebbek, és leeséskor hajlamosak a törésre. A műanyag kancsók gyakoribbak, mint az üveg, de nagyobb valószínűséggel foltosak bizonyos ételekkel (például kurkuma).
A kancsók lehetnek szögletesek vagy kerekek. A gyártók úgy tervezik őket, hogy a hozzávalókat hatékonyan el lehessen osztani a turmixgépben, de vannak más tényezők is, mint például a pengék és a forgóerő (nyomaték), amelyek befolyásolják a teljesítményt.
Pad vagy szekrény?
Egyes modellek elég jól mutatnak a padon való megjelenítéshez, de sok helyet elfoglalhatnak. Ha azt tervezi, hogy a szekrényében tartja, ellenőrizze, hogy van -e hely rá, és ne feledje, hogy a nehéz turmixgépek megterhelést jelentenek a kényelmetlen helyekről való kiemeléshez.
Könnyű használat és tisztítás
Egy modell levehető pengék megkönnyítheti a kanna aljának tisztítását. A kancsók beépített pengével még mindig rendben vannak, ha a kancsó szélesebb talppal rendelkezik, így könnyebb eltávolítani az alattuk ülő feldolgozatlan darabokat.
VÁLASZTÁSI tipp: Öntsön meleg vizet a kancsóba egy csepp mosószerrel, és kapcsolja be néhány másodpercre.
Az is jó ötlet, ha veszünk egy kancsót mosogatógépben mosható, de ellenőrizze, hogy a kanna elfér -e a mosogatógépben.
Fedelek gondot okozhat a tisztítása, különösen, ha először el kell távolítani a tömítéseket, és ha sok összetevő fröccsen a fedélbe.
Általános kényelem fontos, például, hogy könnyű -e a kannát a helyére zárni, és a hozzávalókat a turmixgép oldaláról lekaparni.
Sebesség beállítások
A keverőknek három sebességbeállításra van szükségük, hogy hatékonyak legyenek - magas, alacsony és impulzus.
Sok turmixgép fokozatos indítási funkcióval rendelkezik, amely lassan hozza a pengéket a kívánt sebességre, csökkentve ezzel a fröccsenést. Egyes modellek még előre programozott funkciókkal is rendelkeznek, például leves, zöld turmix vagy szorbett.
Pulzus funkció
Az impulzus beállítás a rövid hatalomkitörésés hasznos kis mennyiségű élelmiszerekhez, különösen száraz élelmiszerekhez, hogy segítsen elosztani a terhelést és elősegítse az egyenletes konzisztenciát.
Vezérlők és felépítés
A vezérlők lehetnek nyomógomb, állítható tárcsák vagy érintőpadok. Az érintőpárnákat a legegyszerűbb tisztítani, de keresse a jól lezárt kezelőszerveket, így az élelmiszer nem kerülhet a körülöttük lévő résekbe. A masszív, nehéz alap, csúszásmentes markolattal kézre áll, így a turmixgép stabilan marad a padon.
Csúszda
A nagyobb csúszda lehetővé teszi az összetevők hozzáadását, amíg a turmixgép be van kapcsolva, de ne feledje, hogy folyadék hozzáadása esetén fröccsenés is előfordulhat. Vannak olyanok is tolórudak vagy szabotázsok lehetővé teszi a hozzávalók biztonságos mozgatását az edény belsejében, miközben a turmixgép működik. A tamper praktikus, ha dióvajat készít, és le kell tolnia az összetevőket a penge felé, vagy turmixok készítésekor kellemetlen formájú zöldségeket kell kevernie.
Teljesítmény
A teljesítmény általában körüli 500 W és 1200 W között, de tesztelésünk során azt tapasztaltuk, hogy ez nem befolyásolja a teljesítményt.
Költség
Egy sor standard, személyes (vagy egyadagos) és nagy teljesítményű turmixgépet tesztelünk, az ár 29 dollártól kezdődik egy standard modellnél, egészen 2200 dollárig egy nagy teljesítményű turmixgépnél.
Ha meg szeretné osztani gondolatait vagy kérdéseket tesz fel, látogasson el a CHOICE közösségi fórumra.
Mi a CHOICE -nál elismerjük a Gadigal népét, ennek a földnek a hagyományos őrzőit, amelyen dolgozunk, és tiszteletünket fejezzük ki az ország első nemzetei népe előtt. A CHOICE szívből támogatja az Első Nemzetek népének Uluru -nyilatkozatát.