Alkoholmentes sör felülvizsgálat

Az ausztrálok jól dokumentált szerelmi viszonyt ápolnak a sörként ismert folyékony borostyánnal, a hagyományos mainstream márkáktól, például a Victoria Bitter-től az újabb robbanásig. kézműves sörök.

De akár azért, mert feliratkozott a száraz júliusra, terhes vagy szoptat, vagy csak le szeretné csökkenteni a ha alkoholt fogyaszt, akkor fontolóra vette, hogy a szokásos borravalót alkoholmentesre (más néven alkoholmentesre vagy alkoholmentesre) cseréli. sör.

Ezek az italok úgy néznek ki, illatoznak és ízlik, mint a sör, de kevesebb mint 0,5% alkoholt tartalmaznak.

És mivel egyre több nagynevű sörfőzde jelenik meg alkoholmentes opciókkal-amelyek közül néhány megtalálható a Coles and Woolworths-ben-, könnyebb, mint valaha alkoholmentes sört találni.

De melyik ízlik a legjobban? Hat alkoholmentes sört tettünk próbára.

Ezen az oldalon:

• A legjobb ízű alkoholmentes sör
• Más sörök kóstoltak
• Hogyan teszteltünk
• Kóstoló jegyzetek
• Van alkohol az alkoholmentes sörben?
• Az alkoholmentes sörök egészségesek?
• 18 éven aluliak vásárolhatnak vagy ihatnak?

A legjobb ízű alkoholmentes sör

Carlton Zero 

• Pontszám: 52%
• RRP: 0,49 USD/100 ml (7,40 USD/4 csomag)
• Alc/Vol: 0.0%
• Súly: 375 ml -es doboz

Más sörök kóstoltak

Coopers Ultra Light Birell

• Pontszám: 45%
• RRP: 0,36 USD/100 ml (8,30 USD 6 csomagban)
• Alc/Vol: Kevesebb mint 0,5%
• Súly: 375 ml -es palack

Heineken 0.0

• Pontszám: 45%
• RRP: 0,66 USD/100 ml (12,99 USD/6 csomag)
• Alc/Vol: 0.04%
• Súly: 330 ml -es palack

Erdinger Weissbrau Alkoholfrei

• Pontszám: 37%
• RRP: 0,81 USD/100 ml (15,99 USD/6 csomag)
• Alc/Vol: 0.4% 
• Súly: 330 ml -es palack

Hollandia alkoholmentes 0,0% sör

• Pontszám: 32%
• RRP: 0,76 USD/100 ml (9,99 USD/4 csomag)
• Alc/Vol: 0.0%
• Súly: 330 ml -es doboz

Holsten 0,0%

• Pontszám: 30%
• RRP: 0,61 USD/100 ml (11,99 USD 6 csomagban)
• Alc/Vol: 0.0%
• Súly: 330 ml -es palack

Csak szöveges verzió

Hogyan teszteltünk

Termékek 

A Coles, Woolworths és Dan Murphy's hat alkoholmentes sörét teszteltük. A feltüntetett ár az, amit 2019 júniusában fizettünk.

Ízlelés 

Vakkóstolót szerveztünk 30 CHOICE munkatársnak. Minden termékhez kódot rendeltek, és a márkáját elrejtették. Kóstolóink ​​véletlenszerű sorrendben vették őket mintába. Minden kóstolt minta esetében az emberek eldöntötték, hogy nem szeretik, kedvelik vagy szeretik. Összesen 180 mintát kóstoltak és szavaztak a hat alkoholmentes sörtermékben. Termékenként legalább 30 ízvizsgálatot kell elvégezni.

Pontszámok

Az íz pontszámot az összes válasz átlagaként számítják ki, ahol a „nemtetszés” skálát 25 -re, a „tetszést” 70 -re és a „szerelmet” 100 -ra skálázzák.

Kóstoló jegyzetek

A kóstolók a legnépszerűbb alkoholmentes sört, a Carlton Zero-t „enyhe”, „könnyű”, „gyümölcsös” és „iható” -ként jellemezték.

"Frissítő, ezt iszom [újra]" - mondta az egyik tesztelőnk. "Sima ízű, leginkább az alkoholos sörhöz hasonló" - mondta egy másik. "Édes aromája és kellemes íze van... nagyon könnyű és könnyen fogyasztható" - mondta egy másik tesztelő.

De nem mindenki rajongó, néhányan megjegyzik, hogy "szelíd és általános", "vizes", sőt "némileg karton ízű".

Összességében a CHOICE munkatársai úgy gondolták, hogy az alkoholmentes sör íze sok kívánnivalót hagy maga után, a minták 69% -a kapott "ellenszenvet".

Néhány megjegyzés a következőket tartalmazta: "Van egy furcsa banán-illata... valójában sörként árulják?", "Spag bol ízű", "sörrel szomszédos", "bármilyen kutya is ázott ezt állatorvoshoz kell vinni! "," íze olyan, mint a régi zokniknak "," kissé rothadó gyümölcsillatú, és az edényvíz íze "," kávéjegyzetek, mint a Peroni, de nem jó, ellentétben Peroni ". Jaj.

Növekvő piac

Az alkoholmentes sör szegmens néhány éve létezik, de rendkívül kicsi maradt egészen a közelmúltig, amikor egy sor új ital jelent meg a piacon. Ezek közül a legelterjedtebb a Carlton Zero, amelyet a Carlton United Brewery (CUB) indított 2018 végén.

A CUB úgy véli, hogy az alkoholmentes sörök akár az ausztrál sörpiac két százalékát is megérhetik hogy a piac már 12-szeresére nő Carlton Zero megjelenése óta, Chris Maxwell szóvivő mondja.

Maxwell szerint az italok azoknak a felnőtteknek szólnak, akik kevesebb alkoholt akarnak inni: "Ez olyan alkalmakat is felold, amikor az emberek esetleg nem még gondoltak alkoholos sör ivására, de mivel szeretik a sör ízét, megtehetik, például ebédidőben vagy este munka."

A csecsemő fellendülők olyan korba értek, hogy eleget kaptak az alkoholból… de élvezik a sörhöz és borhoz kapcsolódó ízprofilokat

Clinton Schultz alkoholmentes kézműves sörcéget alapított Sobah három évvel ezelőtt, és azt mondja, hogy 20% -os éves növekedést ért el, köszönhetően a két megkülönböztető korcsoportnak - a baby boomoknak és az évezredeknek.

"Azt tapasztaltuk, hogy a baby boomok olyan korba értek, amikor sok időnként eleget kaptak az alkoholból, de élvezik a sör és a bor ízprofiljait" - mondja.

- És sok fiatal úgy dönt, hogy nem iszik.

A tengerentúlon a piac sokkal fejlettebb, különösen olyan országokban, mint Kanada, az Egyesült Királyság és Belgium az olyan bevált márkák, mint a Peroni, a Kronenbourg 1664, a Heineken, a Budweiser és a San Miguel, mind rendelkeznek saját alkoholmentes változatok.

Az Egyesült Királyságban a piac mérete megkétszereződött 2015 óta, és egyedül 2018 -ban 37%-kal nőtt.

Van alkohol az alkoholmentes sörben?

Mint a koffeinmentes kávé, amely valójában kis mennyiségű koffeint tartalmaz, az alkoholmentes sörök tartalmazhatnak némi alkoholt, legfeljebb 0,5 térfogatszázalék alkoholt (ABV). Élelmiszer -szabványok Ausztrália.

Összehasonlításképpen: a teljes erejű sör 4,8% ABV-t, a közepes erősségű sör 3,5% ABV-t, az alacsony erejű sör 2,7% ABV-t és az alacsony alkoholtartalmú italok 1,15% -nál kevesebb ABV-t tartalmaznak.

Ausztrália élelmiszer -szabványai szerint, az alkoholtartalmú italok címkézése szigorúan meg kell egyeznie az egyes italok (ABV) értékével.

Részeg lehetek rajta?

Patricia Hepworth, a politika politikai és kutatási igazgatója Alkoholkutatási és Oktatási Alapítvány (FARE), azt mondja, hogy ilyen kis mennyiségű alkoholt szinte azonnal feldolgoznak, amint elfogyasztják, így az emberek nem tudnak berúgni.

Ez azt is jelenti, hogy biztonságosnak tekinthető vezetés ivás után, de tisztességes figyelmeztetés - leheletének még mindig pia szaga lehet.

Az alkoholmentes sörök egészségesek?

Ausztráliában nem könnyű összehasonlítani az alkoholmentes söröket az alkoholos változatokkal, mert az alkoholos italok 1,15% feletti ABV -vel mentesülnek a kilojoule -tartalom vagy más tápanyagok címkézése alól ügy.

Egyes fajtákban még mindig magas a kilojoule -cukor, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz és a fogszuvasodáshoz.

De Schultz azt mondja, hogy ha az alkoholmentes sört természetes módon készítik, akkor egész egészséges lehet.

"Sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, mint az üdítőitalok" - mondja.

A CUB népszerűsíti azt a tényt, hogy a Carlton Zero 10 -szer kevesebb cukrot tartalmaz, mint egy normál üdítő. De ez az összehasonlítás kritikát váltott ki.

"Az alkoholmentes sör, ha helyettesíti az alkoholos sört, kétségtelenül jó dolog; sokkal egészségesebb annak, aki egyébként sört ivott volna " - mondja Hepworth.

"Egészségügyi szempontból azonban különösen aggasztó, hogy az alkoholmentes sör családbarátnak minősül egészséges alternatíva, és különösen aggaszt minket az a tény, hogy a reklámozott ugyanúgy néz ki és ízlik sör."

Azt javasolja, hogy a jelenlegi és gyógyuló alkoholisták kerüljék az alkoholmentes sört, mivel ez „kiválthatja” őket.

"Az alkoholmentes sör, amelynek íze gyakran megegyezik a hagyományos alkoholos sörével, nyújthat érzékszervi jelek amitől az ivó akarja az igazit. "

Csak szöveges verzió

18 éven aluliak vásárolhatnak vagy ihatnak?

A 18 éven aluliaknak nem törvényellenes alkoholmentes sört vásárolni vagy inni, de egyes szupermarketeknek és italboltoknak saját szabályaik lehetnek, amikor 18 éven aluliaknak adják el.

És még ha meg is tudják venni, még nem jelenti azt, hogy meg kellene.

"Nagyon könnyű vásárolni a kiskorúaknak"-mondja Hepworth, hozzátéve, hogy a gyerekeknek és a tinédzsereknek "egyáltalán nem szabad" alkoholmentes sört fogyasztaniuk.

"Fiatalságtól kezdve feltételezheti az embereket, hogy vágynak a sör ízére [és] csak azt látjuk, hogy ez tovább vezet a túlzott alkoholfogyasztáshoz a jövőben."

Maxwell szerint a Carlton Zero -t "szigorúan tervezték és forgalmazták", és ugyanazokat az alkoholtartalmú italokra vonatkozó reklámszabályokat betartották.

„18 éven aluliaknak egyáltalán nem ajánlott. Több mint hat hónap telt el az elindításunk óta, és nem volt gondunk a 18 éven aluliak ivásával. "

Ha meg szeretné osztani gondolatait vagy kérdéseket tesz fel, látogasson el a CHOICE közösségi fórumra.

Látogasson el a CHOICE közösségbe