Održavajte svoj roštilj u vrhunskom obliku uz naše stručne savjete za čišćenje.
Čišćenje i održavanje vašeg roštilja važno je za njegovo održavanje na optimalnoj razini - i osigurajte da provedete beskrajne sate zabave.
Slijedite neke jednostavne upute i posvetite malo vremena čišćenju roštilja dugotrajno naporno čišćenje i pobrinut će se da vaš roštilj bude u vrhunskom stanju svaki put iskoristi. Vaše buduće biće će vam biti zahvalno.
Naša rezidentna ekonomistica Fiona Mair isprobava roštilje više od 15 godina i zna jednu stvar kad je u pitanju njihovo održavanje čistim. Čitajte dalje za njezine savjete i trikove.
Zanima vas kupnja roštilja, ali niste sigurni odakle početi? Pogledajte naše vodič za kupnju roštilja kako biste pronašli najbolju za svoje potrebe.
Na ovoj stranici:
- Kako pripremiti roštilj za prvu uporabu
- Kako očistiti roštilj nakon svake upotrebe
- Čišćenje roštilja izvana
- Kako očistiti roštilj godišnje
- Savjeti za smanjenje nereda
Kako pripremiti roštilj za prvu uporabu
Upravo ste postavili svoj potpuno novi roštilj - čestitamo! - i svrbiš se da ga upališ prvi put.
Prije nego što skočite iz pištolja da ispečete svoje komade i odreske, važno je pogledati upute proizvođača. Često će navesti neke zahtjeve za prvu pripremu roštilja. Ovi zahtjevi često traže od vas:
- Uklonite zaštitni premaz sa ploča za kuhanje. Premaz ih štiti od hrđe tijekom transporta i skladištenja.
- Operite ploče za kuhanje u toploj vodi sa sapunom i temeljito ih osušite.
- Začinite ploče za kuhanje. Neki proizvođači preporučuju začinjavanje ploča za kuhanje premazivanjem biljnim uljem i uključivanjem svih plamenika na srednje jaku vatru oko 20 minuta.
Kako očistiti roštilj nakon svake upotrebe
Kad ste zauzeti zabavnim sadržajima, može doći u iskušenje isključiti roštilj i otići uživati u svom cvrkuću vrućem mesu, obećavajući sebi da ćete se vratiti očistiti prije deserta.
Ako vam ovo zvuči kao vi, znat ćete da ćete, kad se na kraju vratite na roštilj, potrošiti dva puta duže na čišćenje. Pročitajte naše savjete kako biste uštedjeli vrijeme i glavobolju.
Kako očistiti roštilj nakon svake upotrebe
1. Roštilj je uvijek najbolje čistiti dok je topao. Brzo ga ostružite pomoću čistača bez ogrebotina.
2. Stavite zdjelu vode od nehrđajućeg čelika u roštilj, isključite plamenik, zatvorite napa i udaljite se kako biste uživali u obroku. Ne zaboravite se vratiti kad završite s jelom. Stvorena para olakšat će brisanje ploča za kuhanje, bočnih ploča i ispod haube papirnatim ubrusom.
3. Ne perite grijaću ploču u pokušaju da izgleda kao nova. Zaštita vaše ploče za kuhanje od hrđe zapravo vam je potrebna mast/mast iz prethodnog kuhanja.
4. Jednostavno ostružite čestice hrane i višak ulja s ploče za kuhanje. Možete ga čak i obrisati papirnatim ručnikom, ali nemojte ukloniti svo ulje.
5. Ako morate vidjeti roštilj sjajno čist, zapamtite da ćete ploče za kuhanje morati ponovno začiniti uljem kako biste ih zaštitili od hrđe.
6. Ako živite blizu oceana, vaše ploče za kuhanje od lijevanog željeza bit će sklonije hrđi. Možda biste umjesto toga trebali razmisliti o roštilju s grijaćim pločama od nehrđajućeg čelika ili emajla.
7. Provjerite posudu za kapanje. Ako je potrebno, uklonite i zamijenite foliju i upijajući materijal.
Čišćenje roštilja izvana
Održavanje vanjskog dijela vašeg roštilja jednako je važno kao i čišćenje iznutra. Vanjski dio s emajliranim premazom bit će mnogo lakše obrisati i održavati čistim.
Vanjski prostor od nehrđajućeg čelika može biti težak za čišćenje i skloniji je hrđi i mrlji od čaja (smeđa promjena boje koja se pojavljuje tamo gdje je površina najtoplija, poput unutrašnjosti nape), unatoč tome koliko je dobro štitite elementi. Evo naših savjeta.
- Očistite vanjske površine od nehrđajućeg čelika toplom vodom i octom ili sredstvom za čišćenje od nehrđajućeg čelika.
- Smanjite mrlje od čaja redovitim pranjem izvana toplom vodom sa sapunom ili sredstvom za čišćenje od nehrđajućeg čelika.
- Roštilj držite pod pokrovom dalje od elemenata.
- Koristite pokrivač za roštilj.
- Za mrlje masti i otiske prstiju upotrijebite univerzalno sredstvo za čišćenje ili toplu vodu sa sapunom.
- Za pomoćne stolove, napa i stalak za zagrijavanje, čistite spužvom i toplom vodom sa sapunom ili višenamjenskim raspršivačem. Nemojte koristiti sredstvo za čišćenje pećnice.
Kako očistiti roštilj
IZBOR savjeti o tome kako očistiti roštilj te kada i koliko često ga čistiti.
Kako očistiti roštilj godišnje
Bilo bi dobro jednom godišnje pružiti svom roštilju dobro čišćenje i uslugu. Evo kako to učiniti sami.
1. Uklonite sve dijelove unutar roštilja.
2. Odvojite dovod plina i sve električne priključke.
3. Očistite ploče za kuhanje, ploče za grijanje, raspršivače plamena i toplije stalke stavljanjem svih dijelova u kadu s toplom vodom sa sapunom. Alternativno, možete koristiti sredstvo za čišćenje roštilja.
4. Temeljito osušite sve dijelove. Premažite ih uljem za kuhanje i po potrebi zapalite.
5. Dijelovi od nehrđajućeg čelika mogu se natapati u toploj vodi i prahu za pranje rublja jedan sat prije ribanja. Temeljito isperite i osušite.
6. Možete koristiti čistač pod tlakom, ali morate paziti da izbjegnete plamenike i područja priključenja plina. Također ćete prvo morati koristiti odmašćivač.
7. Ostavite roštilj da se temeljito osuši na suncu prije ponovne montaže.
8. Nakon sastavljanja i priključenja plina uključite roštilj na 15 minuta i začinite ploče za kuhanje prema preporukama proizvođača.
Napomena: ako niste na visini zadatka, postoje neke mobilne usluge koje će vam ponuditi servis, održavanje, čišćenje i popravke.
Savjeti za smanjenje nereda
- Držite ga na vrhu. Očistite roštilj nakon svake uporabe.
- Ploče za kuhanje nikada ne prekrivajte folijom.
- Kuhate li pečenje ili marinirano meso, upotrijebite lim za pečenje u foliji kako biste smanjili nered.
- Kuhate li ribu, plodove mora ili drugu osjetljivu hranu, kuhajte ih u vrećicama od folije.
- Jeste li razmišljali o upotrebi listova presvučenih teflonom? Možete ih kupiti u različitim veličinama. Pokrivaju vaše ploče za kuhanje i nakon upotrebe se mogu očistiti u sudoperi.
- Posudu za kapanje obložite folijom i prekrijte materijalom koji apsorbira masnoću ili steljama za mačiće. Alternativno, posudu za kapanje možete obložiti malim posudama od folije.
- Ako kuhate meso, meso morate samo lagano premazati uljem prije kuhanja. Nema potrebe podmazivati cijelu ploču za kuhanje.
Brinemo o točnosti. Vidite li nešto što nije sasvim u redu u ovom članku? Javite nam ili pročitajte više o tome provjera činjenica na CHOICE.
Da biste podijelili svoja razmišljanja ili postavili pitanje, posjetite forum zajednice CHOICE.