Postoje mnoge ekološke 'zelene' alternative za prianjanje omota, poput obloga od pčelinjeg voska i silikonskih vrećica za višekratnu upotrebu. No, s toliko dostupnih opcija, može biti teško shvatiti koji proizvod odgovara vašim potrebama.
Promatramo prednosti i nedostatke četiri različite vrste omota za hranu za višekratnu upotrebu.
Na ovoj stranici:
- Oblozi od voska
- Silikonski čuvari hrane/grlice
- Silikonski 'film' za višekratnu upotrebu
- Vreće za sendviče za višekratnu upotrebu
- Hrana za višekratnu uporabu postaje sve popularnija
- Studije slučaja
- Zašto koristiti prekrivače za hranu za višekratnu uporabu?
- Mogu li zamotati prozirnu foliju za REDcycle?
Kredit za sliku: Wrappa.
Oblozi od voska
Brendovi uključujuPčela omotana, Mali Bumble, Apiwraps, Wrappa, Bee Green
Što je to i od čega je napravljeno? Omoti od tkanine premazani su pčelinjim voskom ili, za veganske verzije, sojom ili drugim biljnim voskovima, što ih čini fleksibilnima i pomažući im da se 'prilijepe' za hranu ili posude, posebno kada su zagrijani toplinom iz korisnikovih ruke. Ovisno o marki, mogu se izrađivati s organskim pamukom i/ili organskim bojama na biljnoj bazi.
RRP USD Većina marki prodaje kombinirana pakiranja različitih veličina, a cijene se razlikuju ovisno o veličini i kvaliteti. Pčelinji zeleni oblozi od pčelinjeg voska počinju od 3 USD za njihovu iznimno malu veličinu i 12 USD za njihovu ogromnu veličinu.
Predložene upotrebe Omotavanje voća i povrća ili zdjelica ili drugih posuda kako bi hrana bila svježa.
Pros Može se prati i ponovno koristiti do 12 mjeseci. Zatim se ponovno voskom ili kompostira u vrtu.
Protiv Ne mogu se prati u vrućoj vodi pa nisu prikladne za zamatanje mesa ili ribe, ne mogu se staviti u mikrovalnu pećnicu niti staviti u perilicu posuđa. Nekima će možda trebati i gumica za pravilno zatvaranje oko spremnika.
Kredit za sliku: Sjeme i izdanak.
Silikonski čuvari hrane/grlice
Brendovi uključujuHuggers hrane, Farberware, Sjeme i izdanak
Što je to i od čega je napravljeno? Plitke, proširive silikonske „šalice“ koje se „grle“ oko rezanog ruba voća i povrća, održavajući ih dulje svježima.
RRP USD Različite, ovisno o veličini. Četiri pakiranja Seed & Sprout različitih veličina iznose 24 USD plus dostava.
Predložene upotrebe Radi na većini voća i povrća uključujući jabuke, luk i rajčice. Također se može koristiti preko limenki, staklenki i drugih malih posuda. Prodaju se posebni oblici koji najbolje odgovaraju avokadu.
Pros Jednostavni su za upotrebu i održavaju hranu svježom - i danima dulje - nego ako hranu ostavite nepokrivenu.
Protiv Iako su za višekratnu uporabu, jednom kad se puknu ili napuknu, nisu biorazgradivi. Mogu uhvatiti mirise iz hrane jakog mirisa.
Kredit za sliku: Sjeme i izdanak.
Silikonski 'film' za višekratnu upotrebu
Brendovi uključujuSlažem se, Sjeme i izdanak
Što je to i od čega je napravljeno? Fleksibilna, rastezljiva, silikonska folija za hranu za višekratnu upotrebu koja se može koristiti umjesto prozirne folije ili papira za pečenje.
RRP USD Agreenina četvero pakiranje kvadratnih omota 2 x 20 cm i četvrtastih omota 2 x 30 cm košta 24,95 USD.
Predložene upotrebe Pokrivanje hrane i pečenje.
Pros Može se prati u perilici posuđa, mikrovalnoj pećnici i pećnici, iako ne na visokim temperaturama.
Protiv Nije biorazgradivo, iako Agreena ima partnerstvo s neovisnim pogonom za recikliranje koji korisnicima omogućuje vraćanje rabljenog proizvoda na recikliranje.
Zasluga za sliku: Sinchies.
Vreće za sendviče za višekratnu upotrebu
Brendovi uključuju Kappi, Sinchies, Bare & Co, Eko džep
Što je to i od čega je napravljeno? Silikonske ili plastične vrećice i vrećice za višekratnu uporabu
RRP USD Početno pakiranje Ecopocket od tri vrećice (1 šalica, 2 šalice i 6 veličina šalica) košta 19,99 USD.
Predložene upotrebe Skladištenje bilo koje svježe hrane koja bi se obično spremala u jednokratnu vrećicu sa zatvaračem.
Pros Svestran i jednostavan. Sigurno u zamrzivaču.
Protiv Mogu se koristiti u perilici posuđa, ali vjerojatnije je da će ih prati pranje ruku. Plastične marke poput Sinchiesa nisu prikladne za mikrovalne pećnice.
Hrana za višekratnu uporabu postaje sve popularnija
Zeleni proizvodi poput obloga od pčelinjeg voska i silikonskih vrećica za višekratnu upotrebu postaju sve popularniji za skladištenje i transport hrane.
"Vidjeli smo povećanje prodaje od 500% nakon prve godine, te povećanje od 300% od prošle do ove godine", kaže Sam Bala, koji je vlasnik tvrtke Blue Mountains NSW Pčela omotana pčelinji vosak sa suprugom Christine.
Nakon prve godine vidjeli smo povećanje prodaje od 500%
Joanne Shumack iz Upcycle Studija u južnom gorju NSW -a priča sličnu priču, dodajući da je njihova prodaja proizvoda za višekratnu uporabu, uključujući vlastite robne marke metalnih kutija za ručak, utrostručila se u posljednja dva godine.
"Sve je veći broj kupaca koji žele ostati bez plastike", kaže ona. "Vjerujemo da kupci traže praktična, kvalitetna rješenja koja su dobra prema planeti i njihovom zdravlju."
Pitali smo članove naše zajednice CHOICE jesu li koristili navlake za hranu za višekratnu uporabu, a 83% njih ispitanici su rekli da su koristili obloge od pčelinjeg voska, 35% je koristilo silikonske poklopce, a 26% je koristilo silikon ziplock vrećice.
Studije slučaja
Kristie Middleton, s Blue Mountaina u NSW-u, majka je dva dječaka, petogodišnjeg Benjamina i dvogodišnjeg Jamesa. Kad je Benjamin krenuo u predškolu, ona ga je, poput mnogih roditelja, poslala s pakiranim ručkom umotanim u plastiku.
"Predškolska ustanova nije odlagala smeće, a kad se s njim stalno vraćalo kući, postalo je jasno koliko ga koristimo", kaže ona.
Prvo je pokušala ostaviti Benjaminove sendviče nezamotane, ali oni bi se razdvojili u njegovoj kutiji za ručak i odbio bi ih pojesti. Nakon lova na lokalnim tržnicama kupila je početno pakiranje obloga od pčelinjeg voska Bee Wrappy.
"Zamotala bih sendviče ili napravila malu torbicu za njegove sultane", kaže ona. "Ili ga upotrijebite za omotavanje različitih odjeljaka njegove kutije za ručak ako je u njoj bilo mokrog voća poput lubenice, kako biste spriječili curenje u ostatak ručka."
Zamotala bih sendviče ili napravila malu torbicu za njegove sultane
Nakon što su se oblozi pokazali na prednjoj strani kutije za ručak, Kristie je odlučila kupiti još obloga za uporabu kod kuće.
"Mislim da sada imamo ukupno 10, što ne zvuči puno, ali sve je što vam treba", kaže ona. "Mogli biste zamotati pola avokada, poslati nekoliko u kutije za ručak, ali onda se stvari pojedu i oni se ponovno oslobode."
Kaže da je većina njezinih obloga trajala oko 12 mjeseci, iako neki ne traju toliko dugo, dok drugi tamo ostaju duže. I oba dječaka, kaže, vole birati svoje omiljene uzorke koje će ponijeti u školu.
"Nikada se više nećemo vratiti na plastiku", kaže ona. "To je samo jedan mali korak, ali to je nešto."
Dan The Man Cooking iz Sydneyja namjerava biti prva ugostiteljska tvrtka u Australiji koja nudi catering usluga bez otpada za svoje klijente, koja uključuje tvrtke poput Tesle, Applea i MasterCard.
Izvršna direktorica Ilana Cooper kaže da tim uvijek isprobava nove proizvode i metode za smanjenje i idealno uklanjanje otpada.
Kao ugostiteljsko poduzeće, njihova najveća imovina za višekratnu uporabu su jednostavni kontejneri koji se mogu slagati. No, isprobali su i stvari poput obloga od voska, ogrtača za hranu i omota od silikona.
"Svi oni imaju svoju upotrebu, ali kao ugostiteljska tvrtka manje je vjerojatno da će nam ostati pola luka pa ne koristimo stvari poput grljenja hrane", kaže ona.
Tvrtka je razmatrala silikonske alternative plastičnoj prozirnoj foliji, ali je smatrala da je preskupo i teško ih je pronaći u većim veličinama koje su im potrebne.
Na kraju, skupina je otkrila da ključ za smanjenje njihovog otpada nije premišljanje stvari i iskorištavanje onoga što su već imali.
Mnogo je stvari koje već imate u kući, a za koje možda ne mislite da su tradicionalno skladištenje hrane. Ubrusi za čaj... ili stari naopako okrenuti tanjur na zdjeli
"Zaista nam je potrebno samo nešto što će osigurati našu hranu kad je transportiramo, pa će poslužiti bilo koji materijal za hranu", kaže ona.
Poziva potrošače da se ne opterećuju previše proizvodima vani.
"Toliko smo se oslanjali na stvari kao što je prozirna folija da mislimo da nam treba alternativa... ali često nam uopće nije trebao taj proizvod", kaže ona.
"Postoji mnogo stvari koje već imate u kući, a za koje možda ne mislite da su tradicionalno skladištenje hrane. Na primjer, kuhinjske krpe ili stari naopako okrenuti tanjur na zdjeli.
"Svakako je vrijedno biti kreativan i koristiti resurse koje imaš."
Zašto koristiti prekrivače za hranu za višekratnu uporabu?
Prema vodećem proizvođaču plastičnih omota Glad, australsko tržište plastičnih omota vrijedi 51 milijun dolara, a devet od 10 australskih kućanstava kupuje plastičnu foliju.
To je puno plastične ambalaže za jednokratnu upotrebu koja potencijalno može završiti na odlagalištu ili u okolišu.
Plastična folija samo je jedan mali postotak plastike koje se svake godine riješimo - Svjetski fond za divlje životinje kaže da se u svijetu godišnje proizvede 53 kg plastike po osobi.
A ako se proizvodnja plastike nastavi kako modeli predviđaju, otprilike 12.000 milijuna tona plastičnog otpada bit će ili na odlagalištima ili u okolišu do 2050.
Nije ni čudo što mnoga kućanstva traže alternative plastičnoj foliji i drugim jednokratnim plastičnim mogućnostima skladištenja hrane, poput vrećica za sendviče.
Kredit za sliku: REDcycle
Mogu li zamotati prozirnu foliju za REDcycle?
Iako se mnoge vrste mekane plastike za ribanje mogu reciklirati u odabranim supermarketima kroz CRVENI ciklus shema, prianjajući omot u nekim slučajevima nije jedan od njih.
"Neki prianjajući omoti izrađeni su od PVC -a, materijala koji ne možemo obraditi, a neki nisu", kaže Rebeca J.O. Gleghorn, voditelj marketinga i komunikacija za REDcycle.
"Problem postaje to što je sve zajedno pomiješano nemoguće razlikovati to dvoje jednom u sustavu za oporavak."
Od posljednjeg ažuriranja, REDcycle je ažurirao dopušteni popis prozirne folije tako da uključuje sljedeće marke; Drago, samo robna marka Coles Home i marka Woolowrths Essentials Home - ili nabavite pokrivače za hranu za višekratnu upotrebu.
Linkovi za kupnju na web stranici CHOICE
CHOICE je neovisna, neprofitna organizacija posvećena pomaganju potrošačima. Klikom na vezu preusmjerit ćete se na web lokaciju prodavača. Iako zarađujemo ako kupujete putem nekih veza trgovaca, to ne utječe na bilo koju našu ljestvicu. 100% novca koji zaradimo ide izravno natrag naša neprofitna misija. Trenutno testiramo ovu uslugu i u budućnosti ćemo razmotriti pružanje više veza za kupnju. Reci nam što misliš.
Da biste podijelili svoja razmišljanja ili postavili pitanje, posjetite forum zajednice CHOICE.