Učinkovitost kuhanja izračunava se na temelju ocjena za bijeli umak (koji se kuha na laganoj vatri), rižu (prelazak s velike vatre na nisku) i prženje (jaka vatra), ponderirane jednako.
Radi lakše uporabe procjenjujemo stabilnost konfekcija, izgled plamenika, odgovaraju li lonci udobno i stabilnost nosača tava. Također provjeravamo koliko su jednostavne kontrole i lakoća čišćenja.
Test riže procjenjuje sposobnost i brzinu srednjeg plamenika da kuha rižu, održava željenu razinu topline na najnižoj temperaturi i kapacitet štednjaka.
Mnoge ploče za kuhanje imaju loš rezultat u našem testu kuhanja riže, ostavljajući rižu kašastom ili zalijepljenom za dno posude. Riža se lijepila za dno posude vjerojatno zbog previsoke tvorničke postavke kuhanja. Ako kupite ploču za kuhanje i naiđete na ovaj problem, on se može riješiti pozivom servisa za podešavanje plamena.
Testirani modeli dostupni su u trgovinama u trenutku objavljivanja. Modeli s prekidom su modeli iz prethodnih testova koji više nisu dostupni, ali ćete ih i dalje pronaći u trgovinama s popustima ili sekundama.
Ovo je maloprodajna cijena koju preporučuje proizvođač. Cijene su općenito fleksibilne, pa opcije i prodaju kupujte po internetu i u fizičkim trgovinama.
Dubina (sa strane, tj. Sprijeda prema natrag) ploče za kuhanje, u cm.
Širina (sprijeda), u cm, rupe potrebne na radnoj površini za postavljanje ploče za kuhanje.
Dubina (sa strane, tj. Od prednjeg ruba prema natrag) u cm rupe potrebne u radnoj ploči za ugradnju ploče za kuhanje.
Model negdje na sebi ima tvrđeno podrijetlo. To treba uzeti u obzir jer je rijetkost da svi materijali za proizvod dolaze iz jedne zemlje.
Uređaj za otkazivanje plamena automatski isključuje plin ako se plamen ugasi ili automatski pali plamen; u suprotnom plin može tiho i nevidljivo izlaziti, što može biti vrlo opasno. Modeli napravljeni nakon 1. srpnja 2017. moraju imati ovu značajku.