Većina prehrambenih proizvoda mora navesti jesu li uzgajani, proizvedeni, napravljeni ili pakirani u Australiji ili u inozemstvu. To se naziva 'označavanje zemlje podrijetla', a prije 2016. godine propisi oko ovih oznaka bili su frustrirajuće slabi.
Prehrambene tvrtke koristile su izjave poput "Pakirano u Australiji od uvezenih sastojaka", koje su bile previše zbrkane da bi pomogle potrošačima u donošenju informiranih odluka.
Godine 2015. ovo je pitanje bačeno u središte pozornosti kada su deseci Australaca oboljeli od hepatitisa A nakon što su pojeli smrznuto bobičasto voće iz Brazila i Kine. Iako su neki proizvodi opozvani, ljudi nisu mogli izbjeći druge bobičasto voće iz ovih zemalja jer njihovo pakiranje nije govorilo odakle bobičasto voće dolazi.
Desetci Australaca oboljeli su od hepatitisa A nakon što su jeli smrznute bobice iz Brazila i Kine
Kao odgovor na to, pokrenuli smo kampanju za poboljšanje označavanja zemlje podrijetla. Tijekom sljedeće godine vlada se savjetovala sa stručnjacima CHOICE -a i tisućama naših pristaša kako bi smislili oznake koje odražavaju ono što potrošači zapravo žele vidjeti.
Sadašnji sustav
Vlada je 2016. pokrenula revidirani sustav označavanja koji je još uvijek na snazi. Oznake sada zahtijevaju od prehrambenih tvrtki da navedu postotak australskih sastojaka, kao i je li proizvod napravljen, proizveden ili uzgojen u Australiji.
No etikete i dalje ne zahtijevaju od prehrambenih kompanija da navedu odakle dolaze glavni uvezeni sastojci.
Vlada trenutno preispituje ovaj sustav označavanja. Predlažemo pregled u ime potrošača s brojnim preporučenim poboljšanjima.
Koliko su često pretplatnici CHOICE -a rekli da prilikom kupovine koriste označavanje zemlje podrijetla.
Označavanje popularnosti zemlje podrijetla
Nije savršeno, ali nema sumnje da je označavanje zemlje podrijetla popularno među potrošačima i da igra važnu ulogu u odlukama mnogih ljudi o kupnji.
U nedavnom istraživanju s više od 20.000 pretplatnika na CHOICE, gotovo svi (99%) ispitanici rekli su da je važno znati odakle dolazi hrana i piće koje kupuju.
Više od 90% ispitanika također je reklo da koristi označavanje zemlje podrijetla za donošenje odluka kada kupujući hranu u supermarketu - 51% kaže da oznake koristi "često", a 40% kaže da ih koristi "svaki put" vrijeme".
Više od 90% reklo je da koristi označavanje zemlje podrijetla za donošenje odluka pri kupnji hrane u supermarketu
CHOMICE kampanje i savjetnica za politike Amy Pereira kaže da je ljudima jasno da znaju odakle im hrana dolazi.
"Rezultati našeg istraživanja pokazuju da je pristup podacima o zemlji podrijetla o prehrambenim proizvodima važan dio načina na koji ljudi odlučuju što će kupiti u supermarketu", kaže ona.
Zabrinutost potrošača
Označavanje zemlje podrijetla očito je vrijedno, ali postojeće frustracije postojećim sustavom. Ispitanici našeg istraživanja identificirali su nekoliko područja u kojima oznake ne ispunjavaju njihova očekivanja.
Ne rekavši gdje su ključni sastojci uzgojeni
Trenutni sustav koristan je za pomaganje ljudima da utvrde je li proizvod australski uzgojen, napravljen, proizveden ili pakiran. No, za one proizvode sa značajnim udjelom sastojaka koji potječu izvan Australije, nema jasnih naznaka odakle ti sastojci dolaze.
Kao što je jedan ispitanik u našem istraživanju rekao: "Ove oznake mi zapravo ne govore koja je zemlja porijekla predmeta. Samo mi govori da je [a] određeni postotak napravljen u Australiji. Koji se sastojci nalaze u ovom postotku i odakle ostalo zapravo dolazi, ne dijeli se. Vidim to više kao kampanju za kupnju robe australske proizvodnje nego informiranje potrošača iz zemlje podrijetla. "
Ove oznake mi zapravo ne govore koja je zemlja podrijetla predmeta
IZBOR stručnjak za hranu i prehranu Rachel Clemons kaže da postoje različiti razlozi zašto ljude zanima točna zemlja podrijetla sastojaka.
"Možda bi htjeli odabrati proizvod s australskim sastojcima kako bi podržali australske uzgajivače i proizvođače", kaže ona. "Mogli bi tražiti proizvod sa sastojcima iz zemlje s reputacijom za proizvodnju visoke kvalitete, poput zrna kave iz Gvatemale.
"Neki bi također mogli koristiti oznaku kako bi im pomogli da izbjegnu hranu iz određenih zemalja zbog brige o higijeni hrane ili ljudskim pravima u tim zemljama, na primjer."
Zavaravajuće tvrdnje "Made in Australia"
Trenutno prehrambene tvrtke mogu tvrditi da se njihov proizvod proizvodi u Australiji ako se hrana ovdje prerađuje. Ali to ne znači da je neki od sastojaka iz Australije.
Amy Pereira iz tvrtke CHOICE kaže da su tvrdnje "Made in Australia" obmanjujuće i teško ih je razumjeti, pogotovo kad postoji minimalno australskih sastojaka.
"Ovo može biti zbunjujuće za ljude koji kupuju i koji vide logotip klokana te misle da je" svaki aspekt ovog proizvoda " iz Australije ', a zapravo svi sastojci mogu doći iz inozemstva i obrađivani su samo u Australiji ", rekla je kaže.
Ljudi u našem istraživanju bili su posebno zabrinuti zbog obmanjujućih tvrdnji "Made in Australia" o mesu proizvoda, jer zemlja podrijetla često može ukazivati na kontrolu kvalitete i dobrobit životinja Uvjeti.
"Možda bi htjeli odabrati proizvod s australskim sastojcima kako bi podržali australske uzgajivače i proizvođače", kaže CHOICE stručnjakinja za hranu i prehranu Rachel Clemons.
Na primjer, slanina može pokazati oznaku "Made in Australia" ako se ovdje suši i suši, čak i ako sama svinjetina dolazi iz inozemstva.
Jedan ispitanik iz ankete izrazio je svoju frustraciju: "Oznaka trokuta/klokana australske proizvodnje vrlo je pogrešna. Nemoguće je kupiti australske šunke, slaninu i srodne proizvode iz glavnih supermarketa. Svi oni nose simbol zelene i zlatne boje, svinjetina se uzgaja u inozemstvu. Proizvođači koriste rupu u kojoj dodavanje slane vode u Australiju potpunim uvozima svinjetine čini to Australski proizvedeno... Nijedan od šunke, slanine i srodnih proizvoda "australske proizvodnje" ne otkriva stvarnu državu podrijetlo."
Povećano označavanje zemlje podrijetla na nekim proizvodima
Postoji sedam kategorija hrane koje nemaju iste zahtjeve kao 'prioritetna' hrana, poput mlijeka, kruha, voća i povrća. Ove kategorije su:
- začini
- slastičarski
- keksa i grickalica
- Flaširana voda
- bezalkoholna i sportska pića
- čaj i kava; i
- alkoholna pića.
Ovi proizvodi moraju imati samo tekstualnu izjavu o zemlji podrijetla koja identificira gdje je hrana uzgojena, proizvedena, proizvedena ili zapakirana. Ako je hrana pakirana s hranom iz više zemalja, na etiketi mora biti naznačeno da hrana sadrži uvezene sastojke ili ima više podrijetla. Izjava ne mora biti označena u okviru.
CHOICE želi dosljednost u prehrambenim proizvodima
Gotovo svi ispitanici našeg istraživanja (98%) rekli su da žele da se ove kategorije hrane uključe u shemu označavanja zemlje podrijetla.
"Shema je manje korisna ako se ne primjenjuje na sve prehrambene proizvode u supermarketu, a to znači da bi ljudi mogli gubiti vrijeme tražeći te informacije o proizvodima ili uopće ne koristiti shemu iz frustracije ", kaže Amy Pereira.
"CHOICE bi želio dosljednost za sve prehrambene proizvode."
Trenutni sustav otežava ljudima povjerenje u etikete hrane i proizvođače hrane.
Neodgovarajuće označavanje zemlje podrijetla na internetu
Ove godine online kupovina namirnica značajno je porasla zbog pandemije COVID-19. Nažalost, postoji nedostatak dosljednosti oko toga kako se (ili jesu li) informacije o zemlji podrijetla prikazane na internetu.
Rachel Clemons iz tvrtke CHOICE kaže da web stranice dva najveća australijska trgovca mješovitom robom, Coles i Woolworths, trenutno prikazuju podatke o zemlji podrijetla za neke namirnice, ali ne sve.
Amy Pereira kaže: "Kako bi potrošači mogli učinkovito uspoređivati proizvode po značajkama koje su im važne kada kupuju na mreži (i u trgovini), označavanje zemlje podrijetla mora se dosljedno prikazivati svima proizvodi. "
Rezultati našeg istraživanja potvrđuju da se ljudi bore s mrežnim označavanjem ili njegovim nedostatkom. Samo oko pet posto ispitanika koji kupuju namirnice putem interneta kažu da je bilo lako pronaći podatke o zemlji podrijetla.
Naša kampanja
Želimo da sustav označavanja zemlje podrijetla ostane na snazi, ali s tri glavna poboljšanja kako bi bio korisniji za ljude.
1. Na pakiranju navedite prekomorsku državu podrijetla
Ako ključni sastojci dolaze ili se uzgajaju u inozemstvu, na etiketi proizvoda mora biti jasno navedeno njihovo podrijetlo. Ključne sastojke treba definirati kao one koji čine najmanje 20% proizvoda ili se stavljaju na tržište kao definirajuća karakteristika proizvoda-na primjer, 'malina' s okusom maline jogurt.
2. Osigurajte da više vrsta hrane prikazuje označavanje zemlje podrijetla
Treba uključiti sedam kategorija hrane koje su trenutno izuzete iz sheme označavanja zemlje podrijetla.
3. Jasno pokažite podatke o zemlji podrijetla na internetu
Ljudi koji kupuju hranu putem interneta trebali bi moći vidjeti podatke o zemlji podrijetla pri donošenju odluka. U idealnom slučaju, trebala bi se prikazati slika naljepnice, ali bi barem informacije trebale biti dostupne kao tekst u opisu proizvoda.
Sustav u koji Australci mogu vjerovati
Zbrka sadašnjeg sustava otežava ljudima povjerenje u etikete hrane i proizvođače hrane. Pereira kaže da ljudi zaslužuju pojašnjenje o tome odakle zapravo dolazi hrana koju kupuju.
"Znamo da će te reforme povećati povjerenje potrošača i povjerenje u sustav označavanja zemlje podrijetla", kaže ona. "Sustav koji zadovoljava potrebe ljudi promicao bi povjerenje između potrošača i proizvođača hrane. Sustav koji to ne učini dodatno će narušiti povjerenje u označavanje zemlje podrijetla. "
Da biste podijelili svoja razmišljanja ili postavili pitanje, posjetite forum zajednice CHOICE.
Mi u CHOICE -u odajemo priznanje narodu Gadigal, tradicionalnim čuvarima ove zemlje na kojoj radimo, i odajemo počast ljudima prvih naroda ove zemlje. CHOICE podržava Izjavu naroda Uluru Prvih naroda iz srca.