JavaScript je onemogućen
Ako je moguće, omogućite JavaScript za poboljšano iskustvo na web stranici CHOICE.
Spori štednjaci relativno su jeftin i prikladan način za dobivanje zdravih domaćih jela uz minimalan napor. Dobar obrok omogućit će vašem obroku da razvije onaj bogat okus koji ne možete dobiti na drugi način. I nisu samo za obilne zimske obroke-ljeti spor štednjak može napraviti pečenje u loncu ili obrok u jednom loncu bez zagrijavanja vaše kuhinje poput pećnice.
Na ovoj stranici:
- Trebam li spor štednjak?
- Koliko bi trebao biti velik moj spor štednjak?
- Obožava sporo kuhalo
- Značajke koje treba tražiti
- Trošak
Kupujte pametnije uz članstvo CHOICE
- Pronađite najbolje robne marke
- Izbjegavajte loše izvođače
- Potražite pomoć kada stvari krenu naopako
Trebam li spor štednjak?
Sporo kuhalo prikladan je i svestran dodatak vašoj kuhinji. Kuhaju hranu koristeći vlagu, poput juha, tepsija i variva, na relativno niskim temperaturama s odgovarajuće dugim vremenima kuhanja (nekoliko sati). Odlične su i za juhe s mesom i piletinom, te bilo koju vrstu mahunarki poput leće ili mahunarki.
Spori štednjaci idealni su jer:
- može se ostaviti bez nadzora
- skuhajte jeftine komade mesa, zadržavajući prirodne sokove
- napraviti manje nereda
- ne zahtijevaju miješanje
- ne proizvode toliko topline u kuhinji i mogu se koristiti tijekom cijele godine.
Međutim, spori štednjaci možda neće odgovarati svima jer:
- zahtijevaju duže vrijeme kuhanja
- su glomazni za skladištenje
- može biti poremećen nestankom struje
- mogu zahtijevati dodatne korake kuhanja (određene namirnice možda je potrebno prethodno skuhati na ploči za kuhanje kako bi se poboljšao njihov okus, poput pečenja mesa, kuhanja luka i češnjaka ili prženja curry paste/praha).
Koliko bi trebao biti velik moj spor štednjak?
- Ako kuhate za dvoje, trebat će vam samo sporo kuhalo od 3-4,5 l
- Ako kuhate za grupu, pogledajte model od 5-8L.
Uvijek možete dodatno napraviti i zamrznuti ostatke, ali ne ostavljajte ih u sporom štednjaku da se predugo hlade.
Obožava sporo kuhalo
Pečenje mesa prije sporog kuhanja važno je kako bi se omogućilo karameliziranje i time razvio veći okus. Na tržištu postoje modeli koji mogu pržiti meso i povrće, bilo u samom štednjaku za kuhanje, bilo prebacivanjem uklonjivog unutarnjeg lonca na ploču za kuhanje. Time se uklanja potreba za više posuda (i dodatnim pranjem) pri kuhanju jela koja zahtijevaju pečenje.
Značajke koje treba tražiti
Prostor
Razmislite koliko hrane očekujete da ćete skuhati za sebe i svoju obitelj, prostor u ormaru potreban za skladištenje i prostor u klupi za upotrebu. Okrugli sporo kuhači troše prostor. Pravokutni štednjaci općenito učinkovitije koriste prostor prilikom skladištenja.
Indikatorska svjetla
Potražite jaka svjetla indikatora i upravljački prekidač kojem je lako pristupiti i koji je jasno označen.
Pukotine i pukotine
Trebalo bi biti malo ili nikakvih pukotina ili pukotina da bi se hrana zarobila.
Čišćenje
Svaki dio trebao bi se lako čistiti. Na vanjskoj strani od nehrđajućeg čelika mogu biti otisci prstiju i potrebno ih je više obrisati. Velike zdjele za kuhanje mogu biti nezgodne za čišćenje u sudoperi ili u perilici posuđa, a morate se moći oprati!
Mjerač vremena
Tajmer je zgodan jer odbrojava vrijeme na vašem štednjaku za kuhanje, a zatim vas upozorava kada je kuhanje završeno. Nemojte ovo brkati s mjeračem vremena za odgođeno pokretanje. Nekoliko je članova željelo nabaviti spori štednjak s odgođenim timerom, koji možete postaviti za uključivanje ili isključivanje dok ste odsutni. Ne vjerujemo da biste trebali, jer ostavljanje hrane u štednjaku na toploj temperaturi razmnožava bakterije. Ako otkrijete da se vaš spor štednjak prerano isključio, odmah bacite hranu - vjerojatno se ne isplati riskirati trovanje hranom.
Automatsko podešavanje
Ova je postavka zgodna jer započinje proces na visokoj razini kako bi se hrana zagrijala, a zatim se preostalo vrijeme kuhanja prebacuje na nisku temperaturu.
Za starije osobe
Oni s poteškoćama u kretanju trebali bi potražiti štednjak koji nije prevelik i kojim se lako rukuje - ogromna zdjela može biti teška ili ne stane u mali sudoper. Trebao bi imati jasne upute i velike, dobro označene komande s prednje strane kojima se lako upravlja.
Trošak
Spori štednjaci obično koštaju od 20 do 250 dolara, ali mogu koštati više, ovisno o marki i značajkama.
Da biste podijelili svoja razmišljanja ili postavili pitanje, posjetite forum zajednice CHOICE.
Mi u CHOICE -u odajemo priznanje narodu Gadigal, tradicionalnim čuvarima ove zemlje na kojoj radimo, i odajemo počast ljudima Prvih naroda ove zemlje. CHOICE podržava Izjavu naroda Uluru Prvih naroda iz srca.