Ruka pomoći u kuhinji
Zadnje ažuriranje: 21. listopada 2015
Obavijest o opozivu 21. listopada 2015: Bijela brtva s silikonskim poklopcem na Breville Fast Slow Cooker BPR200 opozvana je zbog opasnosti od opeklina od vrućih tekućina ako je nepravilno postavljena. Pogođeni modeli prodavali su se u razdoblju od listopada 2010. do listopada 2015., s oznakama datuma proizvodnje u rasponu od 1034 do 1511. Kupci se mogu obratiti Brevilleu kako bi besplatno dobili novi komplet brtvi poklopca. Za više informacija, uključujući upute o sigurnoj uporabi, pogledajte http://www.breville.com.au/recall.
Čini se da smo svi u stisci s vremenom, a što se tiče pripreme ukusnog domaćeg jela, ekspres lonci i spori štednjaci su praktični aparati koji štede vrijeme.
Sa štednjakom za kuhanje možete pripremiti svoje jelo ujutro i pripremiti ga te čekati kad uđete na vrata te noći.
S druge strane, ekspres lonac se bavi brzinom. Koristi malu količinu tekućine sa zatvorenim poklopcem koji drži paru i stvara pritisak za brzo kuhanje vašeg obroka.
Uz Breville Brzi spori štednjak BPR200 (200 USD), možete imati najbolje iz oba svijeta. Ne djeluje samo kao sporo kuhalo i kuhalo pod pritiskom; možete ga koristiti i za pirjanje, prženje i kuhanje na pari. Uključuje:
- košara i stalak za kuhanje od nehrđajućeg čelika
- mjerica za rižu
- žlica za posluživanje i lopatica otporna na toplinu.
Njegov kapacitet od šest litara može poslužiti velikoj obitelji. Zasad, što se ne sviđa ovom aparatu?
Izvođenje
Fiona Mair, kućna ekonomistica iz CHOICE -ove testne kuhinje, stavila je na test Breville Fast Slow Cooker i bila je impresionirana njegovim performansama. Kuhala je janjeće koljenice i chilli govedinu u štednjaku za kuhanje i loncu pod tlakom, kao i rižu u loncu pod pritiskom i klipove kukuruza na pari. A rezultati?
- Janjeće koljenice bile su izvrsne u oba načina - meso je bilo savršeno nježno i iako je umak bio malo vodenast, bio je punog okusa.
- Chilli govedina bila je izvrsna i u ekspres loncu, ali u sporom kuhanju meso i grah bili su malo nedovoljno kuhani.
- U uputama se navodi da se riža kuha u ekspres loncu samo četiri minute, no nakon četiri minute riža je još uvijek bila slabo pečena.
- Parenje klipova kukuruza bilo je izvrsno, ali je trajalo duže od većine drugih metoda kuhanja.
Jednostavnost korištenja
Brzi spori štednjak Breville jednostavan je za korištenje. Ima:
- kontrole na dodir
- jasan digitalni zaslon
- sigurnosni poklopac koji se lako zaključava i otključava
- zdjela koja se ne lijepi i koja se prilično lako čisti.
Također se može prati u perilici posuđa (iako se preporučuje pranje ručno) i lako se sastavlja.
To je veliki uređaj koji može otežati skladištenje i čišćenje. Vanjski dio od nehrđajućeg čelika također bi mogao zahtijevati malo više napora, a čišćenje oko poklopca može biti nespretno.
Čuvaj se
Budite oprezni, osobito kada koristite funkciju kuhanja pod tlakom. Nakon što je kuhanje završeno, morate pritisnuti gumb za ispuštanje pare. Time će se ispuštati para sve dok šipka indikatora tlaka ne padne, a tada možete otvoriti poklopac.
Pri tome koristite ručnik - možete opeći ruku ako dođe u dodir s parom. Budite oprezni i pri vađenju posude za kuhanje - nema ručke pa bi je moglo biti teško izvaditi dok je vruća.
IZBOR presuda
Brzi spori štednjak Breville idealan je ako imate vremena, a da ne spominjemo da je vrlo povoljne cijene za uređaj koji nudi četiri funkcije u jednoj. Možete prilagoditi svoje omiljene recepte tako da odgovaraju bilo kojem stilu kuhanja, a iako će to potrajati i pogreška na početku, upute koje dolaze s njom nude koristan vodič za pretvaranje konvencionalnog kuhanja puta.