Moram znati
- Ove smo godine u našim laboratorijima CHOICE testirali više od 250 prehrambenih proizvoda, od umaka od rajčice do čaja, kave, sira i keksa
- Proizvodi s privatnom markom češće su dolazili na vrh od proizvoda s vlastitom etiketom u supermarketima
- Koristimo mješavinu stručnih sudaca i testova okusa iz izvora za informiranje naših rezultata i obično uzimamo u obzir prehranu
Naši testovi okusa hrane osmišljeni su kako bi vam olakšali život dok stojite u prolazu supermarketa. Biramo svakodnevne proizvode za koje znamo da ih Australci vole kupiti i stavljamo ih na kušnju: gledajući sve od okusa i teksture do cijene i hranjivosti.
"Vjerojatno najvažniji aspekt naših testova je da sudionici kušaju proizvode na slijepo", kaže CHOICE stručnjakinja za hranu Rachel Clemons.
"Ovih dana, dok stojimo na prolazima supermarketa, Australci su pod velikim utjecajem robne marke i marketinga - kad se ti čimbenici uklone, dobivate nepristranu procjenu okusa, a rezultati nisu uvijek onakvi kakvi biste očekivali. "
Uživam kad je proizvod vrhunskog okusa i jedan od najjeftinijih
Rachel Clemons, stručnjak za hranu IZBOR
"Naš test čaja bio mi je jedan od omiljenih u 2019.", kaže Rachel. "Sudjelovalo je više od 170 ljudi na našem panelu za članove Glasajte po svom izboru. Skuhali su i popili više od 1100 šalica čaja kako bi utvrdili koji je najbolji okus.
"Također uživam kad je proizvod vrhunskog okusa također jedan od najjeftinijih, poput Aldijevog prelijepo maslanog maslaca i zajednice Co A Squeeze Of Tomato Sauce of IGA."
10 proizvoda koji su nadmašili CHOICE testove okusa u 2019
- Coles Fairtrade organsko smrznuta sušena kava.
- Taylors od Harrogate Yorkshire čaja Odgovarajući crni čaj.
- Lurpak blago zasoljen maslac.
- Wonder White Smooth Wholegrain.
- Don tradicionalne vrhunske debljine izrezane šunke s kosti.
- Arnottov Tim Tams.
- Savršena Italiano Mozzarella.
- Nestle Milo.
- Musli barovi ujaka Tobyja sa žvakanim čokoladnim čipom.
- Community Co Iscijediti umak od rajčice
1. Coles Fairtrade organska zamrznuta sušena kava.
Pregledali smo 14 instant kava dostupnih u supermarketima, od robnih marki uključujući Nescafe, Moccona i Lavazza, kao i etikete koje posjeduju supermarketi, kako bismo utvrdili koja je marina stvorila najpopularniju šalicu.
U testu slijepog okusa, Coles organska instant kava izašla je na prvo mjesto, a slijede je Moccona i Nature's Cuppa Organic Coffee.
Pogledajte potpune rezultate našeg testa okusa kave.
2. Taylors od Harrogate Yorkshire Tea Odgovarajući Crni čaj
Prošle su godine Aussiesi kupili gotovo 10.500 tona čaja iz supermarketa, pa nam se stvari sviđaju. I čini se da nam se posebno sviđa sjeverni britanski stil, jer je Taylors od Harrogate Yorkshire Tea odgovarajući crni čaj nadmašio naš test slijepog okusa od 16 čajeva u supermarketima s CHOICE ocjenom od 80%.
Na drugom mjestu je Bushells Blue Label s rezultatom od 77%, a na trećem Lipton English Breakfast.
Morate znati je li vaš cuppa napravio rez? Pogledajte našu potpunu ljestvicu omiljenih vrećica čaja u Australiji.
3. Lurpak blago zasoljen maslac.
"Koliko se maslaci mogu razlikovati?" mogli biste pitati. No, maslac je ozbiljan posao, a kvalitetan će napraviti veliku razliku u vašem pečenju, kuhanju i grickalicama.
Okus i tekstura maslaca mogu se razlikovati ovisno o tome je li soljen, reduciran ili neslan; koliko je dobro pomiješan; je li uzgojen ili nije; odakle je i čime se hrane krave; između ostalog.
U našem pregledu 33 maslaca iz supermarketa marki, uključujući Devondale, Lurpak, Mainland, Pepe Saya i Western Star, bila je popularna danska marka Lurpak koja se istaknula (također je jedna od najskupljih koje smo testirali na 2 USD/100 g).
No, dokazujući da za vrhunski okus ne morate uvijek platiti premium cijenu, Aldi's Beautifully Butterfully Butter Unsalted došao je jednak prvi po okusu u kategoriji neslanog i treći sveukupno.
Pogledajte naše potpune rezultate pregleda maslaca.
4. Wonder Wholegrain White Smooth Wholegrain.
To je sedmična namirnica i unatoč činjenici da mnogi od nas vole integralno, tamno raženo ili zanatsko tijesto, običan bijeli kruh narezan na kriške ostaje čvrst favorit Australaca.
Pregledali smo 30 bijelih kruhova narezanih u supermarketima (24 obična, šest bez glutena) marki, uključujući Abbott's Village Bakery, Helga's, Mighty Soft, Tip Top i Wonder White kako biste vidjeli koja se štruca uzdiže iznad ostalih i za prehranu i za okus.
Redoviti bijeli kruh narezan na rezance ostaje austrijskim favoritom
Kruh s najboljim ocjenama koji smo testirali - Wonder Wholegrain White Smooth Wholegrain (CHOICE Expert Rating 78%) - sadrži integralne žitarice, ali za sve namjene je narezani bijeli kruh kao i svi ostali mi testirano. Ovo je dobra vijest za roditelje koji žele da njihova djeca jedu više integralnih žitarica, ali su umorni od odbijanja njihovih sendviča jer u sebi imaju 'komadiće'.
I kruh bez glutena s najboljim rezultatom dva je od najjeftinijih u toj kategoriji. Aldi nema rezan bijeli kruh bez glutena (77%) i bijeli kruh bez glutena Coles (77%) 0,80 USD i 0,90 USD po 100 g, što je gotovo polovica cijene nekih drugih kruhova bez glutena testirano.
5. Don Tradicionalna premijska debljina debljine šunke s kosti
Engleska šunka, šampanjac, dimljeni ili med - u prolazu supermarketa dostupno je mnoštvo zapakiranih šunki, pa kako birate koja je najbolja?
Tražili smo proizvode koji pretežno pružaju okus (čini 90% stručnjaka CHOICE Ocjena), ali smo također pogledali njihove prehrambene ploče kako bismo vidjeli kako stoje na "dobro za vas" ispred. U našem testu šest proizvoda od šunke postiglo je CHOICE stručnu ocjenu od 70% ili više, pri čemu je Don Traditional Premium Premium Thick Cut Ham off the Bone došao prvi sa 76%. Sljedeći je bio D'Orsogna Premium Sweet Honey Leg Ham sa 74%. Treća je bila Aldi Berg Smallgoods obrijana medena šunka.
Pogledajte cjelovite rezultate pregleda šunke.
6. Arnottov Tim Tams
Ako postoji jedna stvar koja nas zaista dopada ovdje u CHOICE-u, to je pronalaženje jeftinijih proizvoda koji imaju istu izvedbu (ili čak nadmašuju) poznate robne marke. Tako smo željeli staviti OG Arnottov Tim Tams protiv Aldijevih vrlo sličnih keksa Just Divine.
Arnottov bickie osvojio je 61% glasova, a većina naših testera mogla je uočiti razliku između njih dva - tako da Aldi proizvod nije bio toliko uvjerljiv da je izbjegao otkrivanje.
No, verzija Aldija zapravo nije prošla loše u usporedbi s izvornikom - na 39% glasova ne treba kihati. A varalica Tim Tam prevario je brojne naše testere.
Ukratko: mislimo da Aldijev proizvod nije loša kupovina. Samo nemojte očekivati da će biti potpuno isti kao Arnottov Tim Tams. A za manje od pola cijene po keksu možete pojesti dvostruko više, zar ne?
7. Savršena italijanska Mozzarella
Ponekad je jednostavno super zgodno imati pri ruci vrećicu naribanog sira za brze pizze, tjestenine i tostiće. Stoga smo slijepo testirali i pregledali 36 isjeckanih sireva u supermarketima-cheddar/ukusne sireve, mozzarele i mješavine-od robne marke uključujući Aldi, Coles, Woolworths, Devondale, Mil Lel i Perfect Italiano pa bismo vam mogli reći koja je rešetka-st (Oprosti).
Pet nasjeckanih sireva postiglo je CHOICE Expert Score od 80% ili više, što znači da su postigli i ishranu i okus u našem testu slijepog okusa stručnjaka.
Najbolji sirevi bili su: Perfect Italiano Mozzarella (84%), Mil Lel Usitnjeni mocarela sir (83%) i na jednakom trećem mjestu s ocjenom od 80%: isjeckani australski Mozzarella sir Coles, sir Devondale Mozzarella i isjeckano Mil Lel Mješavina.
Pogledajte naše recenzija usitnjenog sira.
Stavili smo Milu u direktni izazov okusa protiv Aldija NRG Maxxa da vidimo koji ima najbolji okus. To je težak posao, ali netko to mora učiniti.
8. Nestle Milo.
To je jedno od najomiljenijih pića u zemlji i izazvali smo veliku pometnju ranije ove godine kada smo ispitali Australija o tome ide li vaš Milo ili vaše mlijeko prvo u čašu (konsenzus je Milo prvo, za snimiti).
Zatim smo OG Milo stavili u direktni test okusa s njegovom Aldi alternativom: Aldijevim NRG Maxxom. Ukupno je 41 zaposlenika CHOICE -a (uključujući i nekoliko CHOICE djece) prošlo naš slijepi test i glasovalo za njihov omiljeni napitak od čokoladnog mlijeka.
U uvjerljivoj pobjedi, Nestleov proizvod osvojio je 66% glasova i većina ljudi lako je mogla utvrditi koji je uzorak izvorni Milo.
No, cijeloj trećini testera svidio se Aldi proizvod, pa s obzirom da je upola jeftiniji od originalnog Mila, mogao bi biti dobra opcija ako pokušavate rastegnuti obiteljski proračun.
9. Muesli barovi ujaka Tobyja sa žvakanim čokoladnim čipom.
Muesli barovi zasigurno su jedan od omiljenih australijskih grickalica, a choc-chip jedan od naših najpopularnijih trajnih okusa.
Pozvali smo javnost da rangira njihove favorite od 11 snack barova iz Aldija, Be Natural, Carman's, Nature Valley i drugih - sve muesli barovi na bazi zobi, granola ili kriške zobi sorte čokolade-da vidite koji podižu ljestvicu radi okusa i prehrana.
Najbolji koji je postigao najbolji rezultat na oba fronta bio je čika Toby's Chewy Choc Chip, koji je bio manji od 600kJ po posluživanje i bez oraha (dobro za one s alergijom na orašaste plodove), što ga čini ukusnom poslasticom koja je prikladna i za kutije za ručak. Na drugom mjestu su Carmanovi Dark Choc Cherry & Coconut Bars, a slijede Woolworths Chewy Muesli barovi s Choc Drizzle -om.
Pogledajte potpune rezultate testa okusa muesli bara.
10. Community Co Iscijediti umak od rajčice.
Ne samo da se Community Co A Squeeze of Tomato Saucess ocijenio kao najbolji u našim testovima 22 različita umaka za supermarkete, nego je također bio jedan od najjeftinijih proizvoda koje smo testirali (0,30 USD/100 ml), a proizvodi se u Australiji od najmanje 98% australskih Sastojci.
Naši su stručnjaci rekli: "Gusta je i sjajna. Jaka kiselina na prednjem nepcu. Lijepog okusa. Umak koji je dobro izbalansiran. Slatko i umami [slano] s blagim okusom. "
Da biste podijelili svoja razmišljanja ili postavili pitanje, posjetite forum zajednice CHOICE.