Testiramo dvije plinske pećnice za pizzu i kutiju za pećnicu kako bismo vidjeli mogu li stvoriti autentičnu pizzu.
Ne postoji ništa poput domaće pizze s hrskavom podlogom i savršeno skuhanim preljevima. To je pouzdan užitak za publiku i izvrsna opcija ako jeste. zabavno i želite impresionirati svoje goste.
Ako imate prostora u blagovaonici na otvorenom, možda ćete doći u iskušenje da kupite pećnicu za pizzu kako biste uljepšali svoje kreacije u svom dvorištu. No, je li vanjska pećnica za pizzu vrijedna troškova?
Naša kućna ekonomistica Fiona Mair stavila je na test dvije plinske pećnice za pizzu i kutiju s pećnicom za pizzu kako bi provjerila koliko ih je jednostavno koristiti i mogu li stvoriti autentičnu pizzu.
BakerStone kutija za pećnicu za pizzu (149 USD)
BakerStone kutija za pećnicu za pizzu (149 USD)
BakerStone je kompaktna i prijenosna kutija koja se postavlja na ploče roštilja prethodno zagrijanog roštilja s tri ili četiri plamenika. Kutija. ima mali otvor za uvlačenje i izvlačenje pizza, a roštilj mora biti udaljen od propuha. Vrijeme zagrijavanja ovisit će o vašem roštilju, uključujući. udaljenost od plamenika do ploče za roštilj i veličinu roštilja. Regulacija termostata prikazuje samo dijagrame (ne temperature), pa priličnu količinu. pokušaj i pogreška bili su potrebni prije nego što je savršeno skuhao pizzu. Morat ćete koristiti koricu za pizzu (jednu od onih ravnih lopata za pećnicu za pizzu) da biste rotirali pizzu tijekom kuhanja. The. vanjska površina postaje opasno vruća i morat ćete je ostaviti da se ohladi oko 90 minuta prije nego što je dodirnete. Kutiju BakerStone jednostavno je sastaviti i sastaviti. površina emajla olakšava čišćenje.
Gasmate Deluxe pećnica za pizzu Gasmate (699 USD) i pećnica za pizzu na otvorenom Jumbuck (298 USD)
Pećnice za pizzu Gasmate i Jumbuck radile su slično: predgrijavanje je brže ako se ukloni kamen za pizzu, ali termometri unutar. nape su neprecizne i teško je kontrolirati temperaturu. Dostavljene upute su ograničene, pa su još jednom potrebni pokušaji i pogreške. za postizanje savršenog rezultata.
Gasmate Deluxe pećnica za pizzu Gasmate
Kad ste koristili kamen za pizzu na donjoj polici, podloge za pizzu počele su brzo gorjeti, a preljevi su bili neravnomjerno pečeni. Gasmate je skuhao pizzu. savršeno koristeći pladanj za pizzu i kada koristite kamen za pizzu na srednjoj polici. Jumbuck je vrlo dobro skuhao pizzu s pladnjem za pizzu, a prilikom upotrebe. kamen na srednjoj polici. Oni su također prikladni za pečenje, pa je Fiona provela a test pečene piletine u svakom; oboje su bili jako dobri.
Jumbuck vanjska pećnica za pizzu
Višak dima ispušta se kroz dimnjak, a plamen je zaštićen od propuha. Imaju tri položaja polica s dobrim razmakom i velikom površinom. Njihovi su prozori veliki i vrata se širom otvaraju, ali baterije za paljenje nisu isporučene. Gasmate je prenosiv i sjedi na klupi ili stalku. stalak za kolica koji se može kupiti zasebno. Jumbuck sjedi na kolicima u koja se može spremiti plinska boca.
IZBOR Presuda
Da biste usavršili svoje domaće pizze, najprije morate usavršiti temperature kuhanja. Pećnica za pizzu može izgledati impresivno, ali postoje i druge mogućnosti. dostupna i možda ne vrijedi dodatnog novca za još jedan uređaj. Ako tvoj kuhinjska pećnica ima donji element, moći ćete postići isto. rezultat uz minimalnu buku.
Alternativno, možete uložiti u dobar roštilj s kapuljačom i nekoliko jeftinih kamena za pizzu. I dalje ćete morati eksperimentirati s temperaturama i. predgrijavanje, ali dobit ćete prednosti plinske pećnice za pizzu i roštilja u jednoj.
Ako želite roštilj koji može praviti i pizze, razmislite o kupnji roštilja s kapuljačom - pogledajte rezultate u našim recenzije roštilja - i upotrijebite ga s kamenom za pizzu.
Da biste podijelili svoja razmišljanja ili postavili pitanje, posjetite forum zajednice CHOICE.