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वैक्यूम सीलर्स भोजन के चारों ओर की हवा को हटाकर भोजन को लंबे समय तक चलने में मदद करते हैं। यदि आप थोक में खरीदारी कर रहे हैं और मांस, मछली, सब्जियां या पेंट्री आइटम का बड़ा हिस्सा पैक करना चाहते हैं तो वे एक विकल्प हैं। इस तरह से भोजन पैक करने से आपके पेंट्री, फ्रिज या फ्रीजर में भंडारण स्थान बचाने में भी मदद मिल सकती है।
यहां हम बताते हैं कि वे कैसे काम करते हैं, उनका उपयोग कैसे करें, क्या वे खरीदने लायक हैं और भोजन पैक करते समय आप किन विकल्पों पर विचार कर सकते हैं।
इस पृष्ठ पर:
- वैक्यूम सीलर क्या है?
- वैक्यूम सीलर का उपयोग कैसे करें
- वैक्यूम सीलर्स की कीमत कितनी है?
- क्या वैक्यूम सीलर खरीदना उचित है?
- क्या वैक्यूम सीलर का उपयोग करने के कोई विकल्प हैं?
- वैक्यूम सीलर की खरीदारी करते समय क्या देखना चाहिए?
- वैक्यूम सीलर का उपयोग करते समय सुरक्षा संबंधी विचार
- क्या वैक्यूम-सीलबंद पैकेज में बैक्टीरिया पनप सकते हैं?
- हमारे रसोई विशेषज्ञों से सुझाव
निष्पक्ष समीक्षाओं का ऑस्ट्रेलिया का स्रोत
- कोई नकली समीक्षा नहीं
- कोई विज्ञापन नहीं
- कोई प्रायोजन नहीं
वैक्यूम सीलर क्या है?
वैक्यूम सीलर एक रसोई उपकरण है जो समर्पित वैक्यूम सीलर प्लास्टिक बैग, जिपलॉक बैग या कनस्तरों के साथ आता है जिसमें आप अपना भोजन रखते हैं। फिर मशीन बैग या कनस्तर से अधिकांश हवा निकाल देती है और फिर भोजन के खराब होने की प्रक्रिया को धीमा करने के प्रयास में उन्हें सील कर देती है।
वैक्यूम सीलर का उपयोग कैसे करें
आप भोजन को वैक्यूम सीलर बैग में रखकर शुरुआत करें। ये आम तौर पर या तो एक व्यक्तिगत बैग या एक रोल के रूप में आते हैं जिन्हें आप सील किए जाने वाले भोजन के आकार के अनुसार काटते हैं (कुछ मॉडलों में एक इनबिल्ट कटर होता है जो उन्हें उपयोग करना आसान बनाता है)। फिर वैक्यूम सीलर भोजन के आसपास की जगह से हवा को हटा देता है। हवा निकालने के लिए उपयोग की जाने वाली प्रक्रिया आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे वैक्यूम सीलर के प्रकार पर निर्भर करती है।
वैक्यूम सीलर्स तीन प्रकार के होते हैं:
एज वैक्यूम सीलर्स
इनमें आम तौर पर एक लंबा संकीर्ण वैक्यूम कक्ष होता है जिसे आप हवा को वैक्यूम करने के लिए बैग के शीर्ष पर रखते हैं। वे हवा निकालने के लिए सक्शन का उपयोग करते हैं, हवा निकालने के बाद बंद किए गए बैग को सील करने के लिए कक्ष के सामने एक हीटिंग स्ट्रिप का उपयोग करते हैं पूरा हो गया (यदि आप मैन्युअल रूप से सील की जा रही वस्तु के चारों ओर से हवा को सामने की ओर धकेल कर प्रक्रिया में सहायता करते हैं तो इससे मदद मिलती है बैग)। यह हवा को वापस बैग में रिसने से रोकने में मदद करता है।
चैंबर वैक्यूम सीलर्स
ये बड़े, महंगे होते हैं और अक्सर अधिक व्यावसायिक सेटिंग में उपयोग किए जाते हैं। यदि आप घर पर इसका उपयोग कर रहे हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपके बेंचटॉप पर इसके लिए समर्पित जगह हो। इस प्रकार का वैक्यूम सीलर बैग को सील करने से पहले चैम्बर से हवा को पंप करता है, इसलिए बैग के अंदर और बाहर हवा का दबाव बराबर होता है। कुछ चैंबर सीलर्स वैक्यूम कनस्तरों/कंटेनरों या एक 'मैरिनेट' कटोरे के साथ उपयोग के लिए एक हैंडहेल्ड वैक्यूम ट्यूब और कनेक्टर के साथ आते हैं, जिसे आप चैंबर के अंदर रखते हैं।
हैंडहेल्ड वैक्यूम सीलर्स
यदि आप केवल छोटे पैमाने पर खाद्य भंडारण या भंडारण पर विचार कर रहे हैं तो ये आदर्श हैं। वे आमतौर पर अन्य प्रकारों की तुलना में सस्ते होते हैं, हालांकि, बैग आमतौर पर एज सीलर बैग/रोल की तुलना में अधिक महंगे होते हैं। इस प्रकार के साथ, हैंडहेल्ड मशीन को सीलर बैग में वैक्यूम पोर्ट पर रखा जाता है। एक बार स्विच ऑन करने के बाद, यह बैग से हवा खींच लेता है (यह मदद करता है यदि आप मैन्युअल रूप से सील की जा रही वस्तु के चारों ओर से हवा को वैक्यूम पोर्ट की ओर धकेल कर प्रक्रिया में सहायता करते हैं)। कुछ एज सीलर्स हैंडहेल्ड अटैचमेंट के साथ आते हैं, जिससे उनकी बहुमुखी प्रतिभा बढ़ जाती है और उन्हें वैक्यूम कनस्तरों के साथ उपयोग करना संभव हो जाता है।
वैक्यूम सीलर्स की कीमत कितनी है?
हमने जिन वैक्यूम सीलर्स का परीक्षण किया उनकी कीमत एक हैंडहेल्ड मॉडल के लिए $23 से लेकर एक चैम्बर वैक्यूम सीलर के लिए $1600 तक है। अतिरिक्त वैक्यूम सीलर बैग या रोल खरीदने से जुड़ी लागतें भी चल रही हैं। हमारे परीक्षण में, बैग की कीमतें 10 पैक के लिए $14.95 से लेकर 100 बैग के लिए $19.95 तक थीं। प्रतिस्थापन रोल की कीमत $20 से $89.95 तक थी।
क्या वैक्यूम सीलर खरीदना उचित है?
वैक्यूम सीलर हर किसी के लिए नहीं है और ऐसे अन्य विकल्प भी हैं जिनका उपयोग आपके भोजन को संग्रहीत करने के लिए किया जा सकता है। हालाँकि, कुछ मामलों में वैक्यूम सीलर काम आ सकता है, जैसे:
- फ्रीजर भंडारण वे फ़्रीज़र में लंबे समय तक संग्रहीत भोजन पर फ़्रीज़र बर्न को कम करने का एक शानदार तरीका हैं।
- थोक में ख़रीदारी करना यदि आप थोक में अपना मांस खरीदते हैं या ताजे खाद्य पदार्थों का लाभ लेना पसंद करते हैं, तो वैक्यूम सीलर फ्रीजर में भंडारण के लिए मांस को सुविधाजनक भोजन के आकार के भागों में विभाजित करने का एक उपयोगी तरीका हो सकता है। थोक खरीदारी से होने वाली बचत वैक्यूम सीलर की लागत को सार्थक बना सकती है।
- बर्बादी कम करना यदि आप पा रहे हैं कि आप बहुत सारा खाना फेंक रहे हैं क्योंकि वह खराब हो गया है, तो एक वैक्यूम सीलर आपको अपने भोजन को विभाजित करने, वैक्यूम सील करने और बाद में उपयोग के लिए फ्रीजर में स्टोर करने की अनुमति देकर मदद कर सकता है। आप क्या जमा रहे हैं उसके आधार पर कुछ तैयारी की आवश्यकता हो सकती है। याद रखें कि बैगों पर हमेशा उनकी सामग्री और उन्हें सील करने की तारीख का लेबल लगाएं।
- बैच खाना पकाना यदि आप बड़े बैचों में खाना पकाते हैं, तो बचे हुए हिस्से को सील करने के लिए वैक्यूम सीलर एक उपयोगी तरीका हो सकता है।
- सूस वीडियो यदि आप सॉस वाइड विधि का उपयोग करके खाना बनाना पसंद करते हैं, तो वैक्यूम सीलर उपयोगी हो सकता है। अक्सर, एक हैंडहेल्ड मॉडल पर्याप्त होता है, और वे अन्य प्रकारों की तुलना में काफी कम भंडारण स्थान लेते हैं।
- यात्रा/शिविर वैक्यूम सीलर रसोई के बाहर भी उपयोगी हो सकता है। वे गंदे दराजों को व्यवस्थित करने, अव्यवस्था को कम करने और छोटी वस्तुओं को गायब होने से रोकने में मदद कर सकते हैं। यदि आप बार-बार टूरिस्ट हैं तो आप अतिरिक्त भोजन या वस्तुओं को वैक्यूम सील कर सकते हैं जिन्हें आप सुनिश्चित करना चाहते हैं कि वे सूखे रहें। आप यात्रा के दौरान टॉयलेटरीज़ को वैक्यूम सील भी कर सकते हैं ताकि उन्हें फटने और आपके पूरे कपड़ों पर फैलने से बचाया जा सके।
- संभावित बाढ़ क्षेत्र में रहना यदि आप चिंतित हैं कि आपके घर में बाढ़ आ सकती है तो अतिरिक्त सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण दस्तावेज़ों और अन्य क़ीमती सामानों को सील करने के लिए वैक्यूम सीलर का उपयोग किया जा सकता है। आप अतिरिक्त सुरक्षा के लिए फ्लैशलाइट या फोन जैसी वस्तुओं को उपयोग करने में सक्षम होने पर भी वैक्यूम सील करना चाह सकते हैं।
ध्यान रखें कि वैक्यूम सीलर्स को समय के साथ अपनी सील और हीटिंग स्ट्रिप्स के साथ समस्याएं आती हैं, और निर्माता हमेशा इन्हें स्पेयर पार्ट्स के रूप में प्रदान नहीं कर सकते हैं। इसका मतलब यह है कि एक बार जब वे विफल हो जाते हैं, तो उपकरण बेकार हो जाता है और लैंडफिल में जाने के लिए तैयार हो जाता है। ऐसे मॉडलों की तलाश करें जो स्पेयर पार्ट्स के साथ आते हैं, और आदर्श रूप से ऐसे मॉडल जहां ये हिस्से आपके खरीदने के बाद कम से कम कुछ वर्षों तक उपलब्ध हों (निर्माता को कॉल करने पर यह जानकारी मिलनी चाहिए)।
वैक्यूम सीलिंग के साथ प्लास्टिक का भी बहुत अधिक उपयोग जुड़ा हुआ है। यदि आप प्लास्टिक से बचने की कोशिश कर रहे हैं, तो विचार करने के लिए अन्य भंडारण विकल्प भी हैं।
क्या वैक्यूम सीलर का उपयोग करने के कोई विकल्प हैं?
वैक्यूम सीलर एक आवश्यक उपकरण नहीं है। यदि आप अपनी रसोई में कोई अन्य उपकरण जोड़ने के इच्छुक नहीं हैं तो खाद्य भंडारण के अन्य विकल्प भी हैं जैसे:
- भोजन को फ्रिज/फ़्रीज़र के दाहिने हिस्से में सही तापमान पर संग्रहित करना
- अल्पावधि भंडारण के लिए भोजन को मूल पैकेजिंग में छोड़ना
- फलों और सब्जियों को कागज़ के तौलिये से ढके कांच के कंटेनर में संग्रहित करें
- फ्रीजर बैग का उपयोग करके मांस को विभाजित करना
- उपयुक्त पुन: प्रयोज्य भंडारण कंटेनरों में खाद्य पदार्थों को जमाना
- भोजन के खुले पैकेटों को बंद करने के लिए सीलिंग क्लिप का उपयोग करना
हमारे रसोई विशेषज्ञों ने परीक्षण के लिए कुछ विकल्प रखे हैं:
- ताजगी परीक्षण - हमने वैक्यूम सीलिंग चीज़ल्स की तुलना चीज़ेज़ के आधे-खाली खुले बैग को मोड़कर और इलास्टिक बैंड से बंद करके सुरक्षित करने से की है। इस मामले में, इलास्टिक बैंड विधि बहुत अच्छी थी और कुछ मामलों में वैक्यूम सीलिंग के परिणाम से बेहतर थी।
- फ्रिज का भंडारण - हमने चिकन को फ्रिज में तीन तरह से संग्रहीत किया: मूल पैकेजिंग में (एक बंद ट्रे); धोया, थपथपाकर सुखाया गया और जिपलॉक फ्रिज/फ्रीजर बैग में संग्रहित किया गया; और वैक्यूम सीलबंद. सर्वोत्तम तिथि के एक सप्ताह बाद चिकन का मूल्यांकन किया गया। जबकि वैक्यूम-सीलबंद चिकन के कुछ हिस्से मूल कंटेनर या ज़िपलॉक बैग में रखे गए चिकन के हिस्सों की तुलना में थोड़ी बेहतर स्थिति में थे, फिर भी कोई भी खाने के लिए पर्याप्त ताज़ा नहीं था।
- फ्रीजर भंडारण - हमने फ्रीजर में भंडारण के लिए वैक्यूम सीलिंग चिकन की तुलना उसके मूल रूप में भंडारण से की है कंटेनर और एक डबल सील ज़िपलॉक फ्रीजर बैग में भी पैक किया गया था जिसमें हवा को एक का उपयोग करके बाहर निकाला गया था पानी का स्नान। ऐसे में वैक्यूम सीलिंग बेहतर विकल्प साबित हुई। जबकि मूल कंटेनर में सील किया गया चिकन ठीक था, ज़िपलॉक बैग में सील किए गए चिकन में क्रिस्टल गठन के साथ कई एयर पॉकेट थे और थोड़ी मात्रा में फ्रीजर जला हुआ था।
- लेबनानी रोटी - हमने ताजा लेबनानी ब्रेड को वैक्यूम से सील कर दिया और इसकी तुलना इसके बंद पैक में फ्रीजिंग से की। सारी वैक्यूम सीलबंद ब्रेड फफूंदीयुक्त हो गई, इसलिए इस मामले में वैक्यूम सीलिंग एक अच्छा विकल्प नहीं था।
- पालक का पत्ता - हमने बेबी पालक की पत्तियों के धुले और खाने के लिए तैयार पैक को फ्रिज में चार तरह से संग्रहित किया: मूल बंद प्लास्टिक बैग में; मूल खुला प्लास्टिक बैग; कागज़ के तौलिये और प्लास्टिक के ढक्कन से ढका हुआ एक कांच का कंटेनर; और कनस्तरों का उपयोग करके वैक्यूम सील किया गया। उपयोग की तारीख से 10 दिन पहले उनका मूल्यांकन किया गया और हमने पाया कि कागज़ के तौलिये के साथ सीलबंद ग्लास कंटेनर ने वैक्यूम-सीलबंद कनस्तरों के समान परिणाम दिए।
वैक्यूम सीलर की खरीदारी करते समय क्या देखना चाहिए?
इन-बिल्ट रोल स्टोरेज और कटर बार
यह आपके वैक्यूम सीलर के सभी हिस्सों को एक साथ रखता है। कटर बार आपको अपने बैग की लंबाई को उस चीज़ के अनुरूप अनुकूलित करने की अनुमति देता है जिसे आप सील करना चाहते हैं।
आकार
यदि आपके पास अधिक भंडारण या बेंच स्थान नहीं है तो कॉम्पैक्ट एज सीलर या हैंडहेल्ड वैक्यूम सीलर की तलाश करें। चैंबर मॉडल को आपके बेंचटॉप पर रहना होगा और वे मूल्यवान स्थान ले सकते हैं। किनारे के प्रकार से वैक्यूम सीलिंग करते समय आपको बैग के आकार को समायोजित करने के लिए अपने और मशीन के बीच पर्याप्त जगह की अनुमति देने की भी आवश्यकता होगी; वैक्यूमिंग और सीलिंग करते समय बैग को बेंच पर जितना संभव हो उतना सपाट रखा जाना चाहिए।
वैक्यूम सीलर बैग
जबकि कुछ मॉडल आपको आरंभ करने के लिए एक रोल या कई बैग के साथ आते हैं, यह वैक्यूम सीलर के उपयोग से जुड़ी एक सतत लागत है। बैग प्री-कट आकार में आते हैं जबकि रोल आपको अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप बैग के आकार को अनुकूलित करने की अनुमति देते हैं। किसी भी तरह से, वे भोजन को विभाजित करने, तैयार करने/मैरीनेट करने के लिए बहुत अच्छे हैं और यहां तक कि सॉस वाइड के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। पुन: प्रयोज्य बैग बर्बादी को बचा सकते हैं लेकिन हम उन बैगों का पुन: उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं यदि उनका उपयोग कच्चे मांस, पोल्ट्री, मछली, डेयरी उत्पादों के लिए किया गया हो या यदि उन्हें गर्म किया गया हो। यह सुनिश्चित करना भी एक अच्छा विचार है कि बैग फ़्रीज़ करने योग्य हों। हम बैग में माइक्रोवेव करने की अनुशंसा नहीं करते हैं – भोजन को बैग से निकालकर माइक्रोवेव सेफ डिश पर रखना चाहिए। कई सामान्य वैक्यूम सीलर बैग उपलब्ध हैं, लेकिन हो सकता है कि वे हमेशा आपके विशिष्ट वैक्यूम सीलर के साथ अच्छी तरह से काम न करें। सीलर्स का उपयोग चिप या अनाज बैग जैसे कुछ खाद्य पदार्थों की मूल प्लास्टिक पैकेजिंग को फिर से सील करने के लिए भी किया जा सकता है।
इंतज़ार का समय
यदि आप थोक में वैक्यूम सीलिंग कर रहे हैं, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपको प्रत्येक सीलिंग चक्र के बीच बहुत लंबा इंतजार न करना पड़े। कुछ मामलों में, आपको चक्रों के बीच 20 सेकंड से एक मिनट तक इंतजार करना पड़ सकता है। कुछ मॉडल बिना किसी प्रतीक्षा समय के निरंतर चक्र की अनुमति देते हैं।
समायोजन
वैक्यूम सीलर्स सूखी, कोमल, नम, मैरिनेड और सॉस वाइड जैसी विभिन्न सेटिंग्स के साथ आ सकते हैं। व्यापक निर्देश सेटिंग्स को समझने में मदद करने के लिए उपयोगी होते हैं और उनका सबसे अच्छा उपयोग किस लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए कोमल सेटिंग नाजुक खाद्य पदार्थों को कुचलने से बचाने के लिए अच्छी है। यदि इसका चक्र हल्का नहीं है तो आप अपने भोजन को कुचलने से बचाने के लिए पल्स या स्टॉप फ़ंक्शन का उपयोग कर सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि हमारे परीक्षण में हमने व्यक्तिगत कार्यों को उपयोगी नहीं पाया, एक एकल वैक्यूम सील फ़ंक्शन ही वह सब कुछ है जिसकी आपको वास्तव में आवश्यकता है।
स्पेयर पार्ट्स
इस उपकरण का स्पेयर पार्ट्स के साथ आना आम बात नहीं है, लेकिन हमारे द्वारा परीक्षण किए गए कुछ मॉडलों में एक अतिरिक्त सीलिंग गैसकेट और/या हीटिंग स्ट्रिप प्रदान की गई थी। यह उपयोगी है क्योंकि ये वे हिस्से हैं जो आमतौर पर वैक्यूम सीलर्स के साथ विफल हो जाते हैं।
वैक्यूम सीलर का उपयोग करते समय सुरक्षा संबंधी विचार
वैक्यूम सीलर का उपयोग करते समय याद रखने योग्य कुछ महत्वपूर्ण बातें हैं।
- वैक्यूम सीलिंग प्रशीतन या फ्रीजिंग का विकल्प नहीं है।
- सभी सामान्य खाद्य सुरक्षा सलाह वैक्यूम-सील्ड खाद्य पदार्थों पर लागू होती हैं।
- कंटेनर या बैग पर हमेशा सामग्री, मूल उपयोग की तारीख और वैक्यूम सीलिंग की तारीख का लेबल लगाएं।
- प्रशीतन के लिए वैक्यूम सील किए जाने पर ताजा भोजन के उपयोग की तारीख से आगे रहने की संभावना नहीं है।
- वैक्यूम सीलर का प्रदर्शन सीलर बैग की गुणवत्ता, उपचार/तैयारी पर निर्भर है वैक्यूम सीलिंग के दौरान (उदाहरण: अतिरिक्त नमी को अवशोषित करने के लिए कागज़ के तौलिये का उपयोग) और प्रारंभिक ताजगी खाना।
क्या वैक्यूम-सीलबंद पैकेज में बैक्टीरिया पनप सकते हैं?
वैक्यूम सीलिंग (खाद्य भंडारण के लिए ऑक्सीजन निकालना) अवायवीय बैक्टीरिया को पनपने के लिए एक वातावरण प्रदान करता है। यह बैक्टीरिया है जो ऑक्सीजन की उपस्थिति के बिना विकसित होता है, जिसका अर्थ है कि यह वैक्यूम-सीलबंद थैली में बढ़ सकता है और संभावित रूप से स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है। इससे भी अधिक चिंता की बात यह है कि यह आपको यह चेतावनी देने के लिए कोई संकेतक (जैसे: गंध और पतलापन) नहीं दिखा सकता है कि भोजन खराब हो गया है। इस कारण से, एनारोबिक बैक्टीरिया के विकास के जोखिम के कारण नरम चीज, ताजा मशरूम, प्याज और लहसुन को कभी भी वैक्यूम सील नहीं किया जाना चाहिए।
यदि आप पाते हैं कि वैक्यूम सीलबंद बैग में हवा वापस लीक होने के संकेत हैं, या हवा के साथ फैल गया है, तो सामग्री को हटा दें।
हमारे रसोई विशेषज्ञों से सुझाव
हमारे रसोई विशेषज्ञ वैक्यूम सीलर का उपयोग करने के लिए कुछ उपयोगी सुझाव साझा करते हैं:
- बैगों पर लेबल लगाएं. मूल उपयोग की तारीख, पैक की सामग्री और उसे सील करने की तारीख लिखें।
- वैक्यूम बैग में बंद खाद्य पदार्थों को माइक्रोवेव में डीफ्रॉस्ट न करें। इसके बजाय, बैग को हटा दें और जमे हुए भोजन को माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट या कटोरे पर रखें।
- यदि आप चिकना, नम या गन्दा भोजन सील कर रहे हैं, तो भोजन को बैग में रखने से पहले सीलर बैग के शीर्ष को बाहर की ओर मोड़ें, फिर इसे वापस मोड़ें। यह सीलिंग अनुभाग को ग्रीस से मुक्त रखने में मदद करता है।
- कुछ निर्माता वैक्यूमिंग से पहले कुछ घंटों के लिए ताजा मांस को प्री-फ्रीज़ करने की सलाह देते हैं, उनका दावा है कि इससे भोजन का आकार और नमी बरकरार रहती है।
- तरल पदार्थों को वैक्यूम सील किया जा सकता है लेकिन पहले उन्हें जमे हुए करने की आवश्यकता होती है - यहां तक कि चैम्बर प्रकार के वैक्यूम सीलर्स के लिए भी।
- उन वस्तुओं के बारे में जानकारी के लिए निर्देश पढ़ें जिन्हें वैक्यूम सील नहीं किया जाना चाहिए और स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा संबंधी मुद्दे। भोजन और सील के बीच आवश्यक स्थान के संबंध में सिफारिशों का पालन करें क्योंकि इससे सर्वोत्तम परिणाम मिलेंगे।
- कई मॉडलों में एक अलग पावर-ऑन स्विच नहीं होता है और स्वचालित रूप से बंद नहीं होता है, इसलिए आपको काम पूरा होने पर पावर प्वाइंट पर उन्हें मैन्युअल रूप से बंद करना याद रखना होगा।
- यदि आप वैक्यूम सीलर कंटेनर का उपयोग कर रहे हैं, तो भंडारण करते समय ढक्कन को बंद न करें, क्योंकि इससे सील को नुकसान हो सकता है (निर्माता के निर्देशों का पालन करना याद रखें)।
- किनारे प्रकार के वैक्यूम सीलर्स का भंडारण करते समय, ढक्कन को बंद न करें, क्योंकि इससे सीलिंग गास्केट और हीटिंग स्ट्रिप्स को नुकसान होगा। कुछ में "स्टोर" सेटिंग्स हैं जिनका आपको उपयोग करना चाहिए। अन्यथा, बस उन्हें खुला रखें, और उनके ऊपर कुछ भी न रखें।
स्टॉक छवियाँ: गेट्टी, जब तक अन्यथा न कहा गया हो।
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