मैंने Kmart डच ओवन खरीदा और यही मैंने पाया

एक भावुक खट्टे बेकर और धीमी गति से खाना पकाने के उत्साही के रूप में, मैं थोड़ी देर के लिए एक डच ओवन खरीदने पर विचार कर रहा हूं। जब मेरे द्वारा उपयोग किया जा रहा कांच का क्रॉक पॉट गिरा और एक लाख टुकड़ों में बिखर गया, तो मैंने इसे एक संकेत के रूप में लिया कि मुझे अंततः $30 का परीक्षण करना चाहिए Kmart डच ओवन जब से मैंने पढ़ा है तब से मुझे लुभा रहा है सस्ते बनाम महंगे डच ओवन के बारे में यह लेख. बाजार में अधिकांश अन्य कच्चा लोहा डच ओवन की कीमत के एक अंश पर, मैं यह देखने के लिए उत्सुक था कि यह कैसा प्रदर्शन करता है।

पहली मुलाकात का प्रभाव

जैसा कि मैंने अपने चमकदार नए डच ओवन को उसके अनाकर्षक Kmart- ब्रांडेड पैकेजिंग से मुक्त किया, मुझे उसके वजन और दृढ़ता से सुखद आश्चर्य हुआ। मैं अवचेतन रूप से उम्मीद कर रहा था कि यह स्पष्ट रूप से आकर्षक या सस्ते में बना हुआ प्रतीत होगा, लेकिन यह एक उच्च गुणवत्ता वाली वस्तु की तरह दिखता और महसूस होता है।

हालाँकि शुरू में मेरा दिल ब्लश पिंक मॉडल पर था (जो निराशाजनक रूप से बाहर था स्टॉक), मैंने खुद को सेज ग्रीन से प्रभावित पाया, जिसके साथ मैं समाप्त हुआ और प्रशंसा की कि यह मेरे ऊपर कैसा दिखता है बेंचटॉप।

रोटी पकाना

मैं आमतौर पर सप्ताह में कुछ बार अपने रोटी-जुनून वाले परिवार के लिए खट्टे को सेंकता हूं, इसलिए मुझे बल्ले से एकदम सही रोटी देने के लिए Kmart डच ओवन की जरूरत थी। मैंने उसी आटा बनाने की दिनचर्या और खाना पकाने की प्रक्रिया का पालन किया जो मैं अपने ग्लास क्रॉक पॉट के साथ उपयोग कर रहा था और मैं परिणामों में गलती नहीं कर सका।

जब मैंने बेकिंग के आखिरी 30 मिनट के लिए ढक्कन हटा दिया तो पाव ढक्कन के साथ पूरी तरह से फूल गया और पपड़ी समान रूप से भूरी हो गई। कुल मिलाकर, मैं कहूंगा कि रोटी सामान्य से थोड़ी जल्दी पक गई, यह दर्शाता है कि कच्चा लोहा का बर्तन मेरे कांच के बर्तन की तुलना में गर्मी बनाए रखने में थोड़ा बेहतर था।

न केवल मैं अपनी पाव रोटी से खुश था, बल्कि मुझे यह भी बहुत अच्छा लगा कि मेरी बेंचटॉप पर सुंदर हरे बर्तन में मेरी रोटी कितनी सुंदर लग रही थी।

धीमा खाना बनाना

Kmart डच ओवन को अपने पेस के माध्यम से रखने के लिए, मैंने एक आजमाया हुआ बीफ़ ब्रिस्केट रेसिपी पकाने का फैसला किया। मेरे इंडक्शन कुकटॉप पर पॉट जल्दी से गर्म हो गया और मांस को सींचने का शानदार काम किया, फिर लहसुन, कटे हुए टमाटर और सीज़निंग का छोटा काम मैंने मिश्रण में जोड़ा। एक बार सब कुछ अच्छी तरह से ब्राउन हो जाने के बाद, मैंने ढक्कन लगा दिया और पूरी चीज़ को धीमी आँच पर ओवन में स्थानांतरित कर दिया। छह घंटे के बाद मैंने गर्मी को चालू कर दिया और ढक्कन को कुछ और घंटों के लिए ऊपर से भूरा होने दिया। अंतिम परिणाम एक समृद्ध और स्वादिष्ट ब्रिस्किट था जो आसानी से अलग हो गया। दोबारा, मैं Kmart डच ओवन के प्रदर्शन को दोष नहीं दे सका।

धुलाई करना

मेरे घर में जो भी खाना बनाता है वह धोता नहीं है और मैं इस पवित्र को तोड़ने वाला नहीं था नियम सिर्फ एक समीक्षा के लिए, इसलिए मुझे इसके लिए जानकारी प्राप्त करने के लिए अपने पति से पूछताछ करनी पड़ी अनुभाग।

जब मैंने उनसे पूछा कि उन्होंने हमारे नए डच ओवन को कैसे धोना पाया, तो मुझे उम्मीद थी कि वह कम से कम शिकायत करेंगे (ब्रिस्केट मुझे बहुत पका हुआ लग रहा था)। लेकिन उन्होंने वास्तव में कहा कि इसे साफ करना आश्चर्यजनक रूप से आसान था, और जब मैंने सुखाने वाले रैक पर डच ओवन का निरीक्षण किया तो मैं यह देखकर प्रभावित हुआ कि यह नए जैसा अच्छा लग रहा था।

दी, यह इसका पहला उपयोग था, और मुझे पता है कि समय के साथ इसे साफ करना बहुत कठिन हो सकता है, लेकिन अभी के लिए यह एक और क्षेत्र लगता है जहां Kmart डच ओवन पूरी तरह से प्रदर्शन करता है।

मैंने देखा कि खाना पकाने के पहले उपयोग के बाद ढक्कन पर धातु के हैंडल पर कुछ भूरे रंग के दाग दिखाई दिए थे रोटी, जो मेरे लिए बहुत मायने नहीं रखती थी (ढक्कन के संपर्क में कोई भोजन नहीं आया था), लेकिन यह भी परेशान नहीं करता है मुझे बहुत।

फैसला: क्या यह Kmart डच ओवन खरीदने लायक है?

Kmart डच ओवन का उपयोग करने के एक सप्ताह बाद, मैं वास्तव में इसके प्रदर्शन को दोष नहीं दे सकता। इसने एक उत्तम पाव बनाया, अच्छी तरह से पकाने और धीमी गति से पकाने का काम किया और इसे धोना आसान था। साथ ही, यह बहुत अच्छा लग रहा है।

अन्य कच्चा लोहा डच ओवन की लागत को ध्यान में रखते हुए, मैं किसी अन्य विकल्प को पैसे के लायक नहीं देख सकता जब यह $ 30 पॉट मेरे लिए मायने रखने वाले प्रत्येक मीट्रिक पर वितरित करता है।

मैं आमतौर पर अत्यधिक सस्ते उत्पादों को खरीदने से सावधान रहता हूँ जिनकी आयु कम होती है और जो लैंडफिल में शामिल होते हैं, और तथ्य यह है कि कुछ उच्च गुणवत्ता वाले कच्चा लोहा डच ओवन की आजीवन वारंटी निश्चित रूप से होती है सम्मोहक। लेकिन, कुल मिलाकर, मेरी सहजता मुझे बताती है कि भले ही यह बर्तन जीवन भर न चले, यह शायद निकट भविष्य के लिए अच्छा काम करेगा, इसलिए मैं निश्चित रूप से दूसरों को इसकी सिफारिश करूंगा।

Kmart डच ओवन एक वर्ष पर

जब मुझे पता चला कि CHOICE, ट्रेसी में मेरे सहयोगी ने लगभग एक साल पहले ठीक उसी Kmart डच ओवन को खरीदा था, तो मैं यह जानने के लिए उत्सुक था कि एक साल के उपयोग के बाद यह कैसा चल रहा है।

तो एक साल के उपयोग के बाद टूट-फूट कैसे होगी?

ट्रेसी का कहना है कि उसके डच ओवन के अंदर के तामचीनी पर थोड़ा सा दाग लगा है, लेकिन मेरी तरह, यह कुछ ऐसा नहीं है जो उसे परेशान करता है।

"मैं एक उच्च अंत उत्पाद के साथ भी यही उम्मीद करूंगी," वह कहती हैं।

ट्रेसी का कहना है कि इससे भी ज्यादा चिंता की बात यह है कि नीचे के बाहरी हिस्से के इनेमल को हाथ से धोने के बावजूद वह छिलना और छिलना शुरू हो गया है।

"और मैं इसे केवल सिरेमिक-टॉप इलेक्ट्रिक स्टोव पर उपयोग कर रहा हूं। यह एक गैस स्टोव की तरह नहीं है जहां इसे हॉब पर खटखटाया जा सकता है," ट्रेसी कहते हैं। "अगर यह अंदर से छिलने लगे तो मुझे इससे छुटकारा पाना होगा। मुझे उम्मीद है कि इसमें अभी कुछ और साल हैं।" 

क्योंकि केवल एक साल के मध्यम उपयोग के बाद तामचीनी छिल गई है, ट्रेसी कहती है कि वह शायद इसे बदल नहीं पाएगी, भले ही इसकी कीमत केवल $ 30 हो।

मुझे संदेह है कि हमारे पास Le Creuset बहुत अधिक समय तक रहेगा, लेकिन Kmart में अधिक भोजन पकाया होगा

चॉइस सीनियर कंटेंट एडिटर ट्रेसी एलिस

"हमारे पास एक Le Creuset भी है जो बड़ा है, इसलिए रोजमर्रा के उपयोग के लिए थोड़ा अव्यावहारिक है। और मैं इसे इस्तेमाल करने से थोड़ा डरता हूं क्योंकि इसकी कीमत बहुत ज्यादा है! मैं Kmart एक में गर्मी और खोजी चीजों को चालू करने से नहीं डरता। मुझे संदेह है कि हमारे पास Le Creuset बहुत अधिक समय तक रहेगा, लेकिन Kmart वाले में अधिक भोजन पकाया होगा।"

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