18 अक्टूबर 2015
एक चॉइस जांच में पाया गया है कि पैडल पॉप्स, टाइनी टेडीज और शेप्स जैसे उत्पादों के निर्माता भ्रामक हैं। माता-पिता पैकेजिंग पर स्व-निर्मित स्कूल कैंटीन प्रमाणपत्रों का उपयोग करके यह सूचित करते हैं कि उनका जंक फ़ूड स्कूल के लिए एक अच्छा विकल्प है भोजन के बॉक्स।
CHOICE के प्रवक्ता टॉम गॉडफ्रे कहते हैं, "CHOICE को 17 अलग-अलग उद्योग-निर्मित प्रमाणपत्र मिले हैं, जिन्होंने पोषक तत्वों से भरपूर और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देने के लिए स्कूल कैंटीन के दिशानिर्देशों में हेरफेर किया है।"
"स्कूल कैंटीन स्वीकृत' होने का दावा करने वाले ये प्रमाणपत्र माता-पिता को विश्वास दिला रहे हैं कि इन लोगो के साथ उत्पाद उनके बच्चों के लिए एक स्वस्थ विकल्प हैं।"
"स्कूल कैंटीन दिशानिर्देश कैंटीन प्रबंधकों को उनके मेनू तैयार करने के तरीके के बारे में सूचित करने के लिए मौजूद हैं। अब हमारे पास 'एम्बर रेटिंग' को बढ़ावा देने वाले सुपरमार्केट में भोजन है, जिसका अर्थ है कि कैंटीन सेटिंग में उन्हें 'सावधानीपूर्वक' चुना जाना चाहिए। दिशानिर्देशों के संदर्भ के बिना, ये दावे अस्वास्थ्यकर विकल्पों को आगे बढ़ा रहे हैं।"
CHOICE के शोध में पाया गया कि 43% माता-पिता[1] माना जाता है कि इन लोगो वाले उत्पाद बिना लोगो वाले समान उत्पादों की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। और 42% लोगो के बिना समान उत्पाद की तुलना में इनमें से किसी एक लोगो के साथ उत्पाद चुनने की अधिक संभावना होगी।
CHOICE ने पाया कि ये लोगो मुख्य रूप से प्रसंस्कृत स्नैक्स पर कम या बिना पोषण मूल्य के दिखाई देते हैं। इन लोगो वाले कई उत्पादों, जैसे कि Arnott's 100s & 1000s Tiny Teddies, Monster Noodle Snacks और Parker's Pretzel Snacks को केवल दो या उससे कम की स्वास्थ्य स्टार रेटिंग मिलती है।
"माता-पिता के लिए हमारा संदेश सरल है: कैंटीन प्रमाणन के आसपास अर्नॉट्स टाइनी टेडीज़ और अन्य जंक फूड कंपनियों द्वारा किए गए दावों पर भरोसा न करें।"
"स्कूल कैंटीन स्वीकृत लोगो अनिवार्य रूप से संसाधित, पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के लिए स्वास्थ्य हेलो के रूप में कार्य कर रहे हैं। ऑस्ट्रेलिया में चार में से एक बच्चा अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त है, हमें ऐसे लेबल की आवश्यकता है जो स्वस्थ निर्णय लेने में आसान बनाते हैं।"[2]
"ये लेबल एक स्वतंत्र निकाय द्वारा मान्यता प्राप्त या अनुमोदित नहीं हैं, वे स्वयं खाद्य कंपनियों द्वारा बनाए गए हैं। इसके बावजूद, 43% माता-पिता मानते हैं कि इन लोगो को एक स्वतंत्र प्राधिकरण द्वारा अनुमोदित किया गया है या सरकारी निकाय, और एक तिहाई से अधिक लोग सोचते हैं कि खाद्य निर्माताओं द्वारा इन लोगो का उपयोग है विनियमित,"[3] श्री गॉडफ्रे कहते हैं।
"हम अनुशंसा करते हैं कि खाद्य कंपनियां इन प्रमाणपत्रों को स्वास्थ्य स्टार रेटिंग के साथ बदलें ताकि उपभोक्ता खाद्य उत्पादों के बीच उचित और आसान तुलना कर सकें।"
चॉइस ने आज एक अभियान शुरू किया है जिसमें खाद्य निर्माताओं से अपने उत्पादों से इन स्व-निर्मित प्रमाणपत्रों को हटाने का आह्वान किया गया है: स्कूल कैंटीन ने बच्चों के नाश्ते पर लोगो को मंजूरी दी.
डॉ किरोन रूनी, पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य विज्ञान संकाय में वरिष्ठ व्याख्याता, विश्वविद्यालय सिडनी अपनी आलोचना में मुखर रहा है कि कैसे खाद्य कंपनियां बाजार के लिए कैंटीन दिशानिर्देशों का उपयोग कर रही हैं उत्पाद।
डॉ कीरोन रूनी के अनुसार: "खाद्य निर्माताओं के लिए सरकारी नीति को अपनाना अनुचित है, जिसे इसमें रखा गया था माना जाता है कि बच्चों के स्वास्थ्य की रक्षा करने के लिए जगह और इसे स्वास्थ्य के लिए एक प्रयास में अपने विवेकाधीन भोजन धो लें उत्पाद।"
कुछ सबसे खराब अपराधी:
पूरी सूची देखें यहां.
[1] 2015 च्वाइस सर्वे। 3 से 11 वर्ष की आयु के बच्चों (बच्चों) वाले 1003 ऑस्ट्रेलियाई माता-पिता के बीच सर्वेक्षण किया गया था।
[2]https://www.aihw.gov.au/overweight-and-obesity/
[3] इबिड, 2015 चॉइस सर्वे।