अनाज की शक्ति
अंतिम अद्यतन: 22 जून 2018
अपने सभी रात्रिभोज को एक ही समय पर परोसने के लिए तैयार करना एक चुनौती हो सकती है, खासकर यदि आप कुछ जटिल करने की कोशिश कर रहे हैं या भले ही आपके पास समय कम हो। यदि आपके भोजन में चावल शामिल है, हालांकि, एक अच्छा चावल कुकर आपकी तैयारी के कम से कम उस हिस्से को आसान बना सकता है, जब तक कि आप इसके लिए तैयार न हों।
हम अपने टेस्ट किचन में राइस कुकर डालते हैं, यह देखने के लिए कि कौन से सही चावल देंगे लेकिन भोजन के बाद साफ करना बहुत मुश्किल नहीं होगा।
- हमारे विशेषज्ञ परीक्षक
- हम कैसे चुनते हैं कि हम क्या परीक्षण करते हैं
- हम कैसे परीक्षण करते हैं
- परीक्षण मानदंड समझाया गया
- हमारी परीक्षण प्रयोगशाला
हमारे विशेषज्ञ परीक्षक
हमारे गृह अर्थशास्त्री, फियोना, जानते हैं कि रसोई और उसमें उपकरणों के बारे में क्या जानना है। ३० वर्षों के अनुभव के साथ, उसने रसोई के लगभग हर उपकरण को देखा है - और उसने बहुत से नए आते और जाते भी देखे हैं। वह और उसके सहायक जानते हैं कि किसी भी रसोई के उपकरण को उसकी गति के माध्यम से कैसे रखा जाए, यह देखने के लिए कि क्या यह आपके रसोई घर में एक स्थान के योग्य है।
हम कैसे चुनते हैं कि हम क्या परीक्षण करते हैं
बाजार में बहुत सारे चावल कुकर हैं और हम उन सभी का एक बार में परीक्षण नहीं कर सकते हैं। जैसा कि हमारे अधिकांश उत्पाद परीक्षणों के साथ होता है, हमारा उद्देश्य सबसे लोकप्रिय उत्पादों का परीक्षण करना है और जिन्हें आप स्टोर में देखने की सबसे अधिक संभावना रखते हैं, हालांकि यदि हम कर सकते हैं तो हम अभिनव मॉडल को कवर करना भी पसंद करते हैं।
हम निर्माताओं को उनके मॉडलों की श्रेणी के बारे में पता लगाने के लिए सर्वेक्षण करते हैं, हम बाजार की बिक्री की जानकारी की जांच करते हैं और हम विशिष्ट मॉडलों का परीक्षण करने के लिए किसी भी सदस्य के अनुरोध को भी देखते हैं। इसमें से हमने अपने खरीदारों के लिए एक अंतिम सूची तैयार की है। वे खुदरा विक्रेताओं के पास जाते हैं और प्रत्येक उत्पाद को सामान्य उपभोक्ता की तरह ही खरीदते हैं। यह सुनिश्चित करता है कि कुकर वही हैं जो कोई भी उपभोक्ता खरीदेगा और किसी भी तरह से 'ट्वीक' नहीं किया जाएगा।
हम कैसे परीक्षण करते हैं
खाना पकाने का प्रदर्शन
चावल कुकर का मुख्य उद्देश्य चावल को अच्छी तरह से पकाना है, और यही हम परीक्षण करते हैं। हम निर्माताओं के निर्देशों का पालन करते हुए सफेद और भूरे दोनों तरह के चावल कुकर में पकाते हैं।
- सफेद चावल पूरी तरह से पके हुए होने चाहिए ताकि अनाज सख्त और अलग हो। पकाने के बाद अतिरिक्त पानी नहीं रहना चाहिए। आधार पर ब्राउनिंग कम या बिल्कुल नहीं होनी चाहिए। हम अपने सफेद चावल के रूप में चमेली चावल का उपयोग करते हैं।
- ब्राउन राइस भी पूरी तरह से पके हुए होने चाहिए और दाने अलग होने चाहिए लेकिन सफेद चावल की तुलना में थोड़े सख्त होने चाहिए। जहां तक सफेद चावल का सवाल है, बेस पर ब्राउनिंग कम या बिल्कुल नहीं होनी चाहिए।
- यदि इसके विशेष कार्य या दावे हैं (जैसे रिसोट्टो या मल्टीग्रेन), तो हम इन्हें देख सकते हैं, लेकिन उन्हें स्कोर नहीं किया जाएगा।
उपयोग में आसानी।
हम यह भी देखते हैं कि चावल कुकर को इकट्ठा करना, उपयोग करना और साफ करना कितना आसान है, और हम ऑपरेशन के दौरान कुकर की सतह, हैंडल और नियंत्रण के बाहरी तापमान की जांच करते हैं। उपयोग में आसानी को निम्नलिखित श्रेणियों में विभाजित किया गया है, और प्रत्येक को समान रूप से भारित किया गया है:
- विधानसभा और भंडारण में आसानी
- नियंत्रण और कार्यों का उपयोग करने में आसानी
- सफाई में आसानी (साधारण सफाई और सफाई के लिए पुर्जों को अलग करने सहित)
- परोसने के लिए चावल निकालने में आसानी
परीक्षण मानदंड समझाया गया
कुल मिलाकर स्कोर
समग्र स्कोर से बना है:
- खाना पकाने का प्रदर्शन (60%)
- उपयोग में आसानी (40%)
खाना पकाने का प्रदर्शन सफेद और भूरे रंग के चावल पकाने के स्कोर का औसत है।
हमारी परीक्षण प्रयोगशाला
हम आपको सही परिणाम लाने के लिए हमारे परीक्षकों के लिए नवीनतम संदर्भ मशीनों और कैलिब्रेटेड माप उपकरणों के साथ एक रसोई प्रयोगशाला बनाए रखते हैं।
खरीदने के लिए तैयार हैं?
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