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एक नया घर बनाना? अपनी रसोई का नवीनीकरण? ओवन एक ऐसी चीज है जिससे आप खुश रहना चाहेंगे। चाहे आप एक मानक ओवन, फ्रीस्टैंडिंग ओवन, डबल ओवन या छोटे टोस्टर ओवन के लिए जाएं, चुनने के लिए बहुत सारे ब्रांड और सुविधाएं हैं। सबसे पहले आपको यह तय करने की ज़रूरत है कि आपको किस प्रकार का ओवन चाहिए।
इस पृष्ठ पर:
- दीवार ओवन
- फ्रीस्टैंडिंग ओवन
- डबल ओवन
- टोस्टर/बेंचटॉप ओवन
- भाप ओवन
- लाइट ओवन
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सही ओवन कैसे खरीदें
सही ओवन कैसे खरीदें, इस पर वीडियो।
यदि आप अपने रसोई लेआउट के साथ लचीलापन चाहते हैं, तो दीवार ओवन जाने का रास्ता है। झुकने या आपके कुकटॉप या बेंच के नीचे से बचने के लिए वे आसानी से स्थापित ऊंचाई पर एक दीवार में फिट हो सकते हैं।
अधिकांश घरों में पाया जाने वाला मानक आकार 60 सेमी है, हालांकि, यदि आपका परिवार बड़ा है या बहुत सारे मनोरंजक काम करते हैं, तो अतिरिक्त चौड़े 70- और 90 सेमी मॉडल भी उपलब्ध हैं। जबकि बड़े ओवन एक बयान देते हैं, ध्यान रखें कि उपयोग में आसानी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है और उनके पास बड़ी ट्रे हैं जो उठाने और हिलाने में अजीब और भारी हो सकता है और आपके किचन में बड़े सामान को साफ करना मुश्किल हो सकता है हौज।
आप बिजली या गैस से भी चुन सकते हैं. बेचे गए अधिकांश ओवन इलेक्ट्रिक हैं, और हम वर्तमान में किसी भी गैस मॉडल का परीक्षण नहीं करते हैं।
उनकी कीमत $ 600 से $ 10000 तक है।
एक फ्रीस्टैंडिंग ओवन आपको ओवन और कुकटॉप ऑल-इन-वन देता है। यह आपकी रसोई में एक शो स्टॉपर हो सकता है और विभिन्न प्रकार के डिज़ाइनों में उपलब्ध है, आधुनिक सौंदर्य से लेकर पुरानी शैली की श्रेणियों में विभाजित डिब्बों के साथ।
आप कई विविधताओं में से भी चुन सकते हैं - गैस के साथ इलेक्ट्रिक या गैस ओवन, इंडक्शन या सिरेमिक कुकटॉप। अधिकांश इलेक्ट्रिक ओवन हैं - वर्तमान में हम गैस ओवन विकल्पों का परीक्षण नहीं करते हैं। यदि आप अंतरिक्ष के लिए स्ट्रैप्ड हैं तो 60 सेमी विकल्प उपलब्ध हैं, हालांकि, यदि आपके पास जगह है और / या एक बड़ा परिवार है और तूफान को पकाने के लिए प्यार है तो 90 सेमी विकल्प आपके लिए बेहतर अनुकूल हो सकते हैं।
उनकी कीमत $ 600 से $ 10,000 या उससे अधिक तक है।
एक डबल ओवन दो अलग-अलग ओवन होते हैं, जिनमें से प्रत्येक के अपने कार्यों के सेट होते हैं, जो एक के ऊपर एक ढेर होते हैं। यह आपको एक ही समय में विभिन्न व्यंजनों को सेंकने और ग्रिल करने या दो चीजों को सेंकने की अनुमति देता है जिनके लिए अलग-अलग तापमान और कार्यों की आवश्यकता होती है। वे मनोरंजन करने वालों या बड़े परिवारों के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं जो सेंकना पसंद करते हैं और बिजली या गैस हो सकते हैं (हालांकि अधिकांश बिजली हैं)।
मुख्य चीज जो आपको तय करनी होगी वह है आपके डबल ओवन का विन्यास। कुछ वास्तव में दो पूर्ण आकार के ओवन हैं, और अन्य एक पूर्ण आकार के ऊपर (या नीचे) एक छोटा आधा ओवन हैं। ध्यान रखें कि आधे ओवन में सीमित कार्य होते हैं और केवल एक शेल्फ होता है। विचार करें कि आपके रसोई घर में कितनी जगह है, और आप दूसरे ओवन का उपयोग किस लिए करेंगे।
जब सुविधाओं और कार्यों की बात आती है, तो उन्हीं पहलुओं को देखें जैसे आप नियमित रूप से करते हैं दीवार ओवन.
सिंगल वॉल ओवन की तुलना में डबल ओवन स्थापित करना थोड़ा मुश्किल है, क्योंकि दोनों ओवन को एक्सेस करने की आवश्यकता होती है, लेकिन यह संभावना है कि एक दूसरे की तुलना में आसान ऊंचाई पर होगा। इस बारे में सोचें कि दोनों में से किस ओवन का सबसे अधिक उपयोग होगा और आसान पहुंच के लिए इसे सही ऊंचाई पर स्थापित करें।
इनकी कीमत $1300 से लेकर $6000 तक होती है, लेकिन इनकी कीमत $8000 या अधिक तक हो सकती है।
CHOICE अब डबल ओवन की समीक्षा नहीं करता है।
यह एक पूर्ण आकार के ओवन का एक कॉम्पैक्ट विकल्प है। यह बेक, रोस्ट, ग्रिल और टोस्ट कर सकता है और कुछ के ऊपर एक हॉटप्लेट भी है। यह कम ऊर्जा खपत के साथ एक पूर्ण आकार के ओवन की कीमत के एक अंश पर आता है। टोस्टर/बेंचटॉप ओवन छोटे खाना पकाने के काम के लिए उपयोगी है जैसे टोस्ट पर पनीर और जगह की समस्या होने पर काम आता है, लेकिन यह बड़े पैमाने पर बेकिंग को पूरा नहीं कर सकता है।
इनकी कीमत $39 से $500 या अधिक तक होती है।
भाप ओवन
स्टीम ओवन पारंपरिक ओवन की तुलना में स्वस्थ भोजन का उत्पादन करने का दावा करते हैं क्योंकि कम पोषक तत्व खो जाते हैं। हालांकि, वे पारंपरिक ओवन की तरह बहुमुखी नहीं हैं, और भोजन को भाप देने के सस्ते तरीके हैं।
स्टीम ओवन तीन प्रकार के होते हैं:
- स्टैंडअलोन स्टीम ओवन - जो केवल स्टीम करता है। यह प्रकार खाद्य पदार्थों को ब्राउन करने में सक्षम नहीं है, इसलिए ब्राउनिंग प्राप्त करने के लिए आपको भाप से पहले या बाद में ग्रिल या तलना होगा।
- कॉम्बिनेशन स्टीम और कन्वेक्शन ओवन में विशिष्ट मल्टीफंक्शनल बेकिंग, कॉम्बिनेशन स्टीम / कन्वेक्शन मोड और स्टीम ओनली सेटिंग्स होती हैं।
- अतिरिक्त नमी समारोह के साथ बहुक्रिया ओवन। यह प्रकार अक्सर सस्ता विकल्प होता है और नमी को बनाए रखने में मदद करने के लिए उपयुक्त खाना पकाने के चरणों में सामान्य बेकिंग के दौरान ओवन में भाप के फटने को इंजेक्ट करता है।
CHOICE अब स्टीम ओवन की समीक्षा नहीं करता है।
पानी की टंकी
ए। बड़ी पानी की टंकी का मतलब है भाप से खाना बनाते समय कम रुकावट। एक जो आप कर सकते हैं। ओवन का दरवाजा खोले बिना पहुंच गर्मी और भाप के नुकसान को रोकता है - और। भाप से बचने से जलने के जोखिम को कम करता है। सुनिश्चित करें कि इसे भरना आसान है। और बदलें। स्टीमिंग सिस्टम को फ्लश करने और उतारने की आवश्यकता होगी। समय-समय पर, आप इसे कितनी बार उपयोग करते हैं और पानी की कठोरता पर निर्भर करता है।
वाष्पीकरण
कुछ। संघनन टैंक हैं जिन्हें हटाने, खाली करने और बदलने की आवश्यकता है, अन्य। आप नाली के छेद में एक ट्यूब डालकर नाली निकालते हैं जबकि पानी बहता है। कंटेनर आप इसके नीचे रखते हैं, और दूसरे प्रकार के ओवन गुहा को बाहर निकालने की आवश्यकता होती है। आधार में एक इंडेंट संग्रह गुहा से प्रत्येक उपयोग के बाद। दूसरे पर। हाथ, कुछ में कोई संक्षेपण टैंक या संग्रह गुहा नहीं है - आप बस सूखा मिटा दें। प्रत्येक उपयोग के बाद इंटीरियर। लेकिन हमने पाया है कि यह एक आदर्श डिजाइन नहीं हो सकता है, क्योंकि नमी अभी भी सिस्टम के भीतर बनी हुई है, जो कि आदर्श नहीं है। मेरिंग्यू सहित कुछ व्यंजन पकाना। प्लंब्ड-इन विकल्प भी हैं, लेकिन। इन्हें उतराई और नियमित रूप से रखरखाव सहित उचित रखरखाव की आवश्यकता होती है। मोल्ड को बढ़ने से रोकने के लिए लाइनों को फ्लश करना, और उन्हें खरीदना अधिक महंगा है। और स्थापित करें।
व्यापक निर्देश और खाना पकाने के दिशानिर्देश
वहाँ है। संयोजन-भाप खाना पकाने के बारे में जानने के लिए बहुत कुछ, और अच्छे दिशानिर्देश मदद कर सकते हैं a. बड़ा सौदा। एक स्टीम्ड डिश को खराब करने में केवल 30 सेकंड का समय लग सकता है, इतना सटीक। दिशा-निर्देशों का मतलब है कि रसोई में परीक्षण और त्रुटि और अधिक मज़ा काफी कम है।
नियंत्रण
स्पष्ट। और सहज ज्ञान युक्त नियंत्रण और लेबलिंग कॉम्बी-ओवन के साथ और भी अधिक महत्वपूर्ण हैं। उपलब्ध सभी अतिरिक्त विकल्पों के कारण। यह एक बेहतर विचार प्राप्त करने के लिए, जहां संभव हो, उन्हें एक स्टोर में आज़माने लायक है कि क्या वे उपयोग में आसान हैं और। समझना।
खाना पकाने का प्रदर्शन
ए। स्टीम ओवन का उपयोग करने का प्रदर्शन आपको अपने नए का अधिकतम लाभ उठाने में मदद कर सकता है। रसोई के उपकरण।
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