वर्तमान में, हमारे विशेषज्ञ ब्रांडों से पॉड, मैनुअल और सेमी-ऑटोमैटिक कॉफी मशीनों का परीक्षण करते हैं, जिनमें शामिल हैं: एल्डी, ब्रेविल, देलोंगी, एस्प्रेसोटोरिया, एक्सपोबार, गैगिया, ग्राइंडर, किचनएड, Kmart, कोगन, लैपावोनी, लवाज़ा, नेस्कैफे, नेस्प्रेस्सो, स्मेग और सनबीम।
हमारी प्राथमिकता उन मॉडलों का परीक्षण करना है जो आप स्टोर और प्रमुख ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं में देखेंगे। ऐसा करने के लिए, हम सबसे लोकप्रिय क्या है यह देखने के लिए वर्तमान बाजार डेटा की जांच करते हैं। हम उन मॉडलों का भी परीक्षण करेंगे जिनका बहुत से सदस्यों ने अनुरोध किया है।
हमारे विशेषज्ञ पैनल के सदस्य एक अंधा स्वाद परीक्षण में प्रत्येक मशीन से एस्प्रेसो के 30mL शॉट का स्वाद लेते हैं और मूल्यांकन करते हैं क्रेमा के रंग और मोटाई, सुगंध, स्वाद, माउथफिल और को देखकर प्रत्येक शॉट स्वाद के बाद हम अपने स्वाद परीक्षकों की स्थिरता की जांच करने के लिए एक संदर्भ मशीन का उपयोग करते हैं। हमारे लैब टेस्टर सिंगल-वॉल बास्केट का उपयोग करते हैं जहां आपूर्ति की जाती है (यदि कोई एकल आपूर्ति नहीं की जाती है तो डबल-वॉल) और सही पीस प्राप्त करने के लिए एक ईसीएम ग्राइंडर।
हमारे स्वाद के परीक्षण के लिए हम बरिस्ता बेसिक्स के भाइयों डेविड और मैथ्यू जी के साथ-साथ सैमसन कॉफी हाउस के प्रबंध निदेशक एनी संपत के विशेषज्ञ ताल पर भरोसा करते हैं। हमारे पास इन-हाउस विशेषज्ञ भी हैं जो आवश्यकता पड़ने पर कदम बढ़ाते हैं, जिसमें CHOICE की अपनी गृह अर्थशास्त्री, Fiona Mair भी शामिल है।
अन्य उत्पाद समीक्षा साइटों के विपरीत, हम निर्माताओं से निःशुल्क परीक्षण मॉडल स्वीकार नहीं करते हैं। यह हमें स्वतंत्र होने और बिना किसी हस्तक्षेप के समीक्षा करने की अनुमति देता है। इसके बजाय, हम विभिन्न खुदरा विक्रेताओं से गुमनाम रूप से उत्पाद खरीदते हैं, फिर उन्हें अपनी प्रयोगशालाओं में लाते हैं। इसका मतलब है कि हमें वह मिलेगा जो आपको मिलेगा, और यह सुनिश्चित किया जा सकता है कि बेहतर प्रदर्शन के लिए मॉडल को संभावित रूप से 'ट्वीक' नहीं किया गया है।
हमने घर पर एस्प्रेसो मशीन पर खुद कॉफी बनाने की लागत बनाम एक कैफे से टेकअवे खरीदने की संख्या में कमी की। दो लोगों के लिए, प्रत्येक एक दिन में एक कॉफी पीते हैं, हमने पाया कि घर पर कॉफी बनाने की कुल लागत $ 1173 होगी, जबकि टेकअवे के लिए $ 3285 की तुलना में। हमने मैन्युअल कॉफी मशीन, कॉफी बीन्स, आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले दूध, और पुर्जों और रखरखाव के लिए एक वर्ष की लागत को ध्यान में रखा।
पॉड या कैप्सूल कॉफी मशीन आमतौर पर मैनुअल एस्प्रेसो मशीनों की तुलना में सस्ती होती हैं और यदि आपके पास समय कम है या आपके पास सीमित बेंच स्पेस है तो वे सुविधाजनक हैं। लेकिन हमारे विशेषज्ञ स्वाद परीक्षक सहमत हैं: यदि आप स्वाद के बारे में उधम मचाते हैं, तो एक मैनुअल एस्प्रेसो मशीन आपको लगभग हमेशा सर्वोत्तम, बरिस्ता जैसे परिणाम देगी।