यह समग्र स्कोर स्वाद (60%), उपयोग में आसानी (20%), दूध के झाग की क्षमता (15%), और लगातार कप (5%) पर कॉफी तापमान की स्थिरता से बना है।
ब्रांड संतुष्टि स्कोर इस बात पर आधारित है कि सर्वेक्षण किए गए 2724 सदस्य उत्कृष्ट से भयानक (2019 में किए गए सर्वेक्षण) के पैमाने से अपनी कॉफी मशीनों से कितने संतुष्ट हैं। सभी ब्रांडों के स्कोर नहीं होते क्योंकि हमें प्रति ब्रांड न्यूनतम 50 प्रतिक्रियाओं की आवश्यकता होती है।
ब्रांड विश्वसनीयता स्कोर 2019 में 2700 से अधिक कॉफी मशीन मालिकों की प्रतिक्रियाओं पर आधारित हैं। हम पूछते हैं कि क्या उन्हें पिछले 12 महीनों में अपने उपकरण में कोई समस्या हुई है। स्कोर ब्रांड पर आधारित होते हैं, मॉडल पर नहीं। सभी ब्रांडों के स्कोर नहीं होते क्योंकि हमें प्रति ब्रांड न्यूनतम 50 प्रतिक्रियाओं की आवश्यकता होती है।
तीन विशेषज्ञ एस्प्रेसोस को 'अंधा' स्वाद में परीक्षण करते हैं, क्रेमा के रंग और मोटाई की जांच करते हैं एक एस्प्रेसो के शीर्ष पर तन के रंग का झाग), सुगंध, स्वाद, मुंह का अहसास (उदाहरण के लिए, मलाई या पानीपन) और स्वाद के बाद
मशीनों का उपयोग करना कितना आसान है। हम नियंत्रणों की कोशिश करते हैं, पानी की टंकी और बीन हॉपर को भरते हैं, ग्राइंडर को समायोजित करते हैं, एक कॉफी बनाते हैं, और अंदर और बाहर साफ करते हैं।
हम प्रत्येक मशीन के साथ यह पता लगाने के लिए प्रयोग करते हैं कि यह दूध में सबसे अच्छा कैसे झाग देता है, महीन, झाग की तलाश में। हम निर्माता की सिफारिश का उपयोग करते हैं (दूध के ऊपर निकाला गया दूध का फ्रादर, दूध आधारित कैप्सूल या कॉफी कैप्सूल)।
हम ऐसे मॉडलों की सलाह देते हैं जो कुल मिलाकर 70% या अधिक स्कोर करते हैं, जब तक कि वे स्वाद और दूध के झाग सहित अन्य महत्वपूर्ण कारकों पर भी अच्छा स्कोर करते हैं।
निर्माता का अनुशंसित खुदरा मूल्य। कीमतें अक्सर लचीली होती हैं, इसलिए विकल्पों के लिए ऑनलाइन और ईंट-और-मोर्टार स्टोर दोनों में खरीदारी करें।
थर्मोब्लॉक मांग पर केवल बहुत कम मात्रा में पानी गर्म करता है क्योंकि यह सिस्टम से बहता है। पानी की क्षमता 10mL जितनी कम हो सकती है; बड़े वाले एक बार में 50mL तक गर्म कर सकते हैं।
के साथ मॉडल बॉयलर अधिक मात्रा में पानी गर्म करें और इसे लगातार गर्म होने के लिए रख दें। उदाहरण के लिए, Rancilio की क्षमता 300mL है, जिसे एक ही बार में गर्म किया जाता है और फिर उस ताप पर बनाए रखा जाता है। ए दोहरी बॉयलर दो बॉयलर शामिल हैं; एक कॉफी बनाने के लिए और एक स्टीमिंग के लिए, जो समय बचाता है क्योंकि आपको मोड स्विच करने की आवश्यकता नहीं होती है।
उष्मा का आदान प्रदान करने वाला व्यावसायिक परिदृश्यों में मॉडलों का बहुत उपयोग किया जाता है। वे एक ही बॉयलर का उपयोग करते हैं लेकिन एक ही समय में कॉफी और भाप का उत्पादन करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। बॉयलर भाप पैदा करता है, जबकि बॉयलर के माध्यम से चलने वाला एक पाइप सही तापमान पर फ्लाई पर गरम किया जाता है।
पिसी हुई फलियों में से गर्म पानी को धकेलते समय पंप द्वारा लगाया जाने वाला दबाव; माप 'बार' में दिया गया है। दबाव और पीस के साथ कुछ परीक्षण और त्रुटि की आवश्यकता होती है। एक उच्च बार का मतलब एक बेहतर मशीन नहीं है। हम मशीनों को उनका सर्वश्रेष्ठ मौका देने के लिए उन्हें स्वाद परीक्षण देने से पहले अनुकूलित करते हैं।