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पसंद का फैसला
हमारे विशेषज्ञ परीक्षणों में सामान्य प्रदर्शन और उपयोग में आसानी के लिए 'बहुत अच्छा' रेट किया गया है, हमने $29 Kmart पाई मेकर तक की अनुमति दी है। यह सस्ता, बहुमुखी है, और काम करता है, 15 मिनट से कम समय में हल्के सुनहरे स्नैक-आकार के पाई बना रहा है। हमें लगता है कि यह बिना किसी उपद्रव के रसोइयों, व्यस्त माता-पिता या (आत्मनिर्भर) भूखे किशोरों के लिए एकदम सही है।
कीमत: $29
यह बजट उपकरण है जिसने ऑस्ट्रेलियाई लोगों को पाई-कुकिंग उन्माद में भेज दिया है। यह $29 पाई निर्माता लोगों की पसंदीदा Kmart खरीददारों की सूची में शीर्ष पर पहुंच गया है और इसने अपना स्वयं का फेसबुक फैन क्लब भी बनाया है।
क्योंकि सुनहरी परतदार पाई किसे पसंद नहीं है, है ना?
हम निश्चित रूप से करते हैं, लेकिन हम ऐसे उपकरणों से भी प्यार करते हैं जो काम करते हैं और अनावश्यक बेंच स्पेस नहीं लेते हैं, इसलिए हम इस गैजेट को यह देखने के लिए परीक्षण करते हैं कि यह सामान वितरित करता है या नहीं।
साथ ही, हमारे पास साझा करने के लिए कुछ शीर्ष युक्तियाँ हैं (आगामी परिवार के आकार के संस्करण की खबर सहित)।
हमने पाई मेकर को अपनी रसोई की प्रयोगशालाओं में इसकी गति के माध्यम से रखा।
हमारा पाई टेस्ट: पाई मेकर बनाम ओवन।
हमने Kmart पाई मेकर में दो अलग-अलग होममेड फिलिंग (एक मिठाई, एक नमकीन) का उपयोग करके पाई के कुछ बैच बनाए।
अच्छे उपाय के लिए, हमने ओवन में पारंपरिक तरीके से पाई के एक बैच को बेक किया ताकि हम तुलना कर सकें (क्योंकि इसका मतलब यह होगा कि हम अतिरिक्त पाई खा सकते हैं)।
"यह एक मजेदार सा उपकरण है," चॉइस होम अर्थशास्त्री फियोना मैयर कहते हैं। "इसका उपयोग करना आसान है और अच्छे परिणाम देता है, आठ मिनट में चार पाई को समान रूप से हल्का सुनहरा बनाने के लिए पकाना। पहले से गरम होने में पांच मिनट लगते हैं, जो एक ओवन से तेज होता है, और, एक बार पाई पक जाने के बाद, आप बस उन्हें एक स्पैटुला के साथ बाहर निकाल सकते हैं।"
फियोना आपके पाई के शीर्ष के लिए आधार और पफ पेस्ट्री के रूप में शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री का उपयोग करने की सिफारिश करता है - यह शीर्ष पर एक अच्छी परतदारता देते हुए आधारों को फर्म (सूजी नहीं) और संभालने में आसान रखने में मदद करेगा।
चॉइस टिप: पाई मेकर एक प्लास्टिक पेस्ट्री कटर के साथ आता है, लेकिन हमें इसका उपयोग करना थोड़ा मुश्किल लगा, खासकर यदि आपके हाथों में गठिया या सीमित गतिशीलता है। आप इसके बजाय अपने पेस्ट्री सर्कल को काटने के लिए एक पारिंग चाकू का उपयोग कर सकते हैं।
हमने ओवन में पके हुए पाई की तुलना Kmart पाई मेकर में बने पाई से की।
क्या पाई मेकर मेरे ओवन से बेहतर है?
यदि आपकी रसोई की अलमारी में एक और उपकरण निचोड़ने का विचार आपको मैरी-कोंडो से संबंधित चिंता से भर देता है, तो हम आपको सुनते हैं।
बेशक, ओवन-बेक्ड पाई में कुछ भी गलत नहीं है। जो हमने ओवन में बनाए थे, वे पाई-मेकर संस्करणों की तुलना में अधिक परतदार, सुनहरे और देहाती थे (यदि आप इसमें हैं)। साथ ही, हम एक बार में बड़ा बैच बना सकते हैं।
लेकिन, Kmart पाई मेकर तेज था (हालाँकि आपको अपना खुद का टाइमर सेट करने की आवश्यकता है - इसमें एक नहीं है) और उपकरण की 'सैंडविच' शैली आपकी फिलिंग को अच्छी तरह से सील कर देती है और इसे एक सुंदर सजावटी बढ़त देती है। यह स्टोर करने के लिए बहुत भारी नहीं है, और इसे साफ करना आसान है।
बिल्कुल सही पाई भरना
"यदि आपके पास अपनी पेस्ट्री और भरने के लिए तैयार है - कैसरोल बचे हुए से बेक्ड बीन्स या टिन किए गए फल से कुछ भी - यह पाई मेकर मिनटों में स्नैक पाई बनाने का एक बहुत ही सरल तरीका है, भले ही आप एक आश्वस्त रसोइया न हों, "कहते हैं फियोना।
"आप इसमें आसानी से क्विचेस, मिनी केक, कस्टर्ड टार्ट या तले हुए अंडे और हैम भी बेक कर सकते हैं। यदि आप रचनात्मक होना चाहते हैं तो बहुत सारे विकल्प हैं।"
चॉइस टिप: Kmart पाई-मेकर हैक्स और रेसिपी के लिए समर्पित रेसिपी साइट्स और सोशल मीडिया समूह हैं विचार, लेकिन जिस साधारण फिलिंग को हमने सबसे अच्छा वोट दिया, वह थी मिश्रित मसाले के साथ टिन्ड पाई सेब और का छिड़काव चीनी। जब पाई बेक की जाती है, तो आप एक सुंदर फिनिश के लिए आइसिंग शुगर के साथ धूल कर सकते हैं।
कोई विपक्ष?
"यह वास्तव में उपयुक्त नहीं है यदि आपको उदाहरण के लिए किसी पार्टी के लिए पाई के बड़े बैचों को पकाने की ज़रूरत है, लेकिन यह बहुत अच्छा है एक साधारण रात के खाने के लिए विकल्प, बचे हुए का उपयोग करने के लिए या किशोरों के लिए स्कूल के बाद के नाश्ते के लिए खाना पकाने के लिए, "फियोना कहते हैं।
आप एक बार में केवल चार स्नैक-आकार के पाई बना सकते हैं, इसलिए यह केवल दो लोगों को एक साथ खिलाएगा (हमें लगता है कि एक साथ दो पाई भोजन के लिए पर्याप्त होगी)।
हमारे परीक्षण में, पाई मेकर का सतह क्षेत्र अत्यधिक गर्म हो गया था, इसलिए यह निश्चित रूप से बच्चों के लिए अनुपयोगी उपयोग करने के लिए उपयुक्त नहीं है।
आप पाई को रॉ को फ्रीज करने और बाद में पकाने के लिए 'प्री-मेक' नहीं कर सकते हैं, लेकिन आप हमेशा पाई पका सकते हैं, फ्रीज कर सकते हैं, फिर ओवन या माइक्रोवेव में फिर से गरम कर सकते हैं।
एक परिवार के आकार का संस्करण आ रहा है …
Kmart के एक प्रवक्ता ने हमारे साथ पुष्टि की है कि इस अक्टूबर में Kmart स्टोर में पाई मेकर का पारिवारिक आकार का संस्करण लॉन्च हो रहा है। एक बार जब हम इसका परीक्षण कर लें तो हमारे फैसले के लिए बने रहें।
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