हम कॉफी रोस्टरों का परीक्षण कैसे करते हैं

परफेक्ट कप की शुरुआत अच्छे रोस्ट से होती है

यदि आप अपनी कॉफी के बारे में भावुक हैं, तो आप शायद अपनी फलियों को अपनी इच्छानुसार स्वाद और तीव्रता के लिए भूनने पर विचार कर रहे हैं। कॉफी को भूनना सीखना बहुत परीक्षण और त्रुटि लेता है और जैसा कि हम सभी जानते हैं, अभ्यास परिपूर्ण बनाता है। आप एक कॉफी रोस्टर के लिए $1000 से अधिक खर्च कर सकते हैं और यदि आप एक पर छींटाकशी करने जा रहे हैं तो आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि यह इसके लायक होने वाला है। लेकिन प्रभावशाली परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको हमेशा बड़ा खर्च करने की आवश्यकता नहीं है।

हमारे विशेषज्ञ परीक्षक अपनी कॉफी के बारे में भावुक हैं और अपनी खुद की फलियों को भी भुनाते हैं, इसलिए वह जानते हैं कि कॉफी रोस्टरों को उनके पेस के माध्यम से कैसे रखा जाए। यहां हम आपको बताएंगे कि वह कॉफी रोस्टरों का परीक्षण कैसे करता है ताकि आपको यह चुनने में मदद मिल सके कि क्या खरीदना है।

• हमारे विशेषज्ञ परीक्षक
• हम कैसे चुनते हैं कि हम क्या परीक्षण करते हैं
• हम कैसे परीक्षण करते हैं
• परीक्षण मानदंड समझाया गया
• हमारी परीक्षण प्रयोगशाला

हमारे विशेषज्ञ परीक्षक सभी सामान्य उपकरणों के परीक्षण में माहिर हैं। जबकि उन्हें संपूर्ण कॉफी प्राप्त करने का शौक है, उनकी विशेषज्ञता केवल इसी में नहीं है

कॉफी मशीन, ग्राइंडर और रोस्टर। वह नियमित रूप से परीक्षण करता है निर्वात मार्जक साथ ही टोस्टर, केटल्स और स्टीम मोप्स। उनकी पालतू परियोजनाओं में चॉइस प्रयोगशाला से बाहर निकलना और रेस ट्रैक पर जाना शामिल है परीक्षण कार टायर, या टेंट, लॉन घास काटने की मशीन और अन्य सभी प्रकार का परीक्षण करने के लिए हंटर घाटी के लिए जा रहे हैं उपहार

रोस्टिंग कॉफ़ी काफी विशिष्ट है इसलिए चुनने के लिए वहाँ मॉडलों का एक बड़ा सौदा नहीं है। यह पता लगाने के लिए कि वहां क्या है, हम निर्माताओं को उनके मॉडलों की श्रेणी के बारे में सर्वेक्षण करते हैं, हम बाजार की बिक्री की जानकारी की जांच करते हैं और हम विशिष्ट मॉडलों का परीक्षण करने के लिए किसी भी सदस्य अनुरोध की जांच भी करते हैं। इस जानकारी से हम एक अंतिम सूची बनाते हैं जो हमारे खरीदारों के पास जाती है। फिर वे खुदरा विक्रेताओं के पास जाते हैं और एक सामान्य उपभोक्ता की तरह प्रत्येक उत्पाद खरीदते हैं। हम ऐसा इसलिए करते हैं ताकि हम सुनिश्चित हो सकें कि वे वैसे ही हैं जैसे कोई भी उपभोक्ता उन्हें ढूंढेगा और किसी भी तरह से 'ट्वीक' नहीं किया जाएगा।

हमारे परीक्षक, पीटर होर्वथ, कॉफी रोस्टरों को उनके प्रदर्शन और उपयोग में आसानी का आकलन करके परीक्षण में डालते हैं।

प्रदर्शन

पीटर निर्माता द्वारा अनुशंसित हरी बीन्स की अधिकतम मात्रा को मापता है। वह तदनुसार समय और तापमान को समायोजित करता है, या यदि कोई उपलब्ध हो तो पूर्व-क्रमादेशित सेटिंग का उपयोग करता है। वह सेम को पहली दरार में भुनाता है, जिसका लक्ष्य मूल्यांकन के लिए प्रत्येक भुनने से एक ही या समान रंग में सेम प्राप्त करना है। ठंडा होने के बाद, वह भुनी हुई फलियों को पीसने से पहले उनका वजन करता है और स्वाद और क्रेमा की गुणवत्ता पर टिप्पणी करने के लिए कॉफी का एक शॉट बनाता है।

उपयोग में आसानी

पीटर आकलन करता है कि यह कितना आसान है:

• रोस्टिंग चैंबर का प्रयोग करें
• रोस्टिंग चक्र चुनें और प्रोग्राम करें
• सेम भूनते समय चेंबर के माध्यम से देखें
• पहली और दूसरी दरार सुनें
• शीतलन चक्र चलाएं
• रोस्टर को साफ और स्टोर करें

वह यह भी आकलन करता है कि निर्देश कितने स्पष्ट हैं।

कुल मिलाकर स्कोर

समग्र स्कोर से बना है:

• प्रदर्शन (70%)
• उपयोग में आसानी (30%)

उपयोग में आसानी को निम्नानुसार भारित किया जाता है:

• पहली और दूसरी दरार की जाँच (30%)
• शीतलन चक्र (30%)
• रोस्टिंग चैंबर का उपयोग करने में आसानी (10%)
• रोस्टिंग चक्र के चयन में आसानी (10%)
• सेम भूनते समय दिखाई देना (10%)
• सफाई (10%)

हमारी परीक्षण प्रयोगशाला आपको सही परिणाम लाने के लिए हमारे परीक्षकों के लिए नवीनतम संदर्भ मशीनों और कैलिब्रेटेड माप उपकरणों के साथ अद्यतित है।

खरीदने के लिए तैयार हैं?

कॉफी रोस्टर खरीदने के लिए तैयार हैं? हमारे पर एक नज़र डालें परीक्षा के परिणाम.