Dois savoir
- Alors que COVID-19 met de nombreux Australiens au chômage, Consumer Affairs Australia & New Zealand a lancé une campagne exhortant les Australiens à acheter par prix unitaire et à économiser de l'argent
- Les supermarchés ont des antécédents fragiles en ce qui concerne le respect de la législation sur les prix unitaires
- Vous pourriez payer jusqu'à 43 % de moins – pas loin de la moitié du prix – pour un panier d'articles d'épicerie courants en choisissant ceux dont le prix unitaire est le plus bas.
Les emballages et les étiquetages délicats sont une grande partie de la façon dont les supermarchés vendent leurs produits de nos jours. Cette tactique peut rendre les comparaisons de rapport qualité-prix difficiles à comprendre.
Ce n'est pas un problème avec les produits non emballés tels que les viandes, les fruits de mer, le fromage et les fruits et légumes, dont les prix sont basés sur une approche claire du dollar par kilogramme.
Mais les produits emballés se présentent sous une gamme vertigineuse de marques, de formes, de tailles et de couleurs qui ne sont pas conçues pour indiquer clairement combien vous obtenez par dollar dépensé.
C'est là qu'intervient le prix unitaire (ou prix par unité de mesure). Lorsqu'il est clairement affiché, il vous permet de regarder au-delà du marketing et de faire des comparaisons faciles.
Les produits emballés se présentent dans une gamme vertigineuse de marques, de formes, de tailles et de couleurs qui ne sont pas conçues pour indiquer clairement combien vous obtenez par dollar dépensé
Mis à part la signalisation déroutante et difficile à lire dans les supermarchés australiens, le concept de prix unitaire est simple.
Les produits d'épicerie emballés sont souvent vendus au poids et les liquides au volume. Donc, si vous trouvez un paquet de 2 kg de riz à 4,80 $, avec un prix unitaire de 24 centimes pour 100 g, vous pouvez le comparer avec une autre marque qui vend 1 kg par boîte à 3 $, avec un prix unitaire de 30 centimes pour 100 g. En supposant qu'une marque de riz soit aussi bonne qu'une autre, le paquet de 2 kg serait la meilleure affaire. (Les plus grandes tailles d'emballage ont souvent des prix plus bas par unité.)
Et devine quoi? Les grands supermarchés, y compris Woolies et Coles (ou tout magasin de plus de 1000 mètres carrés) sont tenus de donner le prix unitaire des articles d'épicerie emballés depuis 2009. Ils doivent le faire pour les achats en magasin et en ligne.
Le prix unitaire des produits emballés vous indique la quantité réelle de produit que vous obtenez par dollar.
Le code exige que le prix unitaire soit :
- proéminent - il doit se démarquer afin que les acheteurs puissent le voir facilement
- affiché près du prix de vente de l'article d'épicerie
- lisible – il ne doit pas être difficile à lire
- sans ambiguïté – les informations doivent être exactes et leur signification claire.
La tarification unitaire est encore un travail en cours
La législation de 2009 a été une grande victoire pour les consommateurs, mais il peut encore être difficile de déterminer et de comparer les prix unitaires. Et les détaillants ne facilitent pas les choses. Les prix unitaires sont censés être visibles et lisibles, mais ils ne le sont souvent pas.
En 2018, par exemple, Aldi a réduit la taille de la police de son prix unitaire, ce qui le rend beaucoup plus difficile à lire.
Beaucoup trop de prix unitaires sont difficiles à lire, et impossibles pour les personnes qui n'ont pas une bonne vision ou une bonne mobilité
Ian Jarratt, Association des consommateurs du Queensland
Dans une enquête CHOICE 2019, un quart des personnes interrogées ont déclaré avoir du mal à déchiffrer les prix unitaires.
Ian Jarratt, de la Queensland Consumers Association (QCA), qui a aidé à mener la campagne pour introduire le prix unitaire en 2009, nous a dit en 2019 que la législation fait défaut aux consommateurs.
"Le système ne fait tout simplement pas un assez bon travail", a déclaré Jarratt. "Beaucoup trop de prix unitaires sont difficiles à lire, et impossibles pour les personnes qui n'ont pas une bonne vision ou une bonne mobilité."
Maintenant, alors que de nombreux consommateurs sont obligés de lésiner et d'économiser en raison de la crise du COVID-19, le gouvernement fédéral est sur le coup.
Consumer Affairs Australia & New Zealand (CAANZ) a lancé une campagne de sensibilisation à ce problème le 22 septembre (elle se déroule jusqu'au 30 octobre). Chez CHOICE, nous soutenons depuis longtemps l'utilisation du prix unitaire.
Les dix meilleurs conseils pour magasiner par prix unitaires
1. Marques
Comparez les prix unitaires de différentes marques d'un même produit. Les différences entre les marques sont souvent importantes.
2. Tailles d'emballage
Regardez le prix unitaire des autres tailles d'une marque et d'autres marques. Le prix unitaire des grands emballages est généralement bien inférieur à celui des petits ou moyens emballages.
3. Offres spéciales
Comparez les prix unitaires des offres spéciales avec le prix régulier du même produit ou avec d'autres marques et tailles. Il peut y avoir un produit identique ou similaire ou une autre taille d'emballage disponible à un prix unitaire encore plus bas.
4. Produits en vrac ou préemballés
Si un produit est disponible en vrac ou préemballé, vérifiez le prix unitaire des deux. Souvent, le prix unitaire du produit en vrac sera bien inférieur à celui du produit emballé.
5. Emballage élaboré
Comparez les prix unitaires des produits dans des emballages élaborés à ceux dans des emballages plus simples. Généralement, le pack le plus simple aura le prix unitaire le plus bas.
6. Sous-packs
Si un produit est disponible en sous-emballages (par exemple en portions individuelles/portions/sachets dans un emballage) ainsi qu'en un seul emballage, comparez les prix unitaires de chacun. Le prix unitaire du produit en sous-emballages est généralement beaucoup plus élevé.
7. Des produits sous différentes formes
Vérifiez les prix unitaires d'un même produit lorsqu'il est vendu sous différentes formes, par exemple frais et surgelé. Le produit surgelé peut avoir un prix unitaire inférieur ou vous pouvez peut-être congeler vous-même un produit frais à bas prix.
8. Produits de substitution et alternatifs
Recherchez des substituts proches et des alternatives à de nombreux produits. Les produits qui ont souvent des substituts ou des alternatives proches comprennent les fruits et légumes, la viande, le poisson et le fromage.
9. Produits dans plusieurs parties d'un magasin
Si un produit est vendu dans plus d'une partie du supermarché, vérifiez les prix unitaires partout où le produit est vendu. Il peut y avoir de grandes différences de prix unitaires sur les produits vendus dans différentes parties d'un supermarché.
10. Prix unitaires dans différents magasins
Comparez les prix unitaires des produits dans différents magasins. Les prix unitaires peuvent varier considérablement d'un magasin à l'autre.
QCA: un financement gouvernemental attendu depuis longtemps
Lors du lancement, la procureure générale et ministre de la justice du Queensland, Yvette D'Ath, a rappelé aux consommateurs les obligations des supermarchés.
"Les grandes épiceries et certains détaillants d'épicerie en ligne doivent afficher le prix unitaire lorsqu'ils vendent des aliments et d'autres produits d'épicerie, tels que du pain, des œufs, des fruits et légumes et du papier toilette", a-t-elle déclaré.
« Un gros paquet de céréales est-il plus rentable qu'un petit paquet pour votre famille, ou un petit paquet d'une autre marque en promotion cette semaine est-il plus avantageux? Le prix unitaire vous permet de décider facilement."
Le gouvernement fédéral doit passer à l'action, terminer et mettre en œuvre la révision du code qu'il a commencée en novembre 2018.
Ian Jarratt
Commentant la campagne en cours, Jarratt a déclaré à CHOICE « nous soutenons fermement cette campagne menée par les agences de protection des consommateurs. C'est la première campagne financée par le gouvernement depuis le début de la tarification unitaire obligatoire en décembre 2009 et attendue depuis longtemps.
« Nous savons, grâce aux recherches de l'Université de technologie du Queensland, que le fait d'informer les gens de l'existence du prix unitaire et de la façon dont il peut être utilisé pour comparer les valeurs augmente considérablement l'utilisation.
« Une visibilité et une lisibilité insuffisantes sont toujours de gros problèmes dans les magasins et en ligne. Le gouvernement fédéral doit passer à l'action, achever et mettre en œuvre la révision du code qu'il a commencée en novembre 2018. »
Les emballages de plus grande taille offrent souvent un meilleur prix unitaire.
De vraies économies pour ceux qui cherchent
Dans une enquête précédente, la QCA a prouvé que faire l'effort de trouver les prix unitaires et de faire les comparaisons peut vraiment porter ses fruits.
Selon les conclusions de la QCA à l'époque, les piments frais peuvent coûter 125 $ le kg lorsqu'ils sont achetés dans un emballage de 20 g, mais seulement 9 $ le kg lorsqu'ils sont achetés en vrac.
Une marque nationale de cornflakes peut coûter 1,13 $ par 100 g dans un petit emballage, mais seulement 38 cents par 100 g dans un grand emballage.
Une marque de comprimés de paracétamol dans un paquet de 20 comprimés peut coûter 16c par comprimé, mais une autre marque seulement 4c par comprimé.
Vous n'avez pas besoin d'être un as des maths pour comprendre que ce genre de différences de prix peut avoir un impact majeur sur les coûts d'épicerie de votre ménage à long terme
Lorsque nous avons parlé avec Jarratt en septembre de cette année, il a rapporté que la fusée coûte 12 $ le kg en vrac et 33 $ le kg pour un petit paquet dans son supermarché local.
Vous n'avez pas besoin d'être un as des mathématiques pour comprendre que ce genre de différences de prix peut avoir un impact majeur sur les coûts d'épicerie de votre ménage à long terme.
Bien sûr, vous pouvez choisir un produit avec un prix unitaire plus élevé parce qu'il a meilleur goût, se sent ou a l'air meilleur - ou est dans un format d'emballage plus pratique - mais comprendre le prix unitaire est important si vous souhaitez en avoir pour votre argent argent.
En ce qui concerne les prix unitaires, les supermarchés ont un piètre bilan en matière de respect de la lettre de la loi.
Combien pouvez-vous économiser ?
Dans son enquête précédente, la QCA a réduit le coût de 33 articles d'épicerie emballés courants de 43 %, de 131 $ à 74 $ - en achetant la marque avec le prix unitaire le plus bas, plutôt qu'une marque nationale populaire de chaque Objet. La plupart des articles étaient des produits de base de qualité identique ou similaire, et dans des emballages de taille similaire.
Dans un autre exercice, le QCA a réduit les prix unitaires de 20 articles emballés de marque nationale de 28 % en moyenne en choisissant le grand format plutôt que le format moyen.
Et en 2018, un excursion shopping CHOIX ont constaté que choisir des produits en vrac plutôt que des produits emballés était moins cher pour plus de la moitié (53 %) de tous les achats dans l'excursion, et que choisir le prix unitaire le moins cher pourrait faire économiser aux acheteurs au moins 1600 $ par année.
La leçon? Concentrez-vous sur le prix unitaire, pas sur le prix de vente, et sachez où le trouver sur les étiquettes des rayons et autres panneaux de prix.
Les supermarchés toujours contrariés à périmètre constant
Des tailles de police minuscules, une utilisation incohérente du prix unitaire et l'absence de tout prix unitaire sont déjà assez mauvais. Mais, en plus de tout cela, les acheteurs sont souvent confrontés à la signalisation des supermarchés qui répertorie différentes unités de mesure sur différentes tailles d'emballage du même produit. Il est donc beaucoup plus difficile de déterminer quel forfait vous offre le plus de produits pour votre argent.
Et les tailles d'emballage peuvent être extrêmement variables, car nous récemment signalé dans notre comparaison des prix des marques nationales dans les supermarchés.
Ensuite, il y a les épiciers en ligne qui n'incluent pas les prix unitaires car ils ne vendent pas tous les 11 types de produits répertoriés dans le code de prix unitaire. Les sites Web d'autres ne vous permettent pas de trier les produits en fonction de leur prix unitaire le plus bas.
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