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Il y a beaucoup d'affirmations concernant différentes marques et types de presse-agrumes. "Celui-ci fait plus de jus, plus vite! Celui-là extrait plus de nutriments! Celui-ci est plus facile à nettoyer!" Et ainsi de suite. C'est pourquoi nous les mettons à l'épreuve, pour trier la vérité des mythes et le meilleur du reste. Voici comment nous procédons.
Sur cette page:
- Nos testeurs experts
- Comment nous choisissons ce que nous testons
- Comment nous testons
- Critères de test expliqués
- Notre laboratoire d'essais
- Prêt à acheter ?
Nos testeurs experts
Notre économiste domestique Fiona Mair et la testeuse Chantelle Dart connaissent bien une cuisine et ont une connaissance infinie des appareils de cuisine. Les 30 ans d'expérience de Fiona signifient qu'elle a vu beaucoup de nouvelles technologies entrer dans l'espace cuisine. Elle a mis de nombreux presse-agrumes à l'épreuve au fil des ans et a affiné notre méthode de test pour refléter les dernières tendances, telles que la popularité croissante de l'ajout de légumes à feuilles vertes au mélange.
Comment nous choisissons ce que nous testons
Avec autant de choix, qu'est-ce qui nous pousse à choisir un presse-agrumes à tester plutôt qu'un autre? Comme pour la plupart de nos tests de produits, notre objectif est de tester les marques et les types les plus populaires sur le marché et ce que vous êtes le plus susceptible de voir dans les magasins. Nous couvrons les types de presse-agrumes rapides (centrifuges) et lents.
Nous interrogeons les fabricants pour connaître leur gamme de produits, nous vérifions les informations sur les ventes du marché et nous vérifions également les demandes des membres pour tester des presse-agrumes spécifiques. À partir de ces informations, nous établissons une liste finale qui va à nos acheteurs. Ils se rendent ensuite chez les détaillants et achètent chaque produit, comme le ferait un consommateur normal. Nous faisons cela pour être sûrs qu'ils sont les mêmes que n'importe quel consommateur et qu'ils ne sont pas « modifiés » de quelque façon que ce soit.
Comment nous testons
Nous transformons un kilogramme de carottes, de pommes et d'oranges, et une combinaison d'épinards anglais, de kiwi, de poire, de concombre, de céleri et de menthe pour faire du jus vert. À partir de ces tests, nous évaluons la capacité de chaque presse-agrumes à presser des aliments avec différents degrés de dureté et de texture, et mesurons leur rendement et leur temps de pressage.
Nous les évaluons également pour leur facilité d'utilisation. Premièrement, nous évaluons à quel point il est facile de faire du jus; les fruits doivent-ils être coupés en petits morceaux ou pouvez-vous mettre des fruits entiers dans la goulotte? Le presse-agrumes est-il facile à assembler et à démonter pour le nettoyage et le stockage? Et enfin, il y a le nettoyage proprement dit; le jus peut être une entreprise désordonnée, donc un modèle peut gagner des points ici pour rendre le nettoyage aussi simple que possible.
Dans le passé, nous faisions également évaluer le contenu nutritionnel des échantillons de jus. Les jus ont été évalués pour la vitamine C, le calcium, le fer et le magnésium. Nous n'avons trouvé aucun type de presse-agrumes en particulier meilleur ou pire pour cela, nous concentrons donc notre test sur la facilité d'utilisation, le temps d'extraction et le rendement. Les résultats nutritionnels sont discutés plus en détail dans notre guide d'achat.
Critères de test expliqués
Le score global est constitué de:
- facilité d'utilisation (70%)
- rendement en jus (30%)
Facilité d'utilisation est basé sur:
- facilité générale d'extraction du jus et taille des morceaux nécessaires pour entrer dans la goulotte (50 %)
- facilité de montage et de démontage (25 %)
- facilité de nettoyage (25%).
Nous pensons que si un presse-agrumes est trop difficile et fastidieux à utiliser, il est plus susceptible de rester dans le placard, donc nous donnons à la facilité d'utilisation une pondération élevée.
Bien que nous testions le contenu nutritionnel des jus produits et qu'ils constituent un bon guide de ce que vous pouvez attendez-vous, ceux-ci ne sont pas pris en compte dans notre score global, car un certain nombre de variables peuvent contribuer à la résultats. Ceux-ci peuvent inclure le lot de fruits, la période de l'année ou le moment où le jus est exposé à l'air.
Notre laboratoire d'essais
Nous maintenons un laboratoire de cuisine qui est à jour avec les dernières machines de référence et des outils de mesure calibrés pour que nos testeurs vous apportent les bons résultats.
Pour tout test requis pour lequel nous n'avons pas les compétences ou l'équipement nécessaires en interne, comme l'analyse nutritionnelle, nous utilisons un NATA-laboratoire accrédité.
Prêt à acheter ?
Consultez notre guide d'achat presse-agrumes pour que vous sachiez quoi chercher, et nos avis pour trouver les meilleurs modèles.
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