Le gouvernement fédéral a annoncé aujourd'hui la norme d'information sur l'étiquetage des œufs de poules élevées en liberté dans le cadre d'une initiative censée profiter aux supermarchés et aux fournisseurs d'œufs à grande échelle.
La norme permet aux fabricants d'emballer 10 000 poules par. hectare, ce qui est plusieurs fois supérieur aux recommandations formulées dans le cadre de la. Modèle de code de pratique du CSIRO.
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Les consommateurs paieront pour des œufs qui ne correspondent pas à leur compréhension. en liberté, déclare Tom Godfrey, responsable des médias chez CHOICE.
"C'est extrêmement décevant que la nouvelle norme sur les œufs de poules élevées en liberté. verrouille dans un plafond qui est plus de six fois la limite volontaire précédente de. 1500 poules par hectare », explique Godfrey.
"Nous pensons que la nouvelle norme ne parvient pas à répondre à la compréhension des consommateurs de quoi. le libre parcours signifie en fait."
La décision ne manquera pas de nuire aux agriculteurs à faible densité de peuplement. Victorien. La productrice d'œufs Julie Kos a décrit la législation comme une perte pour le plein air. fournisseurs stockant moins de poules que la norme nationale.
« Les gagnants sont les supermarchés car ils peuvent faire payer un supplément aux gens. argent et appelez [œufs avec une densité de stockage de 10 000] en liberté, mais en. en fait, ils ne donnent pas aux gens ce qu'ils pensent qu'ils obtiennent.
« Je pense que 10 000 poules par hectare, c'est terrible pour les fournisseurs de plein air. Le. les oiseaux sont mis dans une situation où ce n'est pas sain. Il crée la maladie et. les oiseaux sont beaucoup plus stressés qu'ils ne le seraient."
Ses œufs, de marque Kossies Free Range Eggs, contiennent beaucoup moins de poules. ensemble à 750 par hectare.
Kos informe CHOICE de la décision de fixer un plafond élevé sur la norme de libre parcours. a déjà un impact sur son entreprise.
"Maintenant que nous avons plus de concurrence - même si ce n'est pas une concurrence loyale. – nous avons dû nous diversifier. Nous avons dû nous démarquer de tout soi-disant. agriculteur « en plein air » dans le monde.
"Nous allons dans les produits à base d'œufs fumés pour survivre."
Le ministre de la Consommation, Michael McCormack, a reconnu le label de libre parcours. permettra aux producteurs d'œufs de 10 000 poules par hectare de percevoir une prime.
"Les prix varient considérablement en fonction d'un certain nombre de facteurs, y compris l'utilisation de. un label de plein air », dit-il.
Le ministre nie qu'un assouplissement de la définition de « parcours libre » y parviendra. plus difficile pour les consommateurs de repérer les œufs avec une densité de peuplement plus faible.
"La nouvelle... norme donne aux Australiens plus d'informations sur les œufs. rayons des supermarchés, afin qu'ils puissent faire un choix éclairé lors de leur choix. entre les marques disponibles."
Mais le responsable des médias de CHOICE n'est pas d'accord, affirmant que l'industrie manque de conseils.
"Bien que les densités de stockage devront être imprimées sur l'emballage, il n'y en a pas. l'exigence que ces informations soient affichées de manière cohérente ou d'une certaine manière. cela aiderait les consommateurs à comparer les produits à base d'œufs de poules élevées en liberté », explique Godfrey.
L'organisme industriel Egg Farmers of Australia a salué la décision, avec le chef. l'exécutif John Dunn remerciant les ministres concernés.
"Les producteurs d'œufs d'Australie remercient tous les ministres de la consommation des États. leur travail et leurs délibérations pour s'entendre sur cette norme. Nous reconnaissons dans. en particulier le gouvernement fédéral pour son leadership dans la lutte contre ce problème. publier."
La décision permettra aux agriculteurs de faire le nécessaire à base de hangar. mises à niveau, dit Dunn.
« Les agriculteurs auront la confiance nécessaire pour investir dans une nouvelle agriculture en plein air. installations et technologies, telles que les nouveaux contrôles environnementaux dans les hangars.