Vaja teada
- Panin Kmart Dutch ahju proovile leivaküpsetamise ja rinnatüki aeglase küpsetamise
- See sai küpsetamisel, praadimisel ja aeglasel küpsetamisel hästi hakkama ning seda oli pärast lihtne puhastada
- Hakka CHOICE liikmeks, et lugeda meie eksperthinnangut Kmart Dutch ahju ja teiste kaubamärkide mudelite kohta
Kirgliku juuretise küpsetaja ja aeglase toiduvalmistamise entusiastina olen juba mõnda aega kaalunud Hollandi ahju ostmist. Kui klaasist pott, mida ma kasutasin, kukkus maha ja purunes miljoniks tükiks, võtsin seda märgina, et peaksin lõpuks 30 dollarit proovima. Kmart Hollandi ahi see on mind ahvatlenud sellest ajast, kui lugesin see artikkel odavate ja kallite Hollandi ahjude kohta. Vaid murdosa enamiku teiste turul olevate Hollandi malmist ahjude hinnast ootasin innukalt, kuidas see toimib.
Esmamulje
Kmart Dutch ahi näeb köögipingil suurepärane välja.
Kui vabastasin oma uue läikiva Hollandi ahju selle ebainspireerivast Kmarti kaubamärgiga pakendist, üllatas mind meeldivalt selle kaal ja tugevus. Ootasin alateadlikult, et see tundub märgatavalt õhuke või odavalt valmistatud, kuid see nägi välja ja tundus olevat kvaliteetne ese.
Kuigi mul oli alguses südameasjaks põsepunane roosa modell (mis oli pettumust valmistav stock), avaldas mulle muljet salveiroheline, mille juurde sattusin, ja imetlesin, kuidas see mu peal välja nägi. töölaud.
Leiva küpsetamine
Kmarti hollandi ahi andis täiusliku pätsi.
Tavaliselt küpsetan oma leivahimulisele perele juuretist paar korda nädalas, nii et ma vajasin Kmarti Hollandi ahju, et valmistada kohe täiuslik päts. Järgisin sama taigna valmistamise rutiini ja toiduvalmistamisprotsessi, mida olin kasutanud oma klaaspoti puhul ja ma ei saanud tulemust süüdistada.
Päts kerkis kaanega suurepäraselt ja koorik pruunistus ühtlaselt, kui kaane eemaldasin viimased 30 minutit küpsetamist. Kokkuvõttes võin öelda, et päts küpses pisut kiiremini kui tavaliselt, mis näitab, et malmpott hoidis kuumust veidi paremini kui minu klaaspott.
Ma polnud mitte ainult oma pätsiga rahul, vaid nautisin ka seda, kui esteetiliselt meeldiv mu leib mu lauaplaadi kenas rohelises potis pesitses.
Aeglane küpsetamine
Ma küpsetan aeglaselt ja tavaliselt pean liha enne ahju panemist pannil praadima. Seega oli mul põnev proovida ühes potis praadimist ja aeglast küpsetamist – kõik, mis vähendab pesemist, on minu meelest võit.
Kmart Dutch ahju kiirendamiseks otsustasin valmistada proovitud veise rinnaliha retsepti. Pott kuumenes minu induktsioonpliidiplaadil kiiresti ja tegi liha kõrbemisel fantastilist tööd, seejärel tegi lühikese töö küüslaugust, kuubikuteks lõigatud tomatitest ja maitseainetest, mille lisasin segule. Kui kõik oli kenasti pruunistunud, panin kaane peale ja panin kogu asja madalal kuumusel ahju. Kuue tunni pärast tõstsin kuumust ja eemaldasin kaane, et lasta peal veel paar tundi pruunistuda. Lõpptulemus oli rikkalik ja maitsev rinnatükk, mis läks kergesti laiali. Jällegi ei saanud ma Kmart Dutch ahju jõudlust süüdistada.
Kaheksatunnise küpsetusaja jooksul omandas rinnatükk rikkaliku maitse.
Pesemine
Ükski küürimine ei suutnud neid käepidemele ilmunud pruune jälgi eemaldada.
Minu majapidamises ei pese see, kes süüa teeb, ja ma ei kavatsenud seda püha rikkuda reegel ainult ülevaate huvides, nii et pidin selle teabe saamiseks oma abikaasat küsitlema osa.
Kui küsisin temalt, kuidas ta leidis, et ta meie uut Hollandi ahju pess, eeldasin, et ta kaebab vähemalt natuke (rinnak tundus mulle üsna küpsenud). Kuid tegelikult ütles ta, et seda oli üllatavalt lihtne puhastada, ja kui ma Hollandi ahju kuivatusrestil üle vaatasin, avaldas mulle muljet, et see nägi välja nagu uus.
Tõsi, see oli selle esmakordne kasutamine ja ma tean, et selle puhastamine võib aja jooksul muutuda raskemaks, kuid praegu tundub see olevat veel üks valdkond, kus Kmart Dutch ahi töötab suurepäraselt.
Märkasin, et kaane metallist käepidemele oli pärast selle esmakordset küpsetamist ilmunud pruunid laigud leib, mis minu jaoks eriti mõtet ei andnud (ei olnud toit kaanega kokku puutunud), aga see ka ei häiri mulle palju.
Otsus: kas Kmart Hollandi ahju tasub osta?
Armastus esimesest silmapilgust: Kmart Hollandi ahi on võitja.
Pärast Kmart Hollandi ahju ühenädalast kasutamist ei saa ma selle toimivusele midagi ette heita. Sellest küpses täiuslik päts, kõrbemine ja aeglane küpsetamine õnnestus suurepäraselt ning seda oli lihtne pesta. Lisaks näeb see suurepärane välja.
Arvestades teiste Hollandi malmist ahjude maksumust, ei näe ma lihtsalt ühtegi teist võimalust, mis oleks seda raha väärt, kui see 30-dollarine pott annab tulemusi kõigis minu jaoks olulistes näitajates.
Olen tavaliselt ettevaatlik üliodavate toodete ostmisega, mille eluiga on tõenäoliselt lühike ja mis satuvad prügilasse, ja tõsiasi, et mõnel kvaliteetsel Hollandi malmist ahjul on eluaegne garantii, on kindlasti mõjuv. Kuid üldiselt ütleb mu sisetunne mulle, et isegi kui see pott ei kesta terve elu, teeb see ilmselt lähitulevikus head tööd, seega soovitan seda kindlasti ka teistele.
Kmart Hollandi ahi aasta pärast
Pärast aastast kasutamist on Hollandi ahju siseküljel väike plekk.
Kui avastasin, et mu kolleeg siin ettevõttes CHOICE, Tracy, oli umbes aasta tagasi ostnud täpselt sama Kmart Dutch ahju, tahtsin uurida, kuidas see pärast aastast kasutamist vastu peab.
"See on väga praktiline ja ma kasutan seda üsna regulaarselt paljude einete, näiteks Bolognese, punase ja rohelise karri ning suppide jaoks," ütleb Tracy.
„Ma pole seda kunagi ahju pannud, et midagi küpsetada või aeglaseks küpsetada – enamasti kasutan seda lihtsalt kaanega kastrulina, sest seda on mõnusam kasutada kui roostevabast terasest potti. See on mittenakkuv, sellel on ühtlasem kuumus, nii et teil on natuke rohkem kontrolli ja see hoiab asjad soojana kauem, mis on mugav, kui soovite mõneks sekundiks tagasi minna või kui keegi perest tuleb hilja koju õhtusöök."
Natuke muret teeb poti põhja killustunud email.
Kuidas on lood kulumisega pärast aastast kasutamist?
Tracy ütleb, et tema Hollandi ahju sisemuse email on veidi määrdunud, kuid nagu mind, ei häiri see teda.
"Ootaks sama kõrgekvaliteedilise toote puhul," ütleb ta.
Tracy sõnul on veelgi murettekitavam see, et alumise välispinna email on hakanud ketenema ja kilduma, kuigi ta peseb seda käsitsi.
"Ja ma kasutan seda ainult keraamilise katusega elektripliidil. See ei ole nagu gaasipliit, kus see võib pliidiplaadil ümber lüüa," ütleb Tracy. "Kui see hakkab seest killustuma, pean sellest lahti saama. Loodan, et sellega on veel paar aastat aega."
Kuna email on pärast vaid aastast mõõdukat kasutamist mõranenud, ütleb Tracy, et ta tõenäoliselt seda välja ei vaheta, isegi kui see maksis vaid 30 dollarit.
Ma kahtlustan, et Le Creuset sööme palju kauem, kuid oleme Kmartis rohkem eineid valmistanud
VALIK vanem sisutoimetaja Tracy Ellis
"Meil on ka Le Creuset, mis on suurem, nii et igapäevaseks kasutamiseks natuke ebapraktiline. Ja ma kardan seda natuke kasutada, sest see maksab nii palju! Ma ei karda Kmartis kuumust üles keerata ja asju praadida. Ma kahtlustan, et Le Creuset sööme palju kauem, kuid oleme Kmartis rohkem eineid valmistanud.
Oma mõtete jagamiseks või küsimuse esitamiseks külastage kogukonna foorumit CHOICE.
Meie CHOICE tunnustame Gadigali inimesi, selle maa, kus me töötame, traditsioonilisi hooldajaid ja avaldame austust selle riigi esimese rahvaste vastu. CHOICE toetab esimeste rahvaste inimeste Uluru avaldust südamest.