Milline supermarketi maasikamoos maitseb kõige paremini? Cottee’s, IXL ja palju muud.

click fraud protection

Maasikamoos on kõige põhilisemas koostises vaid kaks koostisosa - maasikad ja suhkur. Kuid kvaliteetne maasikamoos võib tõsta alandlikumaid saiakesi. See on populaarne koostisosade valik Victoria käsna, moosirolli ja moosiküpsiste jaoks. Ja määrida kuumale võiga määritud röstsaiaviilule? See on lihtsaim nauding.

Milline poest ostetud maasikamoos maitseb kõige paremini? Kas suhkruvaba maasikamoosi tasub osta? Ja kust tuleb moos meie supermarketite riiulitel?

Vaatame läbi 16 supermarketi maasikamoosi kaubamärkidelt, sealhulgas Aldi, Bonne Maman, Coles, Cottee's ja Woolworths ja visake sisse ka paar kodust moosi, et teada saada, millised tooted magusat tabavad kohapeal.

Sellel lehel:

  • Parim maasikamoos
  • Vähendatud suhkruga valikud
  • Kus teie moosi tehakse?
  • Moosi žargoon selgitas
  • Maasikamoosi retseptid 
  • Tutvuge meie asjatundlike maitsetestijatega 
  • Kuidas me testime
vp-ostmise juhend

Ostke targemaks CHOICE liikmesusega

  • Leidke parimad kaubamärgid
  • Vältige halbu esinejaid
  • Hankige abi, kui asjad lähevad valesti
Liituge valikuga CHOICE
võiLisateave

Parim maasikamoos

Meie omatehtud mikrolaineahju maasikamoos saavutas kõrgeima autasu, vilgutades meie maitsekatses konkurente 85% -ga.

Kuid kuigi maasikamoosi võib olla lihtne valmistada, võivad maasikad olla kallid, kui need pole hooajal. Ja olgem ausad, teil ei pruugi olla aega ega kalduvust (või sobivaid purke valmis), kui vajate partiid.

Nii et kui poest ostetud moos on rohkem sinu, siis moos, siis siin on tooted, mis said üldskoori 70% või rohkem.

maasika_jam_TT_beerenberg_strawberry_jam

PARIM KAUPLUS: Beerenberg Austraalia maasikamoos

  • CHOICE Score: 75%
  • Hind 100 g kohta: $1.57
  • Hea teada: See moos sisaldab 51% maasikaid ja sisaldab 99% Austraalia koostisosi. See on ka meie ülevaates üks kallimaid tooteid.

Meie testijad ütlevad:

"Läikiv, loomulik värv. Ilus, maasika/sidruni aroom. Magus maasika maitse mõningase happesusega. Palju seemneid. "

strawberry_jam_TT_aldi_grandessa_signature_strawberry_jam

Aldi Grandessa Signature Strawberry Premium moos

  • CHOICE Score: 74%
  • Hind 100 g kohta: $0.54
  • Hea teada: Aldi esmaklassiline moos on 50% maasikatest ja valmistatud Belgias.

Meie testijad ütlevad:

"Rikas, sügavpunane värv. Kerge, meeldiv maasika aroom. Paks ja rammus moos ilmsete puuviljatükkidega. Seda saab kujutada suurepärasel lusikal. "

strawberry_jam_TT_woolworths_essentials_strawberry_jam

Woolworths Essentials maasikamoos

  • CHOICE Score: 74%
  • Hind 100 g kohta: $0.28
  • Hea teada: See on testi odavaim moos (koos Aldi ja Colesi eelarveliste moosidega), see on 40% maasikad ja valmistatud Belgias.

Meie testijad ütlevad:

"Tume maasika värv. Meeldiv, peen, magus maasika aroom. Hea magususe ja happe tasakaal. Mõnusad maasikatükid, mis on selle moosi tähed. "

maasikamoos bonne maman maasikakonserv

Bonne Maman maasikakonserv

  • CHOICE Score: 71%
  • Hind 100 g kohta: $1.41
  • Hea teada: Üks kallimaid tooteid testis, see moos on 50% maasikad ja valmistatud Prantsusmaal.

Meie testijad ütlevad:

"Armas särav, elav värv. Ilus puhas, värske maasika maitse. Mitte peent moosi. Armastan selle maasika suuri tükke. "

strawberry_jam_TT_IXL_strawberry_jam

IXL maasikamoos

  • CHOICE Score: 71%
  • Hind 100 g kohta: $0.73
  • Hea teada: See on 40% maasikatest ja see on vaid üks käputäis testtoodetest, mis on valmistatud Austraalias.

Meie testijad ütlevad:

"Läikiv, särav välimus. Armas magus, maasika aroom. Mõnus magus, maasika maitse. Veidi happeline. "

maasika_jam_TT_rose_s_strawberry_conserve

Roosi maasikakonserv

  • CHOICE Score: 70%
  • Hind 100 g kohta: $0.77
  • Hea teada: 54% maasikatega on see Uus -Meremaalt pärit moos meie testis sisalduvatest moosidest kõrgeima puuviljasisaldusega.

Meie testijad ütlevad:

"Läikiv ja želeesarnane, loomuliku välimusega. Meeldiv maasika aroom. Palju vilju näha. Mõnus jäme moos, mis tundub omatehtud. "

Võrreldes maasikamoosiga

Sorteeritud üldskoori järgi, paremusjärjestuses kõrgeimast madalaimani

  • Beerenberg Austraalia maasikamoos 75%
  • Aldi Grandessa Signature Strawberry Premium Jam 74%
  • Woolworths Essentials maasikamoos 74%
  • Bonne Maman Strawberry Conserve 71%
  • IXL maasikamoos 71%
  • Roosi maasika konserveerimine 70%
  • Woolworthsi makromaitsega mahepõletik, 68%
  • Woolworthsi maasikamoos 66%
  • Coles maasikamoos 62%
  • St Dalfouri maasikaõli 61%
  • Barkeri maasikamoos 60%
  • Cottee maasikamoos 58%
  • Coles Maasika Spread 56%
  • IXL maasikas 50% vähem suhkrut 41%
  • Natvia 95% vähem suhkrut maasikaviljadega 41%
  • Aldi Grandessa maasika konserveerimine 36%

Vähendatud suhkruga valikud

Inimestele, kes soovivad või vajavad suhkru tarbimist piirata-ja ei soovi brekkie jaoks röstsaial moosist loobuda-kaasasime oma testi kaks vähendatud suhkrusisaldusega võimalust.

IXL maasika 50% vähem suhkrut sisaldab 30% suhkrut ja Natvia 95% vähem suhkrut sisaldavat maasika puuviljavõie sisaldab 5% suhkrut. Teistes meie testi moosides on keskmiselt umbes 60% suhkrut.

Kuidas nad siis maitsesid?

Need võivad teile toitumisharjumused olla paremad, kuid suhkru vähendamine ei tundu maitset andvat soosib - need tooted said meie maitsekatses madalaimate hulka ja kogusid vaid 41%.

Te võite saada suuremat rõõmu täissuhkrut sisaldava moosi valimisest ja selle juhuslikust maitsmisest.

Kus teie moosi tehakse?

Ainult viis meie testi toodet valmistati Austraalias:

  • Aldi Grandessa maasikakonserv.
  • Beerenberg Austraalia maasikamoos
  • mõlemad IXL tooted.
  • Natvia puuviljapasta.

Kuid see, et need on valmistatud Austraalias, ei tähenda, et need oleksid valmistatud Austraalia koostisosadest. Ainult kaks sisaldavad väga suurt osa Austraalia koostisosadest: Aldi Grandessa 90% ja Beerenberg 99%. Ülejäänud kolmes on vähem kui 60% Austraalia koostisosi.

Kust siis muidu moos tuleb?

  • Aldi esmaklassiline Grandessa Signature moos on valmistatud Belgias, nagu ka kõik kolm Woolworthsi toodet.
  • Barkeri, Cottee ja Rose'i tooted on valmistatud Uus -Meremaal.
  • Colesi tooted on valmistatud Poolas.
  • Bonne Maman ja St Dalfour on valmistatud Prantsusmaal.

Moosi žargoon selgitas

Lugege silte ja näete, et moosi vahekäigu tooteid kirjeldatakse erinevalt kui "moosi", "konserveerima", "säilitama" ja "levitama". Mis vahet siis on?

  • Moos Macquarie sõnaraamat määratleb seda järgmiselt: "täisteratooted, keedetud suhkru ja mõnikord pektiiniga, eriti selline, milles puuviljad on tahenenud tiheda pulbrilise konsistentsiga". Austraalias on moos määratletud ka toidustandardite koodiga - moosi sildistamiseks peab toode sisaldama vähemalt 40% puuvilju.
  • Säilitada on sisuliselt sama mis moos. Selle sõnastiku määratlus on järgmine: "tervete puuviljade hoidis, keedetud suhkru ja mõnikord pektiiniga, eriti selline, milles puu säilitab oma kuju täielikult või osaliselt."
  • Säilitada määratletakse lihtsamalt kui: "puuviljad jne, mis on valmistatud suhkruga küpsetades."
  • Levik on kõikehõlmav silt, mida kasutatakse moosistiilis toodetel. Neli meie testitud toodet on märgistatud levikuga, sealhulgas ainus testis sisalduv toode, mis sisaldab vähem kui 40% puuvilju (Coles Strawberry Spread, mis sisaldab 30% maasikaid) ja toode Natvia 95% vähem suhkrut, mis sisaldab taastatud puuviljamahlu ja magusainet suhkur.

Kuidas valmistada maasikamoosi mikrolaineahjus

Maasikamoosi retseptid 

Eelistate kodust maasikamoosi?

Kaasasime oma maitsekatsesse kaks omatehtud maasikamoosi, mõlemad CHOICE koduökonomisti Fiona Mairi valmistatud.

Aastal valmistati üks moos mikrolaine Fiona lihtsa retsepti järgi. See hämmastas konkurentsi, saades maitsete testi tulemuseks 85%. 400g purgi valmistamiseks kulus umbes 5,30 dollarit (või 1,30 dollarit 100 g kohta), kuigi suvel, kui maasikad on odavamad, kuluks see vähem.

Teine moos tehti a Thermomix ametliku retsepti järgi. Saadud moos oli väga vedel ja Fiona pidi tardumiseks pektiini lisama. See sai maitseproovi hindeks 66%. Kokku maksis see umbes 5,60 dollarit 400 g purgi eest (või 1,40 dollarit 100 g kohta). Jällegi oleks odavam teha, kui maasikad on hooajal.

Tehke ise, kasutades allpool toodud retsepte.

Enne alustamist peate:

  • steriliseerige kaks 400 ml mahutit
  • pane paar taldrikut sügavkülma

Märkused

  • Küpsetamine mikrolaineahjus 800 W (lühendatud aeg 1000 W)
  • Kui teil on üleküpsenud maasikad, võiksite moosi valmimiseks lisada 1½ supilusikatäit pektiini.

Koostisosad

  • 500 g kergelt allaküpsenud või just küpsed maasikad, kooritud ja viilutatud (toatemperatuur)
  • 1½ tassi valget suhkrut
  • ½ sidruni mahl 

Meetod

  • Pange maasikad 2–3-liitrisesse kuumakindlasse mikrolaineahju kaussi või kannu (nt klaasist Pyrex). Sega juurde suhkur ja sidrunimahl, sega korralikult.
  • Mikrolaineahi, katmata, neli (kolm) minutit KÕRGE (100%) võimsusega. Segage hästi, veendudes, et kogu suhkur on lahustunud.
  • Mikrolaineahi, katmata veel 20 (15) minutit keskmise (60-70%) võimsusega. Hoidke sellel silma peal, sest te ei soovi, et see üle voolaks.
  • Kontrollige, kas moos on jõudnud seadistuspunkti, pannes teelusikatäie moosi sügavkülmast alustassile. Kui moos kortsub ja jääb sõrmest läbi surudes eraldatuks, on see purgi jaoks valmis. Kui ei, küpseta veel kolm minutit.
  • Täitke steriliseeritud purgid kuuma moosiga ülaosani. Keerake kaaned tihedalt kinni ja keerake purgid kaks minutit tagurpidi (see aitab kaaned hästi sulgeda ja steriliseerida). Pöörake purgid jahtumiseks paremale poole üles.
  • Pärast avamist hoida külmkapis.

Enne alustamist peate:

  • steriliseerige kaks 400 ml mahutit
  • pane paar taldrikut sügavkülma

Märkused

  • Kui teil on üleküpsenud maasikad, võiksite moosi valmimiseks lisada 1½ supilusikatäit pektiini. Moosiseadet saab osta supermarketitest.
  • Hoidke vedelikul silma peal, kuna see võib kaanele üle keeda. Võimalik, et peate temperatuuri alandama, eriti kui kasutate Varoma (spetsiaalne seade auruga küpsetamiseks).

Koostisosad 

  • 500 g kergelt alaküpsenud või just küpsenud toatemperatuuril maasikaid, kooritud ja neljaks lõigatud
  • 1½ tassi valget suhkrut
  • 2 supilusikatäit sidrunimahla

Meetod

  • Asetage maasikad, suhkur ja sidrunimahl Thermomixi kannu.
  • Eemaldage kaanelt mõõtekork ja asetage aurutuskorv kaane kohale.
  • Küpseta 45 minutit, temperatuur 110 ° C või Varoma ja kiirus 1.
  • Kontrollige, kas moos on jõudnud seadistuspunkti, pannes teelusikatäie moosi sügavkülmast alustassile. Kui moos kortsub ja jääb sõrmest läbi surudes eraldatuks, on see purgi jaoks valmis. Kui ei, küpseta ülaltoodud sätetel veel viis minutit.
  • Täitke steriliseeritud purgid kuuma moosiga ülaosani. Keerake kaaned tihedalt kinni ja keerake purgid kaks minutit tagurpidi (see aitab kaaned hästi sulgeda ja steriliseerida). Pöörake purgid jahtumiseks paremale poole üles.
  • Pärast avamist hoida külmkapis.

Tutvuge meie asjatundlike maitsetestijatega 

maasika_jam_TT_fiona_mair

Koduökonomist

Aastail, mil ta töötas ettevõttes CHOICE testide koordinaatorina, Fiona Mair on küpsetanud rohkem kui 8000 küpsetist, 4000 kana, 3000 vorsti, 1000 beseed ja 500 pitsat, et testida rohkem kui 3000 seadet. Ta töötab välja köögiseadmete testimise retsepte, aitab läbi viia toidu maitsekatseid ja on kohvi hindanud kohvimasinate testimisel. Nüüd saab ta oma CV-sse lisada maasikamoosi maitsmise.

Strawberry_Jam_TT_JB_in_the_ köögis

Maasikamoosi armastaja

Jonathan Brown (JB) juhib CHOICE kommunikatsioonimeeskonda meedia vanemnõunikuna. Ta naudib laiaulatuslike tarbijakaitseteadmiste muutmist lihtsateks ja juurdepääsetavateks meediakommentaarideks, kus on austraallasi abistavad isiklikud lood ja praktilised nõuanded. Ta on osaline ka mooside ja koorega saiakeste suhtes.

Strawberry_Jam_TT_Rachel_Clemons

Toidukirjanik

Rachel Clemons kirjutab valdavalt toidust ja toitumisest - alates mandlipiima ülevaatamisest ja selle kvaliteedi testimisest oliiviõli, et kummutada müüdid kaalulangetusteede eeliste kohta ja tõlkida segane toit sildid. Ta on korraldanud CHOICE jaoks lugematuid maitsekatseid ja tavaliselt on katsejänesteks kodutestijad, avalikkuse liikmed või eksperdid. Kuid Rachel ohverdas sel korral end (suhkur) hea meelega.

Maasika_moosi_TT_valik_jaamast
Maasika_moosi_TT_katse_viskoossus
Strawberry_Jam_TT_kirjutamistulemused

Kuidas me testime

Tooted

Testisime 16 maasikamoosi toodet, mis on riiklikult saadaval suurtes supermarketikettides. Hind põhineb purkidel 500 g või lähim, mis on ostetud Sydney kauplustest (mitte erihinnaga) mais/juunis 2020.

Maitsmine

Meie eksperdid maitsesid maasikamoosiproove “pimedana” (ilma kaubamärke teadmata).

Skoorid

Eksperdid hindasid sõltumatult kõiki maasikamoositooteid, hinnates iga proovi välimuse, aroomi, maitse ja tekstuuri järgi. CHOICE Score koosneb maitsest 90% (50% maitse, 20% tekstuur, 20% välimus ja 10% aroom) ja toitumine 10% (põhineb Health Star Ratingil, mis arvutatakse toitumisalase teabe paneeli üksikasjade põhjal ja teisendatakse a -ks protsenti). Soovitame tooteid, mille CHOICE Score on 70% või rohkem.

VALIK Kogukonna ikoon

Oma mõtete jagamiseks või küsimuse esitamiseks külastage kogukonna foorumit CHOICE.

Külastage kogukonda CHOICE
  • Aug 03, 2021
  • 93
  • 0
instagram story viewer