Milline supermarketi maasikamoos maitseb kõige paremini? Cottee’s, IXL ja palju muud.

Maasikamoos on kõige põhilisemas koostises vaid kaks koostisosa - maasikad ja suhkur. Kuid kvaliteetne maasikamoos võib tõsta alandlikumaid saiakesi. See on populaarne koostisosade valik Victoria käsna, moosirolli ja moosiküpsiste jaoks. Ja määrida kuumale võiga määritud röstsaiaviilule? See on lihtsaim nauding.

Milline poest ostetud maasikamoos maitseb kõige paremini? Kas suhkruvaba maasikamoosi tasub osta? Ja kust tuleb moos meie supermarketite riiulitel?

Vaatame läbi 16 supermarketi maasikamoosi kaubamärkidelt, sealhulgas Aldi, Bonne Maman, Coles, Cottee's ja Woolworths ja visake sisse ka paar kodust moosi, et teada saada, millised tooted magusat tabavad kohapeal.

Sellel lehel:

• Parim maasikamoos
• Vähendatud suhkruga valikud
• Kus teie moosi tehakse?
• Moosi žargoon selgitas
• Maasikamoosi retseptid 
• Tutvuge meie asjatundlike maitsetestijatega 
• Kuidas me testime

Parim maasikamoos

Meie omatehtud mikrolaineahju maasikamoos saavutas kõrgeima autasu, vilgutades meie maitsekatses konkurente 85% -ga.

Kuid kuigi maasikamoosi võib olla lihtne valmistada, võivad maasikad olla kallid, kui need pole hooajal. Ja olgem ausad, teil ei pruugi olla aega ega kalduvust (või sobivaid purke valmis), kui vajate partiid.

Nii et kui poest ostetud moos on rohkem sinu, siis moos, siis siin on tooted, mis said üldskoori 70% või rohkem.

PARIM KAUPLUS: Beerenberg Austraalia maasikamoos

• CHOICE Score: 75%
• Hind 100 g kohta: $1.57
• Hea teada: See moos sisaldab 51% maasikaid ja sisaldab 99% Austraalia koostisosi. See on ka meie ülevaates üks kallimaid tooteid.

Meie testijad ütlevad:

"Läikiv, loomulik värv. Ilus, maasika/sidruni aroom. Magus maasika maitse mõningase happesusega. Palju seemneid. "

Aldi Grandessa Signature Strawberry Premium moos

• CHOICE Score: 74%
• Hind 100 g kohta: $0.54
• Hea teada: Aldi esmaklassiline moos on 50% maasikatest ja valmistatud Belgias.

Meie testijad ütlevad:

"Rikas, sügavpunane värv. Kerge, meeldiv maasika aroom. Paks ja rammus moos ilmsete puuviljatükkidega. Seda saab kujutada suurepärasel lusikal. "

Woolworths Essentials maasikamoos

• CHOICE Score: 74%
• Hind 100 g kohta: $0.28
• Hea teada: See on testi odavaim moos (koos Aldi ja Colesi eelarveliste moosidega), see on 40% maasikad ja valmistatud Belgias.

Meie testijad ütlevad:

"Tume maasika värv. Meeldiv, peen, magus maasika aroom. Hea magususe ja happe tasakaal. Mõnusad maasikatükid, mis on selle moosi tähed. "

Bonne Maman maasikakonserv

• CHOICE Score: 71%
• Hind 100 g kohta: $1.41
• Hea teada: Üks kallimaid tooteid testis, see moos on 50% maasikad ja valmistatud Prantsusmaal.

Meie testijad ütlevad:

"Armas särav, elav värv. Ilus puhas, värske maasika maitse. Mitte peent moosi. Armastan selle maasika suuri tükke. "

IXL maasikamoos

• CHOICE Score: 71%
• Hind 100 g kohta: $0.73
• Hea teada: See on 40% maasikatest ja see on üks vähestest testtoodetest, mis on valmistatud Austraalias.

Meie testijad ütlevad:

"Läikiv, särav välimus. Armas magus, maasika aroom. Mõnus magus, maasika maitse. Veidi happeline. "

Roosi maasikakonserv

• CHOICE Score: 70%
• Hind 100 g kohta: $0.77
• Hea teada: 54% maasikatega on see Uus -Meremaalt pärit moos meie testi moosidest kõrgeima puuviljasisaldusega.

Meie testijad ütlevad:

"Läikiv ja želeesarnane, loomuliku välimusega. Meeldiv maasika aroom. Palju vilju näha. Mõnus jäme moos, mis tundub omatehtud. "

Ainult tekstiga juurdepääsetav versioon

Vähendatud suhkruga valikud

Inimestele, kes soovivad või vajavad suhkru tarbimist piirata-ja ei soovi brekkie jaoks röstsaial moosist loobuda-kaasasime oma testi kaks vähendatud suhkrusisaldusega võimalust.

IXL maasika 50% vähem suhkrut sisaldab 30% suhkrut ja Natvia 95% vähem suhkrut sisaldavat maasika puuviljavõie sisaldab 5% suhkrut. Teistes meie testi moosides on keskmiselt umbes 60% suhkrut.

Kuidas nad siis maitsesid?

Need võivad teile toitumisharjumused olla paremad, kuid suhkru vähendamine ei tundu maitset andvat soosib - need tooted said meie maitsekatses madalaimate hulka ja kogusid vaid 41%.

Te võite saada suuremat rõõmu täissuhkrut sisaldava moosi valimisest ja selle juhuslikust maitsmisest.

Kus teie moosi tehakse?

Ainult viis meie testi toodet valmistati Austraalias:

• Aldi Grandessa maasikakonserv.
• Beerenberg Austraalia maasikamoos
• mõlemad IXL tooted.
• Natvia puuviljapasta.

Kuid see, et need on valmistatud Austraalias, ei tähenda, et need oleksid valmistatud Austraalia koostisosadest. Ainult kaks sisaldavad väga suurt osa Austraalia koostisosadest: Aldi Grandessa 90% ja Beerenberg 99%. Ülejäänud kolmes on vähem kui 60% Austraalia koostisosi.

Kust siis muidu moos tuleb?

• Aldi esmaklassiline Grandessa Signature moos on valmistatud Belgias, nagu ka kõik kolm Woolworthsi toodet.
• Barkeri, Cottee ja Rose'i tooted on valmistatud Uus -Meremaal.
• Colesi tooted on valmistatud Poolas.
• Bonne Maman ja St Dalfour on valmistatud Prantsusmaal.

Moosi žargoon selgitas

Lugege silte ja näete, et moosi vahekäigu tooteid kirjeldatakse erinevalt kui "moosi", "konserveerima", "säilitama" ja "levitama". Mis vahet siis on?

• Moos Macquarie sõnaraamat määratleb seda järgmiselt: "täisteratooted, keedetud suhkru ja mõnikord pektiiniga, eriti selline, milles puuviljad on tahenenud tiheda pulbrilise konsistentsiga". Austraalias on moos määratletud ka toidustandardite koodiga - moosi sildistamiseks peab toode sisaldama vähemalt 40% puuvilju.
• Säilitada on sisuliselt sama mis moos. Selle sõnastiku määratlus on järgmine: "tervete puuviljade hoidis, keedetud suhkru ja mõnikord pektiiniga, eriti selline, milles puu säilitab oma kuju täielikult või osaliselt."
• Säilitada määratletakse lihtsamalt kui: "puuviljad jne, mis on valmistatud suhkruga küpsetades."
• Levik on kõikehõlmav silt, mida kasutatakse moosistiilis toodetel. Neli meie testitud toodet on märgistatud levikuga, sealhulgas ainus testis sisalduv toode, mis sisaldab vähem kui 40% puuvilju (Coles Strawberry Spread, mis sisaldab 30% maasikaid) ja toode Natvia 95% vähem suhkrut, mis sisaldab taastatud puuviljamahlu ja magusainet suhkur.

Maasikamoosi retseptid 

Eelistate kodust maasikamoosi?

Kaasasime oma maitsekatsesse kaks omatehtud maasikamoosi, mõlemad CHOICE koduökonomisti Fiona Mairi valmistatud.

Aastal tehti üks moos mikrolaine Fiona lihtsa retsepti järgi. See hämmastas konkurentsi, saades maitsete testi tulemuseks 85%. 400g purgi valmistamiseks kulus umbes 5,30 dollarit (või 1,30 dollarit 100 g kohta), kuigi suvel, kui maasikad on odavamad, kuluks see vähem.

Teine moos tehti a Thermomix ametliku retsepti järgi. Saadud moos oli väga vedel ja Fiona pidi tardumiseks pektiini lisama. See sai maitseproovi hindeks 66%. Kokku maksis see umbes 5,60 dollarit 400 g purgi eest (või 1,40 dollarit 100 g kohta). Jällegi oleks odavam teha, kui maasikad on hooajal.

Tehke ise, kasutades allpool toodud retsepte.

Mikrolaineahjus maasikamoos

Thermomix maasikamoos

Tutvuge meie asjatundlike maitsetestijatega 

Koduökonomist

Aastail, mil ta töötas ettevõttes CHOICE testide koordinaatorina, Fiona Mair on küpsetanud rohkem kui 8000 küpsetist, 4000 kana, 3000 vorsti, 1000 beseed ja 500 pitsat, et testida rohkem kui 3000 seadet. Ta töötab välja köögiseadmete testimise retsepte, aitab läbi viia toidu maitsekatseid ja on kohvi hindanud kohvimasinate testimisel. Nüüd saab ta oma CV-sse lisada maasikamoosi maitsmise.

Maasikamoosi armastaja

Jonathan Brown (JB) juhib CHOICE kommunikatsioonimeeskonda meedia vanemnõunikuna. Ta naudib laiaulatuslike tarbijakaitseteadmiste muutmist lihtsateks ja juurdepääsetavateks meediakommentaarideks, kus on austraallasi abistavad isiklikud lood ja praktilised nõuanded. Ta on osaline ka mooside ja koorega saiakeste suhtes.

Toidukirjanik

Rachel Clemons kirjutab valdavalt toidust ja toitumisest - alates mandlipiima ülevaatamisest ja selle kvaliteedi testimisest oliiviõli, et kummutada müüdid kaalulangetusteede eeliste kohta ja tõlkida segane toit sildid. Ta on korraldanud CHOICE jaoks lugematuid maitsekatseid ja tavaliselt on katsejänesteks kodutestijad, avalikkuse liikmed või eksperdid. Kuid Rachel ohverdas end sel korral hea meelega (suhkruga).

Kuidas me testime

Tooted

Testisime 16 maasikamoosi toodet, mis on riiklikult saadaval suurtes supermarketikettides. Hind põhineb purkidel 500 g või lähim, mis on ostetud Sydney kauplustest (mitte erihinnaga) mais/juunis 2020.

Maitsmine

Meie eksperdid maitsesid maasikamoosiproove “pimedana” (ilma kaubamärke teadmata).

Skoorid

Eksperdid hindasid sõltumatult kõiki maasikamoositooteid, hinnates iga proovi välimuse, aroomi, maitse ja tekstuuri järgi. CHOICE Score koosneb maitsest 90% (50% maitse, 20% tekstuur, 20% välimus ja 10% aroom) ja toitumine 10% (põhineb Health Star Ratingil, mis arvutatakse toitumisalase teabe paneeli üksikasjade põhjal ja teisendatakse a -ks protsenti). Soovitame tooteid, mille CHOICE Score on 70% või rohkem.

Oma mõtete jagamiseks või küsimuse esitamiseks külastage kogukonna foorumit CHOICE.

Külastage kogukonda CHOICE