JavaScript on keelatud
Kui võimalik, lubage CHOICE veebisaidil täiustatud kasutuskogemuse saamiseks JavaScript.
KitchenAid Cold Brew kohvimasin on ilus, paksu klaasi ja hõbedase kaunistusega. Kuid kuigi tulemused pärast nelja tundi õllepruulimist olid meeldivad, ei olnud meie degusteerijad 24 tunni pärast tulemusest vaimustuses.
Mis on külm keedetud kohv?
Minge suvalisse trendikasse kohvikusse ja seal on võimalus midagi külma kohvi valmistamiseks. See tähendab lihtsalt seda, et kohvipaks seisab pikka aega vees, et see leotada, ja tulemus filtreeritakse, et valmistada paremini maitsestatud (vähem kibedat) kohvi.
Tavaliselt võib kohvi kibedust esile tõsta espressomasinate kuumusest, mis suruvad kuuma vett läbi jahvatusmasina. Külma õlle valmistamiseks kasutab trendikas kohvik kõike alates ämbrist ja sõelast kuni kummalise välimusega keemiaseadmeteni, mis teevad sama asja - kuid maksavad palju rohkem.
Kasutusmugavus
Seda masinat on erakordselt lihtne kasutada. Elektroonika puudumine tähendab elektrijuhtme puudumist. Lihtsalt pange kohvipaks (või teelehed) mahutisse (sõelale), valage vette ja oodake. Käepärased täitmispiirangud muudavad teie veevajaduse mõõtmise lihtsaks.
Pärast kohvi jahvatamist maksimaalse värskuse tagamiseks kasutasime maksimaalset kogust 250 g, mis teeb 14 portsjonit. Tegime ka versiooni 120 g teega, millest saab 28 portsjonit. Pidage meeles, et see on külm keetmine, mis tähendab 12–24 tundi kohvi valmistamist ja 8–16 tundi tee valmistamist.
Puhastamine on lihtne ja purki tuleb põhjalikult loputada, et mitte maitset üle kanda. Siiski leidsime, et vesi jääb seadme metallvelje taha kinni.
Maitse
Esmalt maitsesime kohvi kontsentraati nelja tunni pärast ja leidsime, et see oli meeldiv pruul, milles ei olnud kibedust. Suutunne oli sile ja järelmaitse meeldiv, seega võit igati. Kuid 24 tunni pärast leidsime, et kontsentraadil oli mõru maitse, vesine suutunne ja mõru järelmaitse. Proovisime ka 24-tunnise pruulimise lahjendatud versiooni, mida soovitatakse 1: 3 kohvi ja vee vahekorras, kuid leidsime, et see on ka ebameeldiv.
Teekontsentraat oli nelja tunni pärast ebameeldiv ja mõrkja maitsega, suutunne olematu ja sellel oli mõru järelmaitse. 16-tunnine versioon polnudki nii hull, üsna tugeva teelõhnaga, vesise suutundega ja kergelt mõrkja järelmaitsega. Lahjendatud versioonil (suhe 1: 7) ei olnud mõrkjat järelmaitset, ehkki sellel puudus suutunne. Maitse puudus ja oli üldiselt nõrk.
CHOICE kohtuotsus
KitchenAid Cold Brew on huvitav katse turule pääseda. Tõenäoliselt olete juba aru saanud, et sõel ja ämber võivad sama asja teha palju odavamalt, kuid KitchenAid viskab segusse kena kujunduse. Seda on lihtne kasutada ning lisaks kohvile ja teele saab seda valmistada ka kokteilide ja puuvilja infusioonide valmistamiseks. 24-tunnine kohvikeetmine meile eriti ei meeldinud, aga kõik muu oli korras. Lõppkokkuvõttes maksate lisatasu selle eest, mis näeb kena välja, kuid seda saab teha palju väiksemate kuludega.
KitchenAid Cold Brew kohvimasin - mudelikood 5KCM4212ASX$199
kitchenaid.com.au
Oma mõtete jagamiseks või küsimuse esitamiseks külastage kogukonna foorumit CHOICE.
Me CHOICE'is tunnustame Gadigali rahvast, selle maa traditsioonilisi hooldajaid, kus me töötame, ja avaldame austust selle riigi esimeste rahvaste inimestele. CHOICE toetab esimeste rahvaste inimeste Uluru avaldust südamest.