JavaScript on keelatud
Kui võimalik, lubage CHOICE veebisaidil täiustatud kasutuskogemuse saamiseks JavaScript.
CHOICE kohtuotsus
Katsetasime Westinghouse'i WVEP617DSC seinaahju ja selle turustatavat AirFry-režiimi, et näha, kuidas see teiste õhufritüüride suhtes toimib. Kuigi ahi oli üldiselt väga hea, andis Airfry režiim erinevate toiduainete jaoks head või halvad tulemused ning seda oli väga raske puhastada. Arvestades, et ahi on kallim kui võrreldavad mudelid, soovitab meie köögiekspert osta ahju täiendamiseks parema eraldi õhufritüüri.
Hind: $1400*
Fritüürid on praegu turul kuumimad lauapealsed seadmed (täpsemalt umbes 200 kraadi Celsiuse järgi!) Ning omanikud tunnevad muret selle üle, et nad oskavad kõike valmistada pitsa popkorni ja pirukate juurde.
Nii et pole ime, et ahjude tootjad soovivad hullusega raha teenida. Westinghouse on esimene Austraalia turul, mis on välja lasknud mitmeid ahju, millel on sisseehitatud AirFry-režiim. Aga kuidas see täpselt töötab ja kas see toimib piisavalt hästi, et õigustada lisakulu?
Meie köögiekspert Fiona Mair on lugematuid üle vaadanud ahjud ja õhufritüürid aastate jooksul ja tunneb neid seestpoolt. Ta vaatas läbi Westinghouse WVEP617DSC seinaahju ja pange proovile selle AirFry režiim.
Fiona köögivalikus CHOICE.
Kuidas AirFry režiim töötab?
Esiteks pole see mingi Frankenfryeri seade, mille ahju sisse on ehitatud õhufritüür. Nii kõrgtehnoloogiline kui see ka ei kõla, on AirFry režiim lihtsalt ahjuseade, mis kasutab ülemist kütteelementi koos ventilaatori sundrežiimiga kuuma kuiva õhu ringlemiseks.
See režiim on ahjude seas üsna ainulaadne, kuid meie köögiekspert Fiona ütleb, et tavalise ahju ventilaatorigrilli abil saate sarnaseid tulemusi.
Ahi on varustatud ka võrgusilmaga AirFry salvega ja alumiiniumist alusega, et tilgutada. Westinghouse väidab, et see disain eemaldab vajaduse toitu kogu toiduvalmistamisprotsessi ajal pöörata, kuid Fiona leidis, et see pole tegelikult nii.
"Kuigi võrk võimaldab õhuringlust, on ülemise elemendi soojus tugevam kui toidu all ringlev kuumus, nii et toiduainete ühtlaseks muutmiseks tuleb neid tangidega pöörata kokkamine."
Seinaahi WVEP617DSC. Foto krediit: Westinghouse.
Kuidas seda võrrelda lauapealse õhufööriga?
Mahutavus
Ehkki võite eeldada, et õhuga praadimisahju mahutavus on suur, on kaasas ainult üks AirFry salv ja peate toidu korralikult krõbistamiseks laiali laotama. Niisiis on Westinghouse'i AirFry -režiimil sama võimsus kui mõnel suuremal lauaplaadi õhukuivati mudelil.
Söögitegemise aeg
Westinghouse'il olid enamiku toitude puhul sarnased küpsetusajad keskmise õhufritüüriga, kuigi sealiha röstimisel oli see oluliselt aeglasem. Ja kuigi õhufritüürid ei vaja tavaliselt eelsoojendamist, soovitab Fiona värskete (mitte külmutatud) toitude valmistamisel AirFry režiimi 10 minutit eelsoojendada, et vältida märga tulemusi.
Temperatuuri vahemik
AirFry režiim võib muutuda veidi kuumemaks kui enamik lauapõhiseid fritüüre, saavutades maksimaalse temperatuuri 220 ° C.
Jooksvad kulud
Elektritarbimise osas leidsime AirFry režiimi, mis on võrreldav keskmise lauaõhuga fritüüriga.
Kuidas AirFry režiim toimib?
Fiona pani Westinghouse’i läbi, kasutades meie õhufritüüri katsemeetod meie köögilaborites. AirFry -režiim sai üldise tulemuslikkuse skoori 70%, mis on korralik, kuid oluliselt madalam kui paljudel testitud lauaõhufritüüritel.
See sai hästi kanatiibade, külmutatud laastude ja murenenud kana küpsetamise eest, kuid jäi tootmisega alt omatehtud laastud, mis suutsid olla nii märjad kui ka kõrbenud ning ei suutnud ka krõbedat krõbinat toota seapraad.
Siiski väärib märkimist, et kui jätta kõrvale AirFry -režiim, saavutas see Westinghouse’i seinaahi üldiselt hea tulemuse (kuigi on ka odavamaid mudeleid, mis on meie ahju ülevaated).
Kui lihtne on seda puhastada?
Õhuga praadimine võib muutuda segaseks, mistõttu on enamikul lauapealsetel seadmetel mittenakkuvad korvid või kandikud. Fiona ütleb, et Westinghouse AirFry salve võib olla raske puhastada.
"Alus on kraanikaussi sobimatu, määrdub kergesti ja pole kleepuv, nii et toitu küpsetatakse. Isegi pärast kandiku leotamist ja nühkimist ei saanud ma seda ikkagi täielikult puhtaks. "
Salv on kraanikaussi sobimatu, määrdub kergesti ja pole kleepuv
Ja kandik pole ainus probleem - ventilaator ringleb rasva ümber ahju, nii et kogu õõnsus on lõpuks rasva ja mustusega kaetud.
"On hea, et sellel mudelil on pürolüütiline puhastusfunktsioon, sest kui kasutate AirFry -režiimi, vajate seda kindlasti," ütleb Fiona.
Kas AirFry -režiim on raha väärt?
Võib arvata, et sisseehitatud õhufritüüriga ahju ostmine säästab teie raha, kuid tegelikkuses kulutate tõenäoliselt umbes sama summa, kui ostsite õhufritüüri eraldi. See Westinghouse WVEP617DSC AirFry -funktsiooniga ahi maksab umbes 200 dollarit rohkem kui võrreldavad mudelid, nii et põhimõtteliselt maksate oma ahju ostmise peale õhufritüüri.
Meie katsetuste põhjal, kui olete õhuga praadimise fänn, peaksite parem ostma odavama ahju, mis toimib üldiselt paremini, ja ostate seejärel suure jõudlusega lauaarvuti. Meie kolm VALIK Soovitatavad õhufritüürid maksab vähem kui 200 dollarit.
* Hind on tasutud testimise ajal ja võib nüüd jaemüüjate lõikes erineda.
Oma mõtete jagamiseks või küsimuse esitamiseks külastage kogukonna foorumit CHOICE.
Me CHOICE -s tunnustame Gadigali rahvast, selle maa traditsioonilisi hooldajaid, kus me töötame, ja avaldame austust selle riigi esimeste rahvaste inimestele. CHOICE toetab esimeste rahvaste inimeste Uluru avaldust südamest.