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¿Equipando una nueva casa? ¿Renovando tu cocina? El horno es algo con lo que querrás estar feliz. Ya sea que elija un horno estándar, un horno independiente, un horno doble o un horno tostador más pequeño, hay muchas marcas y características para elegir. Primero debe decidir qué tipo de horno necesita.
En esta página:
- Hornos de pared
- Hornos independientes
- Hornos dobles
- Hornos tostadores / de mesa
- Hornos de vapor
- Hornos ligeros
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Cómo comprar el horno adecuado
Video sobre cómo comprar el horno adecuado.
Si desea flexibilidad con el diseño de su cocina, un horno de pared es el camino a seguir. Pueden caber en una pared, a una altura convenientemente instalada para evitar doblarse o debajo de su estufa o banco.
El tamaño estándar que se encuentra en la mayoría de los hogares es de 60 cm, sin embargo, si tiene una familia numerosa o tiene mucho entretenimiento, también hay disponibles modelos extra anchos de 70 y 90 cm. Si bien los hornos más grandes hacen una declaración, tenga en cuenta que la facilidad de uso es particularmente importante y tienen bandejas más grandes. que pueden ser incómodos y pesados de levantar y mover y los accesorios más grandes pueden ser difíciles de limpiar en su cocina hundir.
También puede elegir entre electricidad o gas. La mayoría de los hornos vendidos son eléctricos y actualmente no probamos ningún modelo a gas.
Varían en precio desde menos de $ 600 a $ 10000.
Un horno independiente le brinda el horno y la estufa todo en uno. Puede ser un tapón de exhibición en su cocina y está disponible en una variedad de diseños, desde una estética moderna hasta las gamas de estilo antiguo con compartimentos divididos.
También puede elegir entre muchas variaciones: horno eléctrico o de gas con placa de cocina de gas, inducción o cerámica. La mayoría son hornos eléctricos; actualmente no probamos opciones de hornos de gas. Sin embargo, si tiene poco espacio, las opciones de 60 cm están disponibles, si tiene el espacio y / o tiene una familia numerosa y le encanta cocinar una tormenta, las opciones de 90 cm pueden ser más adecuadas para usted.
Varían en precio de $ 600 a $ 10,000 o más.
Un horno doble son dos hornos distintos, cada uno con su propio conjunto de funciones, apilados uno encima del otro. Le permite hornear y asar diferentes platos al mismo tiempo o hornear dos cosas que requieren diferentes temperaturas y funciones. Son una gran opción para animadores o familias numerosas a las que les gusta hornear y pueden ser eléctricas o de gas (aunque la mayoría son eléctricas).
Lo principal que deberá decidir es la configuración de su horno doble. Algunos son en realidad dos hornos de tamaño completo, y otros son un medio horno más pequeño encima (o debajo) de uno de tamaño completo. Tenga en cuenta que los medios hornos tienden a tener funciones limitadas y solo un estante. Considere cuánto espacio tiene en su cocina y para qué usará el segundo horno.
Cuando se trata de características y funciones, observe los mismos aspectos que lo haría para un horno de pared.
Instalar un horno doble es un poco más complicado que para un horno de una sola pared, porque ambos hornos deben ser accesibles, pero es probable que uno termine a una altura más fácil que el otro. Piense en cuál de los dos hornos se utilizará más e instálelo a la altura adecuada para facilitar el acceso.
Varían en precio desde $ 1300 hasta más de $ 6000, pero pueden costar hasta $ 8000 o más.
CHOICE ya no revisa los hornos dobles.
Esta es una alternativa compacta a un horno de tamaño completo. Puede hornear, asar, asar y tostar y algunos incluso tienen una placa de cocción en la parte superior. Viene a una fracción del precio de un horno de tamaño completo con un consumo de energía reducido también. Un horno tostador / de sobremesa es útil para pequeños trabajos de cocina como queso sobre tostadas y es útil cuando el espacio es un problema, pero no puede servir para hornear a mayor escala.
Varían en precio de $ 39 a $ 500 o más.
Hornos de vapor
Los hornos de vapor afirman producir alimentos más saludables que los hornos convencionales porque se pierden menos nutrientes. Sin embargo, no son tan versátiles como un horno convencional y existen formas más económicas de cocinar al vapor los alimentos.
Hay tres tipos de horno de vapor:
- Horno de vapor independiente, que solo cocina al vapor. Este tipo no es capaz de dorar los alimentos, por lo que deberá asar o freír antes o después de cocinar al vapor para lograr un dorado.
- Los hornos combinados de vapor y convección tienen horneado multifuncional típico, modos combinados de vapor / convección y configuraciones de solo vapor.
- Horno multifunción con función de humedad añadida. Este tipo es a menudo la opción más barata e inyecta ráfagas de vapor en el horno durante el horneado normal en las fases de cocción adecuadas para ayudar a mantener la humedad.
CHOICE ya no revisa los hornos de vapor.
Depósito de agua
UN. El tanque de agua más grande significa menos interrupciones durante la cocción al vapor. Uno que puedas. el acceso sin abrir la puerta del horno evita la pérdida de calor y vapor - y. minimiza el riesgo de quemaduras por escape de vapor. Asegúrese de que sea fácil de llenar. y reemplazar. Será necesario enjuagar y descalcificar el sistema de vaporización. periódicamente, dependiendo de la frecuencia de uso y la dureza del agua.
Condensación
Algunos. tienen tanques de condensación que necesitan ser removidos, vaciados y reemplazados, otros. se drena insertando un tubo en el orificio de drenaje mientras el agua fluye hacia a. recipiente que sostiene debajo de él, y otro tipo necesita que la cavidad del horno se esponje. después de cada uso de una cavidad de recolección dentada en la base. En el otro. Por otro lado, algunos no tienen tanque de condensación ni cavidad de recolección, simplemente se seca con un paño. el interior después de cada uso. Pero hemos descubierto que puede que este no sea un diseño ideal, ya que la humedad aún parece permanecer dentro del sistema, lo cual no es ideal para. hornear algunos platos, incluidos los merengues. También hay opciones empotradas, pero. estos requieren un poco de mantenimiento, incluida la descalcificación y con regularidad. enjuagar las líneas para evitar el crecimiento de moho, y son más caras de comprar. e instalar.
Instrucciones completas y pautas de cocción.
Hay. Hay mucho que aprender sobre la cocción de vapor combinado, y las buenas pautas pueden ayudar a a. Gran oferta. Solo puede tomar 30 segundos arruinar un plato al vapor, tan preciso. Las pautas significan mucho menos ensayo y error y más diversión en la cocina.
Control S
Claro. y los controles intuitivos y el etiquetado son aún más importantes con los hornos combinados. debido a todas las opciones adicionales disponibles. Vale la pena probarlos en una tienda, cuando sea posible, para tener una mejor idea de si son fáciles de usar y. comprender.
Demostraciones de cocina
UN. La demostración sobre el uso de un horno de vapor puede ayudarlo a aprovechar al máximo su nuevo. aparato de cocina.
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