Actualmente, nuestros expertos prueban máquinas de café en cápsulas, manuales y semiautomáticas de marcas como: Aldi, Breville, DeLonghi, Espressotoria, Expobar, Gaggia, Grinders, KitchenAid, Kmart, Kogan, Lapavoni, Lavazza, Nescafe, Nespresso, Smeg y Sunbeam.
Nuestra prioridad es probar los modelos que verá en las tiendas y los principales minoristas en línea. Para hacer esto, verificamos los datos actuales del mercado para ver qué es más popular. También probaremos modelos que han solicitado muchos miembros.
Los miembros de nuestro panel de expertos prueban un trago de 30 ml de espresso de cada máquina en una prueba de sabor a ciegas y evalúan cada disparo mirando el color y el grosor de la crema, el aroma, el sabor, la sensación en la boca y regusto. Usamos una máquina de referencia para verificar la consistencia de nuestros probadores de sabor. Nuestros probadores de laboratorio utilizan cestas de pared simple donde se suministran (pared doble si no se proporciona una) y una amoladora ECM para obtener el molido correcto.
Para nuestras pruebas de sabor contamos con los paladares expertos de los hermanos David y Matthew Gee de Barista Basics, así como de Anee Sampath, directora general de Samson Coffee House. También contamos con expertos internos que intervienen cuando es necesario, incluida la economista doméstica de CHOICE, Fiona Mair.
A diferencia de otros sitios de revisión de productos, no aceptamos modelos de prueba gratuitos de los fabricantes. Esto nos permite ser independientes y revisar sin interferencias. En cambio, compramos productos de forma anónima a una variedad de minoristas y luego los llevamos a nuestros laboratorios. Esto significa que obtenemos lo que obtendríamos y podemos estar seguros de que el modelo no ha sido potencialmente 'modificado' para un mejor rendimiento.
Hicimos cálculos sobre el costo de preparar el café usted mismo en una máquina de café exprés en casa frente a la compra de comida para llevar en un café. Para dos personas, cada una tomando un café al día, encontramos que el costo total de hacer café en casa sería de $ 1173 en comparación con $ 3285 para llevar. Consideramos los costos de un año para una máquina de café manual, granos de café, la leche que usaría y las piezas y el mantenimiento.
Las máquinas de café en cápsulas o cápsulas suelen ser más baratas que las máquinas de café expreso manuales y son convenientes si tiene poco tiempo o espacio limitado en la mesa. Pero nuestros probadores de sabor expertos están de acuerdo: si eres quisquilloso con el sabor, una máquina de espresso manual casi siempre te dará los mejores resultados, como los de un barista.