Συγκρίνουμε την τιμή ενός καλαθιού με απαραίτητα μπάρμπεκιου.
Το καλοκαίρι στην Αυστραλία σημαίνει ότι είναι εποχή μπάρμπεκιου.
Και είτε πρόκειται για μπάρμπεκιου στην αυλή είτε για αυτοσχέδιο μπάρμπι στην παραλία, είναι δίκαιο να πούμε ότι οι περισσότεροι από εμάς θα ξοδέψουμε πολλά Σαββατοκύριακα που γλεντάνε με μια ποικιλία από μπιφτέκια, μπριζόλες αρνιού και σαλάτες ενώ προλαβαίνεις με φίλους και οικογένεια.
Αλλά η φιλοξενία του υπέροχου Aussie μπάρμπεκιου δεν χρειάζεται να σημαίνει μεγάλη τιμή.
Πραγματοποιήσαμε έναν έλεγχο σημείου τιμής σε 13 είδη πρώτης ανάγκης μπάρμπεκιου από την Aldi, Coles και Woolworths για να μάθουμε ποια έχει τις καλύτερες αγορές.
Και το φθηνότερο καλάθι είναι…
Άλντι - το καλάθι τους κοστίζει μόνο $59.57. Αυτό είναι 17% λιγότερο από το πιο ακριβό καλάθι.
Το συνολικό κόστος του καλαθιού για τους Coles and Woolworths ήταν κοντά, με Τα γούλια έρχονται με 1,20 $ φθηνότερα από τα Coles.
Η διαφορά μεταξύ του φθηνότερου και του ακριβότερου καλαθιού είναι απλή
$12.63, αλλά κάθε λίγο βοηθάει. Και αν αγοράζετε πολλά αντικείμενα ή καταλήγετε να ρίχνετε πολλές μπάρμπεκιου το καλοκαίρι, αυτές οι οικονομίες θα αυξηθούν.Συγκρίθηκαν οι τιμές του καλαθιού παντοπωλείου μπάρμπεκιου
Ένα καλάθι με 13 είδη κόστιζε 59,57 $ στο Aldi, 71 $ στο Woolworths και 72,20 $ στην Coles.
Οι τιμές ήταν αυτές που προωθήθηκαν στον ιστότοπο κάθε σούπερ μάρκετ ή στο κατάστημα την ίδια ημέρα τον Οκτώβριο του 2019.
Τι υπάρχει στο καλάθι;
- Λεπτά λουκάνικα (1,8kg)
- Μπιφτέκια μοσχαρίσια (500 γραμμάρια)
- Μπριζόλες αρνιού (1 κιλό)
- Καφέ κρεμμύδια (1 κιλό)
- Σαλάτα με λάχανο (500γρ ή πιο κοντινό)
- Πατατοσαλάτα (500γρ ή πιο κοντά)
- Νόστιμες φέτες τυριού (500 γραμμάρια)
- Τσιπς καλαμποκιού (200γρ ή πιο κοντινό)
- Ildπια σάλσα (300γρ.)
- Unωμάκια μπιφτέκι (6 πακέτα)
- Ρολά χοτ ντογκ (6 πακέτα)
- Τεμαχισμένο λευκό ψωμί (650 γρ.)
- Σάλτσα ντομάτας (500ml)
Πώς πραγματοποιήσαμε τον έλεγχο σημείου τιμών
Δημιουργήσαμε τη λίστα αγορών μας με 13 είδη με βάση κοινά τρόφιμα για μπάρμπεκιου, λαμβάνοντας υπόψη τη διαθεσιμότητα την ημέρα που ψωνίσαμε.
Δεν συμπεριλάβαμε φρέσκα τρόφιμα όπως ντομάτες, μαρούλια ή μανιτάρια, καθώς οι τιμές μπορεί να ποικίλλουν σημαντικά ανάλογα με την εποχή και τον τόπο κατοικίας των ανθρώπων.
Στη συνέχεια, συγκρίναμε τις τιμές της Aldi στο κατάστημα για αυτά τα αντικείμενα με τη φθηνότερη επιλογή δικής τους ετικέτας, του αντίστοιχου μεγέθους ή ποσότητας πακέτου στους ιστότοπους Coles και Woolworths.
Για δίκαιη σύγκριση, συλλέξαμε τιμές την ίδια ημέρα.
Η Salsa ήταν το μόνο προϊόν στη λίστα μας που δεν ήταν αυστραλιανό ούτε σε Aldi, ούτε σε Coles ούτε σε Woolies.
Χώρα προέλευσης
Και τα τρία σούπερ μάρκετ είχαν τον μεγαλύτερο αριθμό προϊόντων (12) που είχαν την ετικέτα είτε «Made in Australia» είτε «Australian Australian».
Οι Aldi, Coles και Woolies είχαν ο καθένας μόνο ένα προϊόν στη λίστα με τα παντοπωλεία μας που κατασκευάστηκε στο εξωτερικό:
- Aldi Mild Salsa - Βέλγιο
- Coles Mild Salsa - Νέα Ζηλανδία
- Woolworths Mild Salsa - Βέλγιο.
Πώς να ψήσετε μπριζόλες αρνιού
- Προθερμάνετε το μπάρμπεκιου σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά με την κουκούλα κάτω.
- Ετοιμάστε μπριζόλες αρνιού σε θερμοκρασία δωματίου, τρίβοντας κάθε μπριζόλα με λίγο λάδι και αλατοπιπερώνετε.
- Μαγειρέψτε παϊδάκια πάχους 4-5 εκατοστών στην πιατέλα ή στη εστία με την κουκούλα κλειστή για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά για μεσαία ή 5-6 λεπτά για καλά, γυρίζοντας μερικές φορές.
- Αφήστε τις μπριζόλες να ξεκουραστούν για 5 λεπτά πριν το σερβίρετε.
«Τα αρνίσια παϊδάκια αποτελούνται από τη μέση, το φιλέτο και έχουν κολλήσει λίπος στην κοιλιά», λέει η οικονομολόγος του CHOICE, Fiona Mair.
«Το λίπος είναι απαραίτητο για να διατηρείται το αρνί υγρό κατά το μαγείρεμα, οπότε κρατήστε το.
"Οι μπριζόλες αρνιού είναι ένα άπαχο κομμάτι κρέατος, οπότε προσέξτε όταν μαγειρεύετε, καθώς το κρέας μπορεί εύκολα να γίνει ξηρό και σκληρό."
"Οι μπριζόλες αρνιού είναι ένα άπαχο κομμάτι κρέατος, οπότε προσέξτε όταν μαγειρεύετε, καθώς το κρέας μπορεί εύκολα να γίνει ξηρό και σκληρό."
Συμβουλές μαγειρικής της Φιόνας
- Πριν το μαγείρεμα, αφήστε τις μπριζόλες να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό θα βοηθήσει το κρέας να ψηθεί ομοιόμορφα.
- Το αρνί μπορεί να μαρινάρεται σε μια σακούλα με λάδι, χυμό λεμονιού, αποξηραμένο αλάτι και πιπέρι ρίγανης, ή δεντρολίβανο και σκόρδο και μια στύψη χυμού λεμονιού όταν μαγειρεύεται.
- Το στρώμα λίπους στις μπριζόλες αρνιού μπορεί να προκαλέσει έξαρση, οπότε μετακινήστε τις μπριζόλες μακριά από την απευθείας φλόγα, αν συμβεί αυτό.
- Κρατήστε την κουκούλα κάτω από την προθέρμανση του μπάρμπεκιου - θα ζεσταθεί γρηγορότερα.
- Η διατήρηση της κουκούλας επιταχύνει επίσης τους χρόνους μαγειρέματος και βοηθά στο να μαγειρεύετε το φαγητό πιο ομοιόμορφα.
Για να μοιραστείτε τις σκέψεις σας ή να κάνετε μια ερώτηση, επισκεφτείτε το φόρουμ της κοινότητας CHOICE.