Η απόδοση μαγειρέματος υπολογίζεται από τις βαθμολογίες για τη λευκή σάλτσα (σιγοβράζει σε χαμηλή φωτιά), το ρύζι (από χαμηλή σε χαμηλή θερμοκρασία) και το τηγάνισμα (υψηλή φωτιά), σταθμισμένο εξίσου.
Για ευκολία στη χρήση, αξιολογούμε τη σταθερότητα των πτερυγίων, τη διάταξη των καυστήρων, εάν τα δοχεία ταιριάζουν άνετα και τη σταθερότητα του στηρίγματος. Ελέγχουμε επίσης πόσο εύκολο είναι να χρησιμοποιούνται τα χειριστήρια καθώς και την ευκολία καθαρισμού.
Η δοκιμή ρυζιού αξιολογεί την ικανότητα και την ταχύτητα του μεσαίου καυστήρα να βράζει ρύζι, να διατηρεί το επιθυμητό επίπεδο θερμότητας στη χαμηλότερη θερμοκρασία και την ικανότητα απενεργοποίησης της κουζίνας.
Πολλές εστίες μαγειρέματος έχουν χαμηλή βαθμολογία στη δοκιμή μαγειρέματος του ρυζιού μας, αφήνοντας το ρύζι είτε αφρώδες είτε κολλημένο στον πάτο του τηγανιού. Το ρύζι που κολλάει στον πάτο του τηγανιού πιθανότατα οφείλεται στο ότι η εργοστασιακή ρύθμιση βρασμού είναι πολύ υψηλή. Εάν αγοράσετε εστία μαγειρέματος και αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα, μπορεί να επιλυθεί με μια κλήση σέρβις για να ρυθμίσετε τη φλόγα.
Τα δοκιμασμένα μοντέλα είναι διαθέσιμα στα καταστήματα τη στιγμή της δημοσίευσης. Τα μοντέλα που έχουν διακοπεί είναι μοντέλα από προηγούμενες δοκιμές που δεν είναι πλέον διαθέσιμα, αλλά ενδέχεται να τα βρείτε σε καταστήματα με έκπτωση ή δευτερόλεπτα.
Αυτή είναι η προτεινόμενη λιανική τιμή του κατασκευαστή. Οι τιμές είναι γενικά ευέλικτες, οπότε ψωνίστε τόσο online όσο και σε φυσικά καταστήματα για επιλογές και πωλήσεις.
Το βάθος (πλευρά, δηλαδή από μπροστά προς τα πίσω) της εστίας μαγειρέματος, σε cm.
Το πλάτος (μπροστά), σε cm, της τρύπας που απαιτείται στο πάγκο για την εγκατάσταση της εστίας μαγειρέματος.
Το βάθος (πλευρά, δηλαδή από την μπροστινή άκρη προς τα πίσω) σε εκατοστά της τρύπας που απαιτείται στο πάγκο για την εγκατάσταση της εστίας μαγειρέματος.
Το μοντέλο έχει μια αξιούμενη προέλευση κάπου πάνω του. Αυτό πρέπει να ληφθεί με έναν κόκκο αλατιού, καθώς είναι σπάνιο ότι όλα τα υλικά για ένα προϊόν προέρχονται από τη μία χώρα.
Μια συσκευή αποτυχίας φλόγας απενεργοποιεί αυτόματα το αέριο εάν σβήσει η φλόγα ή αναζωπυρώσει τη φλόγα αυτόματα. διαφορετικά το αέριο μπορεί να διαφύγει αθόρυβα και αόρατα, κάτι που μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνο. Τα μοντέλα που κατασκευάστηκαν μετά την 1η Ιουλίου 2017 πρέπει να διαθέτουν αυτήν τη δυνατότητα.