Οι συμπιεσμένες σακούλες γιαουρτιού είναι ένα συνηθισμένο θέαμα στα κουτιά μεσημεριανού γεύματος - το αγαπημένο των γονέων που χρειάζονται ένα βολικό σνακ για να ταΐσουν τα παιδιά τους όταν είναι έξω.
Είναι επίσης εξαιρετικά δημοφιλή στα παιδιά που λατρεύουν την καινοτομία να πιπιλίζουν το στόμιο και να μην χρειάζεται να ασχολούνται με ένα κουτάλι.
Είναι όμως υγιείς;
Πήραμε 118 διαφορετικά συμπιεσμένα προϊόντα γιαουρτιού από μάρκες όπως τα Yoplait Petit Miam, Chobani, Tamar Valley Kids και Farmers Union. Στη συνέχεια, εξετάσαμε τα συστατικά τους και υπολογίσαμε τις Βαθμολογίες Health Star τους.
Σίγουρα θα μπορούσατε να κάνετε χειρότερα από μια σακούλα γιαουρτιού όταν πρόκειται για ένα θρεπτικό σνακ για το παιδί σας. Αλλά πριν γεμίσετε το ψυγείο με αρκετή ποσότητα για να τα βγάζετε σε καθημερινή βάση, εδώ είναι μερικά πράγματα σχετικά με τα στυμμένα πουγκιά γιαουρτιού που πρέπει να έχετε κατά νου.
Τρία στα πέντε από τα προϊόντα που εξετάσαμε περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη.
Περιέχει προσθήκη ζάχαρης;
Όταν αναθεωρήσαμε για πρώτη φορά σακουλάκια γιαουρτιού το 2016, όλα αυτά που εξετάσαμε περιείχαν πρόσθετη ζάχαρη.
Τα καλά νέα είναι ότι υπήρξε μια μικρή βελτίωση-τώρα, περίπου τρία στα πέντε (64%) των προϊόντων που εξετάσαμε περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη, κυρίως με τη μορφή ζάχαρης, συμπυκνωμένου χυμού φρούτων ή σιροπιού ρυζιού. Αυτό σημαίνει ότι περίπου δύο στους πέντε δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη.
Εάν η συνολική τιμή σακχάρων στον πίνακα πληροφοριών διατροφής είναι μεγαλύτερη από 7g ανά 100g, πιθανότατα περιέχει πρόσθετα σάκχαρα
Τα περισσότερα συμπιεσμένα γιαούρτια εξακολουθούν να μην αναφέρουν προσθήκη ζάχαρης στο πλαίσιο διατροφικών πληροφοριών, οπότε είναι δύσκολο πείτε πόση περιεκτικότητα σε ζάχαρη προστίθεται σε σύγκριση με τα εσωτερικά (φυσικά σάκχαρα που βρίσκονται στο γάλα, τα φρούτα και λαχανικά).
Αλλά, κατά μέσο όρο, το φυσικό γιαούρτι περιέχει περίπου πέντε έως έξι τοις εκατό εγγενή σάκχαρα. Επομένως, εάν η συνολική τιμή σακχάρων στον πίνακα πληροφοριών διατροφής του προϊόντος είναι μεγαλύτερη από 7g ανά 100g, πιθανότατα περιέχει πρόσθετα σάκχαρα.
Τα προστιθέμενα σάκχαρα είναι η κύρια πηγή ζάχαρης στην αυστραλιανή διατροφή και βλάπτουν την υγεία μας.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) αποκαλεί τα πρόσθετα σάκχαρα «δωρεάν σάκχαρα». Αυτά περιλαμβάνουν μονοσακχαρίτες όπως η γλυκόζη και δισακχαρίτες όπως η σακχαρόζη, τα οποία προστίθενται σε τρόφιμα και ποτά κατασκευαστής, μάγειρας ή καταναλωτής-πάνω από τα σάκχαρα που υπάρχουν φυσικά στο μέλι, στα σιρόπια, στους χυμούς φρούτων και στους χυμούς φρούτων συμπυκνώματα.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) αποκαλεί τα πρόσθετα σάκχαρα «δωρεάν σάκχαρα».
Όταν λέμε «πρόσθετα σάκχαρα», αναφερόμαστε στον ορισμό του WHO για τα ελεύθερα σάκχαρα.
(Δείτε τον οδηγό μας για προσθήκη ζάχαρης Για περισσότερες πληροφορίες.)
Γιατί πρέπει να προσέχετε το συμπύκνωμα καρότου
Διαπιστώσαμε επίσης ότι 17 προϊόντα περιείχαν συμπύκνωμα μαύρου καρότου ή μοβ καρότου.
Είναι λογικό να υποθέσουμε ότι η συμπερίληψη καρότου θα έκανε ένα γιαούρτι πιο υγιές, αλλά καρότο Το συμπύκνωμα είναι βασικά μόνο το χρώμα και τα σάκχαρα, όχι οι φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά στο σύνολό τους καρότο.
Πιεσμένα γιαούρτια που περιέχουν τη μεγαλύτερη ζάχαρη
Από τα 118 γιαούρτια που εξετάσαμε, τα ακόλουθα 10 (ταξινομημένα αλφαβητικά) περιέχουν τη μεγαλύτερη ζάχαρη - όλα είχαν 12g ή περισσότερα ανά 100g:
- Aldi Just Organic Yogurt (σακούλα 70γρ: φασόλι βανίλιας, φράουλα, βατόμουρο. Σακούλα 140g: φασόλι βανίλιας, φράουλα)
- Aldi Yoguri Greek Style Υψηλής Πρωτεΐνης Γιαούρτι (φράουλα)
- Chobani (βατόμουρο, φράουλα)
- Τσάντα γιαούρτι Coles (βατόμουρο)
- Πέντε: am Organic (φασόλι βανίλιας)
Για το σύνολο των σακχάρων, το γιαούρτι βανίλιας Just Organic της Aldi ήταν ο χειρότερος παραβάτης, με 15,4g σάκχαρα ανά 100g. Αυτό είναι πάνω από δέκα φορές περισσότερη ζάχαρη από μια σακούλα βανίλιας Cocobella Dairy Free Coconut Yogurt (1,2g/100g). Τα σάκχαρα που περιέχουν μπορεί να είναι οργανικά, αλλά αυτό δεν τα κάνει υγιή.
Είναι καλή πηγή ασβεστίου;
Ένα προϊόν είναι "καλή πηγή ασβεστίου" εάν μια μερίδα περιέχει τουλάχιστον 25% της συνιστώμενης διαιτητικής πρόσληψης (RDI) για αυτό το μέταλλο, σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων Τροφίμων (FSC).
Το ασβέστιο είναι ένας σημαντικός παράγοντας υγείας για τα γιαούρτια. Βρήκαμε όμως μεγάλες παραλλαγές στην ποσότητα που περιέχουν τα προϊόντα συμπίεσης - από περίπου 100mg ανά 100g (Chobani) έως 296mg ανά 100g (θήκη γιαουρτιού με γεύση κέικ Pauls).
Βρήκαμε μεγάλες παραλλαγές στην ποσότητα ασβεστίου που περιέχουν τα προϊόντα συμπίεσης
Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα που εξετάσαμε, μόνο η Cocobella δήλωσε την περιεκτικότητά της σε ασβέστιο 113mg ανά 100g.
Η RDI ασβεστίου για παιδιά ηλικίας τεσσάρων έως οκτώ είναι 700mg την ημέρα. Βρήκαμε 51 προϊόντα που περιέχουν 175mg ασβεστίου ή περισσότερα σε κάθε θήκη, καθιστώντας τα μια καλή πηγή ασβεστίου, σύμφωνα με την FSC.
Πιέστε γιαούρτια που αποτελούν καλή πηγή ασβεστίου
Αυτές οι σακούλες γιαουρτιού περιέχουν περισσότερα από 175 mg ασβεστίου ανά μερίδα (ταξινομημένα αλφαβητικά):
- Προβιοτικά Activia (μπανάνα, μάνγκο, φράουλα, βανίλια)
- Aldi Brooklea Yogurt Squishy (σακούλα 70γρ: φράουλα, μπανάνα, βατόμουρο; Σακουλάκι 150γρ: βανίλια, φράουλα, βατόμουρο)
- Aldi Just Organic (βανίλια, φράουλα)
- Aldi Yolivo Kids Yogurt (βανίλια, φράουλα)
- Τσάντα γιαούρτι Coles (μπανάνα, βανίλια)
- Danone Yopro (μπανάνα, βατόμουρο, μάνγκο, φράουλα, βανίλια)
- Τσάντα γιαουρτιού με στυλ Ελληνικού στυλ (φυσικό, φρούτο του πάθους, φράουλα, βατόμουρο, βανίλια, ροδάκινο, μάνγκο)
- Πέντε: am Organic (φασόλι βανίλιας, φράουλα)
- Γαλακτοκομικά χωρίς λακτόζη Liddells (φράουλα, βανίλια)
- Γιαούρτι με γεύση Pauls (τούρτα γενεθλίων)
- Σακούλα γιαούρτι Siggi's Skyr (βανίλια, βατόμουρο, μάνγκο, φρούτο του πάθους)
- Σακούλα γιαουρτιού Vaalia Kids Lactose Free (βατόμουρο, βανίλια, φράουλα)
- Τσάντα για γιαούρτι Vaalia Kids (βατόμουρο, μπανάνα, βανίλια, τροπικό, φράουλα)
- Πρωτεΐνη Vaalia Plus (βανίλια, φράουλα, βατόμουρο)
- Τσάντα γιαουρτιού Woolworths (φράουλα, βανίλια, μπανάνα)
Εάν το γιαούρτι περιέχει 175mg ασβεστίου ή περισσότερο σε κάθε θήκη, είναι μια καλή πηγή ασβεστίου για παιδιά ηλικίας 4-8 ετών.
Είναι καλή πηγή πρωτεΐνης;
Αν ψάχνετε για μια σακούλα γιαουρτιού με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, διαπιστώσαμε ότι όλα τα προϊόντα με «υψηλή πρωτεΐνη» Οι αξιώσεις στη συσκευασία περιέχουν 10g ή περισσότερες πρωτεΐνες ανά μερίδα - έτσι είναι μια καλή πηγή, σύμφωνα με το FSC.
Ορισμένα από τα σακουλάκια γιαουρτιού έχουν στη συσκευασία ισχυρισμούς "πηγής πρωτεΐνης" ή "πρωτεΐνης για τα αναπτυσσόμενα σώματα". Αν και αυτό είναι ακριβές - όλα περιέχουν πρωτεΐνη - μπορεί να μην είναι απαραίτητα μια «καλή» πηγή.
Εάν η ποσότητα πρωτεΐνης είναι σημαντική για εσάς, ελέγξτε τον πίνακα πληροφοριών διατροφής, καθώς διαπιστώσαμε ότι 60 τα προϊόντα περιείχαν λιγότερο από τη μισή ποσότητα πρωτεΐνης για να χαρακτηριστούν ως καλή πηγή, όπως ορίζεται από την FSC.
Πιέστε γιαούρτια που αποτελούν καλή πηγή πρωτεΐνης
(Σε αλφαβητική σειρά)
- Aldi Yoguri Greek Style Υψηλής Πρωτεΐνης Γιαούρτι (φράουλα)
- Chobani (βατόμουρο, τροπικό, φράουλα, καρύδα ανανά, βατόμουρο, βανίλια)
- Chobani FIT (βατόμουρο, βανίλια, καρύδα, φράουλα, βατόμουρο, μπανάνα)
- Danone Yopro (βανίλια, φράουλα, μάνγκο, μπανάνα, βατόμουρο)
- Σακούλα Siggi's Skyr Yoghurt (μάνγκο, πασιφρούτα, βατόμουρο, βανίλια)
- Πρωτεΐνη Vaalia Plus (βατόμουρο, φράουλα, βανίλια)
Είναι πλούσιο σε λιπαρά;
Το λίπος είναι αυτό που κάνει το γιαούρτι παχύ και κρεμώδες. Αλλά ένα γιαούρτι υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σημαίνει επίσης ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, τα οποία υποτίθεται ότι τρώμε λιγότερο (αν και τα γιαούρτια με γάλα με λιπαρά δεν είναι κατάλληλα για παιδιά ηλικίας κάτω των δύο ετών).
Τα γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά περιέχουν περισσότερο ασβέστιο, κατά μέσο όρο, από αυτά με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά
Για να θεωρηθεί ένα γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά, δεν πρέπει να περιέχει περισσότερα από 3 γραμμάρια λίπους ανά 100 γραμμάρια. Από τα προϊόντα που εξετάσαμε, τρία στα πέντε (62%) πληρούσαν τον ορισμό χαμηλών λιπαρών.
Για τους λάτρεις του ασβεστίου, τα γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά περιέχουν περισσότερο ασβέστιο, κατά μέσο όρο, από αυτά με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Πιεσμένα γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά
(Παραγγελία αλφαβητικά.)
- Aldi Brooklea Χωρίς σακούλα γιαουρτιού ζάχαρης (μπανάνα, φράουλα)
- Aldi Brooklea Yogurt Squishy (σακούλα 70γρ: φράουλα, μπανάνα, βατόμουρο; Σακουλάκι 150γρ: βανίλια, φράουλα, βατόμουρο)
- Aldi Yoguri Greek Style Υψηλής Πρωτεΐνης Γιαούρτι (φράουλα)
- Aldi Yolivo Kids Yogurt (βανίλια, φράουλα)
- Chobani (καρύδα ανανά, βανίλια, βατόμουρο, φράουλα, τροπικό, βατόμουρο)
- Chobani Fit (καρύδα, μπανάνα, βατόμουρο, φράουλα, βατόμουρο, βανίλια)
- Τσάντα γιαούρτι Coles (μπανάνα, βανίλια, φράουλα, βατόμουρο)
- Danone Yopro (βατόμουρο, μπανάνα, μάνγκο, φράουλα, βανίλια)
- Τσάντα γιαουρτιού με στυλ Ελληνικού στυλ (πασιφρούτα, φράουλα, βατόμουρο, βανίλια, ροδάκινο, μάνγκο)
- Good Yums (τροπικά, βανίλια, φράουλα)
- Γαλακτοκομικά χωρίς λακτόζη Liddells (φράουλα, βανίλια)
- Γιαούρτι με γεύση Pauls (μπανάνα, φράουλα, βανίλια)
- Sanitarium Up & Go (μπανάνα, βανίλια, σοκολάτα γάλακτος)
- Σακούλα γιαούρτι Siggi's Skyr (βανίλια, βατόμουρο, φρούτο του πάθους, μάνγκο)
- Πρωτεΐνη Vaalia Plus (βανίλια, φράουλα, βατόμουρο)
- Σακούλα γιαουρτιού Vaalia Kids Lactose Free (βατόμουρο, βανίλια, φράουλα)
- Τσάντα για γιαούρτι Vaalia Kids (βατόμουρο, μπανάνα, βανίλια, τροπικό, φράουλα)
- Τσάντα γιαουρτιού Woolworths (φράουλα, μπανάνα, βανίλια)
- Yoplait Petit Miam (φράουλα, βατόμουρο, βανίλια, μάνγκο, φρουτοσαλάτα, μπανάνα)
Λιγότερο φρουτώδες από ό, τι περιμένατε;
Μην εκπλαγείτε αν το περιεχόμενο φρούτων του γιαουρτιού σας δεν ανταποκρίνεται στις εικόνες στην ετικέτα.
Μερικά γιαούρτια φαίνεται να είναι αρωματισμένα με ελάχιστα επεξεργασμένα πραγματικά φρούτα. Αλλά η περιεκτικότητα σε φρούτα σε άλλα μοιάζει περισσότερο με ένα είδος μαρμελάδας από πουρέ φρούτων, νερό και ζάχαρη, με πυκνωτικά, χρώματα και οξέα τροφίμων.
Η περιεκτικότητα σε φρούτα σε μερικά γιαούρτια μοιάζει περισσότερο με ένα είδος μαρμελάδας
Μπορείτε να το πείτε μόνο κοιτάζοντας προσεκτικά τη λίστα των συστατικών: εάν δεν είναι πραγματικό φρούτο, θα δείτε κάτι σαν «φρούτο» που ακολουθείται από ζάχαρη και άλλα συστατικά, όλα κλεισμένα σε αγκύλες.
Ο οδηγός σας για τα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιλογή της σωστής θήκης γιαουρτιού για τα παιδιά σας.
Προστέθηκε ζάχαρη
Το φυσικό γιαούρτι κατά μέσο όρο περιέχει περίπου πέντε έως έξι τοις εκατό εσωτερικά σάκχαρα, οπότε αν το σύνολο των σακχάρων η τιμή στον πίνακα πληροφοριών διατροφής είναι μεγαλύτερη από 7g ανά 100g, το γιαούρτι πιθανότατα περιέχει προσθήκη σάκχαρα
Συμπυκνωμένο καρότο
Αυτό είναι βασικά μόνο το χρώμα και τα σάκχαρα, όχι οι φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν σε ένα ολόκληρο καρότο.
Περιεκτικότητα σε φρούτα
Κοιτάξτε την περιεκτικότητα σε φρούτα στη λίστα συστατικών. Αν δείτε κάτι σαν "φρούτα" ακολουθούμενο από ζάχαρη και άλλα συστατικά, όλα κλεισμένα μέσα σε αγκύλες, είναι πιθανό να είναι ένα είδος μαρμελάδας φρούτων και όχι ολόκληρα ή ελάχιστα επεξεργασμένα φρούτα.
Ασβέστιο
Για παιδιά τεσσάρων έως οκτώ ετών, μια «καλή» πηγή ασβεστίου ισοδυναμεί με τουλάχιστον 175 mg ανά μερίδα τροφής.
Πρωτεΐνη
Για να είναι ένα γιαούρτι μια «καλή» πηγή πρωτεΐνης, πρέπει να περιέχει 10γρ ή περισσότερο πρωτεΐνη ανά μερίδα.
Χαμηλά λιπαρά
Τα προϊόντα χαμηλών λιπαρών δεν πρέπει να περιέχουν περισσότερο από 3g λίπους ανά 100g.
Αξιολογήσεις Αστέρων Υγείας
Κάναμε τους δικούς μας υπολογισμούς* για να ελέγξουμε τα Health Star Ratings (HSR) των σακουλών γιαουρτιού που τα εμφάνιζαν (περίπου το 11% αυτών της έρευνας μας). Όλα ήταν ακριβή.
Σύμφωνα με τους υπολογισμούς μας, τα ακόλουθα 21 προϊόντα έχουν HSR 5:
- Chobani (βανίλια, βατόμουρο, καρύδα ανανά)
- Chobani FIT (καρύδα, βανίλια, βατόμουρο, φράουλα, βατόμουρο, μπανάνα)
- Danone Yopro (μπανάνα, μάνγκο, φράουλα, βανίλια, βατόμουρο)
- Sanitarium Up & Go (μπανάνα, βανίλια, σοκολάτα γάλακτος)
- Σακούλα Siggi's Skyr Yoghurt (μάνγκο, πασιφρούτα, βατόμουρο, βανίλια)
*Υπολογίσαμε τα HSRs χρησιμοποιώντας πληροφορίες από τις λίστες συστατικών και τα δεδομένα στον πίνακα πληροφοριών διατροφής. Υποθέσαμε ίνες 0g εκτός αν το πάνελ είπε διαφορετικά (δεν είναι υποχρεωτικό να επισημαίνεται το περιεχόμενο ινών).
Πρόσθετα στο γιαούρτι
Πολλά προϊόντα γιαουρτιού περιέχουν πρόσθετα και τα συμπιεσμένα γιαούρτια - ως επί το πλείστον - δεν αποτελούν εξαίρεση. Θα τα δείτε να αναφέρονται, συνήθως ως αριθμός, στη λίστα συστατικών. Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν:
Πυκνωτικά και σταθεροποιητές
Αυτά κάνουν τα γιαούρτια να έχουν κρεμώδη γεύση και αποτρέπουν τον διαχωρισμό: πηκτίνη (440), κόμμεα λαχανικών (406, 410, 415) και άμυλο (1442).
Ρυθμιστές οξύτητας
Αυτά σταματούν το γιαούρτι να γίνει πολύ όξινο (300, 330, 331, 296).
Χρώματα και γεύσεις
Τα οποία είναι όλα "φυσικά", σύμφωνα με τα στυμμένα γιαούρτια στην κριτική μας.
«Βανίλια» δεν σημαίνει πάντα «φασόλι βανίλιας»
Όλα τα γιαούρτια με γεύση "φασόλι βανίλιας" που εξετάσαμε περιέχουν πραγματικό φασόλι βανίλιας.
Αλλά αν θέλετε ένα γιαούρτι με γεύση βανίλια να περιέχει πραγματικά φασόλια βανίλιας, σας συνιστούμε να δείτε προσεκτικά τη λίστα των συστατικών.
Παρά τα περισσότερα γιαούρτια με γεύση βανίλια που δείχνουν μια εικόνα από ένα φασόλι βανίλιας στο πακέτο, μόνο πέντε από αυτά που κοιτάξαμε (Aldi Yoconut Coconut Το γιαούρτι, τα προβιοτικά Activia, το Cocobella Dairy Free Coconut Yogurt, το Chobani Fit και το Danone Yopro) περιέχουν πραγματικό φασόλι βανίλιας, που κυμαίνεται από λιγότερο από 0,1% στο 1%. Τα υπόλοιπα χρησιμοποιούν απλώς «γεύση».
Φυσικό γιαούρτι δύσκολο να χτυπηθεί
Εάν ακολουθείτε εξαιρετική διατροφή και θέλετε να αποφύγετε τα περιττά πρόσθετα σάκχαρα και πρόσθετα, είναι δύσκολο να νικήσετε το κανονικό φυσικό γιαούρτι.
Το φυσικό γιαούρτι από το σούπερ μάρκετ θα περιέχει δύο βασικά συστατικά: γάλα και ζωντανές καλλιέργειες γιαουρτιού.
Από τα 118 σφιχτά γιαούρτια των παιδιών που κοιτάξαμε, μόνο δύο ήταν φυσικά:
- Τσάντα γιαουρτιού Ελληνικής Ένωσης Αγροτών
- Κήπος του Rafferty
Εναλλακτικά, μπορείτε να το αγοράσετε σε δοχεία 500g ή 1kg, πράγμα που σημαίνει ότι μια συγκρίσιμη μερίδα λειτουργεί με ένα κλάσμα του κόστους. Η επικάλυψη με ψιλοκομμένα φρούτα δεν θα προσθέσει μόνο γλυκύτητα, αλλά και τα θρεπτικά οφέλη των ολόκληρων φρούτων.
Θα μπορούσατε επίσης να ρίξετε φυσικό γιαούρτι σε επαναχρησιμοποιήσιμα συμπιεσμένα σακουλάκια για ένα εύκολο σνακ εν κινήσει - ελαφρώς λιγότερο βολικό από τις εκδόσεις σούπερ μάρκετ, αλλά μια καλή επιλογή αν θέλετε να κόψετε το πλαστικό σας απόβλητα.
Δεν είναι όλες οι σακούλες γιαουρτιού ίσες, αλλά σίγουρα θα μπορούσατε να κάνετε χειρότερα όταν πρόκειται για την επιλογή ενός θρεπτικού σνακ για το παιδί σας.
Προβιοτικά - μην πιστεύετε τη διαφημιστική εκστρατεία
Στο γιαούρτι προστίθενται συχνά προβιοτικά (ζωντανά «φιλικά» βακτήρια) όπως Lactobacillus acidophilus, Bifidus και Lactobacillus casei.
Παρόλο που τα προβιοτικά μπορούν να είναι επωφελείς για την υγεία του εντέρου, πολλά προϊόντα δεν αναφέρουν τον αριθμό των ζωντανών καλλιεργειών στη συσκευασία - έτσι δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι αυτά τα συμπιεσμένα γιαούρτια περιέχουν αρκετά από τα κατάλληλα βακτήρια που μπορούν να επιβιώσουν στο γιαούρτι και στη συνέχεια να αποικίσουν το έντερο εαυτό.
Ακόμη και όταν ένα προϊόν δηλώνει τον αριθμό των προβιοτικών, αναφέρεται μόνο στην ποσότητα που προστίθεται κατά τη στιγμή της παραγωγής - ο αριθμός που θα επιβιώσει θα εξαρτηθεί από τον τρόπο αποθήκευσης του προϊόντος και αν είναι εκτεθειμένος στον αέρα, στο φως ή υγρασία.
Γιαούρτι χωρίς γλουτένη και vegan
Χωρίς γλουτένη
Δύο στα πέντε (41%) από τα στυμμένα γιαούρτια που εξετάσαμε είναι χωρίς γλουτένη και ακόμη περισσότερα δεν περιλαμβάνουν γλουτένη ή συστατικά που περιέχουν γλουτένη στους καταλόγους των συστατικών τους.
Vegan/χορτοφάγος
Εξετάσαμε τις λίστες συστατικών και τυχόν ισχυρισμούς στη συσκευασία για να μάθουμε ποια προϊόντα είναι κατάλληλα για vegans και χορτοφάγους.
Τα παρακάτω έξι είναι vegan:
- Γιαούρτι καρύδας Aldi Yoconut (βανίλια, φράουλα)
- Cocobella Dairy Free Coconut Yogurt (μάνγκο, βανίλια)
- Coyo Organic (βατόμουρο, βανίλια)
Η πλειοψηφία των γιαουρτιών που εξετάσαμε (90%) είναι κατάλληλα για χορτοφάγους. Απλώς προσέξτε τη ζελατίνη που προέρχεται από ζώα στη λίστα των συστατικών.
Χώρα προέλευσης
Από τα 118 προϊόντα που εξετάσαμε, τα 86 περιείχαν το 90% ή περισσότερα συστατικά της Αυστραλίας.
Μόνο ένα προϊόν δεν περιείχε αυστραλιανά συστατικά: Coyo Organic, το οποίο κατασκευάστηκε στην Αυστραλία από εισαγόμενα συστατικά.
Τα καπάκια γιαουρτιού προκαλούν πνιγμό όταν αφαιρεθούν από τη θήκη.
Καπάκια με κίνδυνο πνιγμού
Διαπιστώσαμε ότι δύο διαφορετικά είδη βιδωτών καπακιών χρησιμοποιήθηκαν στα γιαούρτια-ένα μεγαλύτερο καπάκι σε σχήμα «μανιταριού» και ένα μικρότερο βιδωτό καπάκι παρόμοιο με εκείνο που βρέθηκε σε μερικές οδοντόκρεμες.
Ανεξάρτητα από το καπάκι του γιαουρτιού σας, και οι δύο ενέχουν κινδύνους πνιγμού όταν αφαιρεθούν από τη σακούλα και πρέπει να φυλάσσονται μακριά από τα στόματα των παιδιών. Τρία στα πέντε (62%) των προϊόντων που εξετάσαμε είχαν προειδοποίηση πνιγμού στη συσκευασία.
Νοιαζόμαστε για την ακρίβεια. Βλέπετε κάτι που δεν είναι σωστό σε αυτό το άρθρο; Ενημέρωσέ μας ή διαβάστε περισσότερα για έλεγχος στοιχείων στην ΕΠΙΛΟΓΗ.
Για να μοιραστείτε τις σκέψεις σας ή να υποβάλετε μια ερώτηση, επισκεφτείτε το φόρουμ CHOICE Community.