Η JavaScript είναι απενεργοποιημένη
Εάν είναι δυνατόν, ενεργοποιήστε το JavaScript για βελτιωμένη εμπειρία στον ιστότοπο της ΕΠΙΛΟΓΗΣ.
Έτσι πέσατε μερικές εκατοντάδες ή περισσότερο σε αυτό το σετ μαχαιροπίρουνα από ανοξείδωτο ατσάλι - θέλετε πραγματικά να διακινδυνεύσετε να το καθαρίσετε στο πλυντήριο πιάτων? Θα αντέξει στο πλύσιμο; Και αν γράφει για πλυντήριο πιάτων, γιατί εξακολουθείτε να έχετε σκουριά σε μερικές λεπίδες μαχαιριού;
Αυτός ο οδηγός εξηγεί πόσο ανοξείδωτος χάλυβας είναι και σας βοηθά να καταλάβετε πώς μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη νέα σας επένδυση.
Επισκόπηση από ανοξείδωτο ατσάλι
Ο «ανοξείδωτος χάλυβας» είναι χάλυβας στον οποίο έχει προστεθεί χρώμιο για αντοχή στη σκουριά και συχνά νικέλιο για αντοχή στα οξέα.
Υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι (18/10) περιέχει 18% χρώμιο και 10% νικέλιο. Είναι γενικά πιο ακριβό - και πιο φωτεινό και πιο λευκό στο χρώμα - από το ανοξείδωτο ατσάλι χαμηλότερης ποιότητας 13/0, το οποίο μπορεί να φαίνεται αρκετά γκρι. Και παρά το όνομά του, τα περισσότερα κράματα μετάλλων που χρησιμοποιούνται στα μαχαιροπίρουνα το καθιστούν ανθεκτικό σε λεκέδες και όχι ανοξείδωτο.
Ενώ τα περισσότερα πιρούνια και κουτάλια έχουν εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση, οι λεπίδες μαχαιριών τείνουν να είναι κατασκευασμένες από σκληρότερες χάλυβα που δίνει μια διαρκή άκρη αλλά είναι πιο πιθανό να σκουριάσει, τελικά, από επαναλαμβανόμενο πλύσιμο σε α πλυντήριο πιάτων. Οι παρακάτω υποδείξεις μπορούν να σας βοηθήσουν να ελαχιστοποιήσετε αυτόν τον κίνδυνο.
Συμβουλές για τη μείωση της σκουριάς
- Όξινα και αλμυρά υπολείμματα τροφίμων στα μαχαιροπίρουνα θα το λεκιάσουν. Το ξέπλυμα των τεμαχίων πριν τα βάλετε στο πλυντήριο πιάτων, ειδικά αν δεν το χρησιμοποιήσετε αμέσως, θα σας βοηθήσει να το αποφύγετε.
- Αποθηκεύοντας βρώμικα μαχαιροπίρουνα στο πλυντήριο πιάτων σας για μέρες θα τα λεκιάσετε τελικά.
- Τα πλυμένα και βρεγμένα μαχαιροπίρουνα στο πλυντήριο πιάτων όλη τη νύχτα θα αυξήσουν την πιθανότητα χρώσης. Το άνοιγμα της πόρτας όταν τελειώσουν οι κύκλοι θα σας βοηθήσει να στεγνώσετε ή να το αφαιρέσετε και να το σκουπίσετε αμέσως μετά το τέλος του προγράμματος.
- Η υπερβολική συσκευασία του καλαθιού μαχαιροπίρουνα σημαίνει λεκές. Χρησιμοποιήστε ένα πλέγμα (τεχνικά γνωστό ως an πλέγμα αντι-φωλιάσματος), οπότε τα αντικείμενα δεν αγγίζουν το ένα το άλλο. Είναι σημαντικό να μην έρχονται σε επαφή αντικείμενα από ανοξείδωτο χάλυβα και επιχρυσωμένα ή χάλκινα, καθώς η χημική αντίδραση με ζεστό νερό και απορρυπαντικό πιάτων μπορεί να προκαλέσει αποχρωματισμό.
Μην βάζετε μαχαιροπίρουνα χειρολαβής στο πλυντήριο πιάτων σας ή οτιδήποτε άλλο προηγηθεί της εφεύρεσης του πλυντηρίου πιάτων.
- Αποφύγετε την τοποθέτηση ξύλινων, πλαστικών, λαβών από κόκκαλο ή πορσελάνης στο πλυντήριο πιάτων, εκτός εάν είναι επισημασμένα ως πλυντήρια πιάτων. Μην ρίχνετε το απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων απευθείας στα μαχαιροπίρουνα. Τα επιχρυσωμένα μαχαιροπίρουνα λεκιάζονται μόνιμα και ο ανοξείδωτος χάλυβας μπορεί να λάκψει μέσα σε λίγα λεπτά.
- Μην μουλιάζετε τα μαχαιροπίρουνα για μεγάλο χρονικό διάστημα σε σαπουνόνερο, διαλύματα χλωρίνης ή αλμυρό νερό.
- Μην χρησιμοποιείτε λειαντικά βοηθήματα καθαρισμού.
- Οι λεκέδες όπως τα σημάδια νερού μπορούν γενικά να σκουπιστούν εύκολα από τις λεπίδες του μαχαιριού και για πιο επίμονους λεκέδες από σκουριά, χρησιμοποιήστε μια μη λειαντική πάστα ή υγρό καθαρισμού μετάλλων-ένα που έχει σχεδιαστεί για ανοξείδωτο χάλυβα, όχι καθαριστικό ασημιού-εάν απαραίτητη.
- Για λεκέδες που μοιάζουν με ουράνιο τόξο, χρησιμοποιήστε χυμό λεμονιού.
Οι ειδικοί συνιστούν γενικά το πλύσιμο μαχαιριών καλής ποιότητας, ιδιαίτερα μαχαίρια σεφ υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, με το χέρι.
Εκτός από τους κινδύνους λεκέδων από σκουριά, οι αιχμηρές άκρες τους μπορεί να αλλοιωθούν στο πλυντήριο πιάτων καθώς προσκρούουν σε άλλα πιάτα, μαχαιροπίρουνα ή πάνω στο ράφι, όλα αυτά μπορούν να αμβλύνουν τις λεπίδες.
Και, φυσικά, είναι πιο ασφαλές να μην υπάρχουν αιχμηρά μαχαίρια κρυμμένα σε όλα τα υπόλοιπα μαχαιροπίρουνα.
Αφαίρεση κηλίδων σκουριάς
Maybeσως έχετε γρατσουνιές στα μαχαιροπίρουνα και τους ισχυρούς λευκαντικούς παράγοντες από απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων έχετε αφαιρέσει λίγο από το χρώμιο από τον ανοξείδωτο χάλυβα σας. Τα σημεία σκουριάς έχουν αναπτυχθεί και ανησυχείτε ότι θα χαλάσουν την εμφάνιση, ή μπορεί να έχετε ανησυχίες για την ασφάλεια.
Ένας πλαστικός καθαριστής με πάστα μαγειρικής σόδας (λίγο νερό και σόδα) που τρίβεται πάνω από το σημείο σκουριάς και στη συνέχεια τρίβεται περαιτέρω με μια χαρτοπετσέτα θα αφαιρέσει το σημείο σκουριάς.
Βασικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε όταν αφαιρείτε το σημείο σκουριάς - μην χρησιμοποιείτε μεταλλικό καθαριστικό, θα αφαιρέσει περισσότερο το χρώμιο. Το ίδιο ισχύει και για τις λειαντικές σκόνες, θα αφαιρέσουν επίσης το χρώμιο από τα μαχαιροπίρουνα σας.
Κολλήστε με λίγο απαλό τρίψιμο. Άλλες προτάσεις είναι χυμός λεμονιού για να χαλαρώσει η σκουριά από τα μαχαιροπίρουνα.
Για να μοιραστείτε τις σκέψεις σας ή να υποβάλετε μια ερώτηση, επισκεφτείτε το φόρουμ CHOICE Community.
Εμείς στην CHOICE αναγνωρίζουμε τους ανθρώπους του Gadigal, τους παραδοσιακούς θεματοφύλακες αυτής της γης στην οποία εργαζόμαστε, και αποτίουμε φόρο τιμής στους ανθρώπους των Πρώτων Εθνών αυτής της χώρας. Η ΕΠΙΛΟΓΗ υποστηρίζει τη δήλωση Uluru των ανθρώπων από τα πρώτα έθνη από καρδιάς.